面点师课程鲜肉包（猪肉大葱馅）的做法

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  大葱鲜肉包的做法图解

  标签：大葱鲜肉包

  鲜肉包 1. 将熬好的皮冻斩成细末 2. 將肉糜放入盆中，加入黄酒、酱油、食盐、白糖、味精、胡椒粉、姜末、葱末搅拌均匀，加入少量清水顺一个方向用力搅拌至清水完全被肉糜吸收，再第二次加入少量清水，做法和前次一样，等清水分几次加完后，放入斩细的皮冻搅匀，最后倒入麻油，包子肉馅就做好了 3. 面粉中加入干酵母拌匀加入温水 4. 放入盆中，置温暖处醒发 5. ...[ 查看全文 ]

  jinyangc546

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  大葱鲜肉包如何做好吃

  标签：大葱鲜肉包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大葱鲜肉包 1.酵母用水调匀，加入面粉中。 2.拌匀和好成光滑面团，饧发10分钟。 3.猪肉剁成肉馅。 4.大葱洗净、剁...[ 查看全文 ]

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  大葱鲜肉包怎样做才好吃

  标签：大葱鲜肉包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大葱鲜肉包 1.酵母用水调匀，加入面粉中。 2.拌匀和好成光滑面团，饧发10分钟。 3.猪肉剁成肉馅。 ...[ 查看全文 ]

  q1122629

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  猪肉大葱饺子馅的家常做法

  1新鲜猪肉一块，洗净去皮将猪肉切小块。用刀慢慢剁碎。 2将大葱洗净用刀拍一下，使葱变扁，这样剁馅的时候，免得葱花四溅。 3将拍扁的大葱剁入肉里，同时加入姜一起剁馅。 4 将葱姜慢慢剁融合于肉里，剁成肉糜即可。 5将剁好的肉馅装入调料盆中。打入一只鸡蛋，放入鲍鱼汁、食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味拌匀备用。 6 面粉放入盆中，加入一只鸡蛋和食盐，食盐用量可自行把握，多少...[ 查看全文 ]

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  大葱牛肉包/芹菜猪肉包子的吃法

  标签：主食

  1.备足所有的材料，先把面发上。2.准备调馅，我弄了两种馅，一种是大葱牛肉，一种是芹菜猪肉的，我比较爱芹菜。3.先往肉里倒入料酒、生/老抽、适量盐搅拌，然后依次放入姜末、葱、补足不够的盐、蔬汁鲜，放一点点包子调料等，搅拌，记得一定要朝着一个方向搅拌，不要乱搅拌那样不会粘也不好吃。4.下面来芹菜的了，前面顺序要同，后依次放入芹菜、包子调料，照样顺...[ 查看全文 ]

  董惟奇

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  猪肉大葱馅包子怎么做

  1将猪肉剁成肉馅，放入料酒、酱油、蚝油搅拌均匀，然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，看不到倒入的水分，这样的包子馅汤汁多，肉又嫩，瘦肉吸水多一些，肥肉吸水少一些，洗过晾干的肉吸水多一些，洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，吸水就非常的少，所以究竟肉馅里能打进多少的水，还要根据实际情况。如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而...[ 查看全文 ]

  小鹏185

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  饺子之猪肉大葱馅怎么做

  大葱猪肉馅饺子 1. 食材：大葱、猪肉末、饺子皮 2. 将大葱去根清洗一下 3. 放在案板上切碎 4. 随后，将切碎的大葱搁入大碗中、合入猪肉末，加1汤勺料酒 5. 加1.5汤勺生抽 6. 加0.5勺盐 7. 加0.5勺味精 8. 加适量的清水 9. 调味拌匀成饺子馅 10. 接着，取饺子皮放上馅料 11. 包好 ...[ 查看全文 ]

  qq2496882131

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  猪肉大葱馅锅贴如何做好吃

  标签：猪肉大葱馅锅贴 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪肉大葱馅锅贴 1.原料图。 2.生姜，大葱切成末，放入肉沫中。 3.加入一只鸡蛋搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  风一样的男子SS

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  猪肉大葱馅盒子如何做好吃

  标签：猪肉大葱馅盒子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪肉大葱馅盒子 1.肉馅中加入酱油 香油 五香粉 盐 鸡精调味。腌制10分钟。 2.面粉加入适量的温水和成烙饼用的面团。饧至10分钟。 3.大葱洗净切碎备用。 ...[ 查看全文 ]

  auras2014

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  猪肉大葱馅锅贴怎样做才好吃

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  末逝情人Amanda

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  猪肉大葱馅锅贴怎么做好吃

  标签：猪肉大葱馅锅贴

  猪肉大葱馅锅贴 1. 面团活成软硬合适的放一旁醒发 2. 醒发好以后，揪成10k一个的小剂子 3. 猪肉馅 放入甘蓝碎，姜末葱花，生抽 蚝油 盐 五香粉，搅拌匀 4. 包成两头不捏住，像饺子一样的锅贴 5. 煎锅倒入油烧热……忘了拍摄锅贴在煎锅里的照片了 6. 锅贴放入煎锅，倒入少许温水，慢慢剪成焦黄的底部 7. 成品 洋葱猪肉馅锅贴...[ 查看全文 ]

