在美国,建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高,除此之外,还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维,都是高血压人士所需要的。
高血压患者多吃芹菜等绿叶蔬菜能有效降血压
高血压患者吃什么好?
有3种矿物质在高血压人士的营养防治中格外重要,它们是钾、钙、镁。
钾与血压的关系为:
①钾通过直接扩张血管,减轻血液对血管的压力;②钠有升高血压的直接作用,钾能促进钠的排出,从而降低血压。钾降低血压的作用在不同类型的研究中所取得的证据始终是一致的,因此,保证食物中充足的钾对于防治高血压有首要的意义。
补钾在...[ 查看全文 ]