天下第一鲜蛤蜊 推荐几款蛤蜊的食疗附方
天下第一鲜蛤蜊 推荐几款蛤蜊的食疗附方
蛤蜊是沿海地区常见的一种海鲜食物，它分为花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。蛤蜊营养丰富，除了食用也可以药用。
下面图老师小编为大家介绍几款蛤蜊的食疗药膳方。
1、蛤蜊煮黑豆
原料：蛤蜊300克，黑豆300克，姜丝，酱油，蒜，青葱，味精各适量。
做法：
1）蛤蜊300克洗净后加盐稍腌去沙。
2）在锅内将豆油烧热，放入姜丝、酱油适量，盖锅盖，用中火煮熟。
3）放蛤蜊、黑豆100克，蒜及味精适量，再盖上锅盖。
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