说起黄瓜,是人们最熟悉不过的蔬菜了,几乎每个家庭的餐桌上都会有它的身影,尤其在北方,是经常的菜肴,黄瓜无论是凉拌还是熟吃,都非常的美味。其实,黄瓜并不是瓜是黄色的,只是因为它开的是黄花,所以才有此美称,在南方的很多地区,是把黄瓜称作青瓜的,的确,青瓜更贴切一些,青就代表是绿色,而黄瓜的外表颜色确实是绿色的。
黄瓜的功效
人们虽然对黄瓜很熟悉,吃的用的也很多,但是对黄瓜的功效未必会了解的很多,接下来我们一起来探讨一下这样一个家常蔬菜还有哪些神奇的功效。
1、预防肿瘤:
我们都知道维生素C、维生素A等都有抗氧化抗癌的功效,但是在黄瓜中却含有一种独特的葫芦素C,而这种成分具有提高人体免疫功能的作用,因此可以...[ 查看全文 ]