  八戒你猪啊

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  怎样做猪肉大葱馅包子才好吃

  标签：猪肉 包子 好吃

  猪肉大葱馅包子正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好面粉，干酵母，我用的是超市卖的安琪干酵母，很好用，先用温水把酵母在碗中化开，一定是温水，用手感觉有热度就行，30度左右，此时的酵母活性是最高的，面也会发的好 2. 在面粉中央挖个洞，慢慢倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌面粉，酵母水倒完了可以再加温水，直至面粉全部搅拌成絮状，接下来就可以开始揉面了 3. 和好的面团，我一般会和半小时...[ 查看全文 ]

  简繁真复杂

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  白菜鲜肉包的做法

  标签：白菜鲜肉包

  用适量温水和面，加盖1小时后发至蜂窝状备用 白菜剁成沫备用。肉馅里加入十三香、胡椒粉、花椒粉、老抽、耗油搅拌再放入葱姜沫倒入白菜沫用盐调味淋入香油备用 ...[ 查看全文 ]

  神秘人神秘昵称

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  小葱鲜肉包的做法

  标签：小葱鲜肉包 主食

  30度温水加少许糖化开，加入酵母调开。 酵母水倒入面粉中，加入适量水，用筷子搅拌至八成成絮片状。 然后开始揉面，边揉边用手沾水加入面中，直至揉成光...[ 查看全文 ]

  borasy

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  饺子之猪肉大葱馅如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  饺子之猪肉大葱馅 1.将猪肉馅加所有调料，提前煨一下，然后加入葱碎，顺时针方向搅拌 Tulaoshi.com 2.将醒好的饺子面揪成大小均匀的剂子，擀成饺子皮 3.取一张饺子...[ 查看全文 ]

  缘之战

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  鲜肉包的吃法

  标签：鲜肉包

  鲜肉包 1. 面粉和酵母称好备用 2. 酵母用温水化开倒进面粉中搅拌均匀，包包子的面团要比做馒头的面团软一些，各家面粉牌子不一样，要根据自家面粉的吸水量来确定加多少水 3. 揉成光滑的面团用保鲜膜包好（这个过程用厚一点保鲜袋抹油后包着更好） 4. 我是晚上和面放在冰箱发酵，早上做包子的，看这个图片很明显面发过头了，将就着做吧（一般常温2小时面团发至2倍大即可）...[ 查看全文 ]

  chun_tianran

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  猪肉大葱馅饼的做法

  标签：猪肉大葱馅饼

  猪肉大葱馅饼 1. 准备好肉馅，拌入大葱，各种佐料 2. 做好面剂子，开烙 3. 电饼铛加热，放油，再放入馅饼，等吃喽 ...[ 查看全文 ]

  西楚吟

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  猪肉大葱包子的做法

  1准备食材：面粉、酵母粉。2面粉和酵母粉混合均匀加入温水揉成柔软的面团，揉光滑后盖上保鲜膜放温暖处醒发。3馅料食材：猪肉馅、大葱。4大葱切粗粗的末，另外在细细的切些葱姜末。 5肉馅中加入食盐、料酒、蚝油、细葱姜末、酱油食用油、香油等调料。6拌匀后加入一粒骨头汤（骨头汤是自己熬好后冻在冰箱的）7加入骨头汤后搅拌稍稍上劲。8放入切好的大葱末，用时再拌匀即成猪肉大葱馅料。 9面团...[ 查看全文 ]

  阳光的晓宇哥

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  鲜肉包子的做法

  标签：鲜肉包子 小吃

  准备材料，猪肉剁碎加盐，老抽，生抽，料酒，生姜粉，胡椒粉，香葱白糖，鸡精，拌匀起劲，最后加少许香油拌匀 酵母用少许温水溶解，等5分钟 面粉加少许...[ 查看全文 ]

  被忽视的同学

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  正宗虾仁鲜肉包的做法

  标签：虾仁鲜肉包 主食

  干酵母4克用清水170克化开，倒入面粉中，加1小勺糖搅拌均匀。 和成光滑的面团，开始发酵。 准备好基围虾。 ...[ 查看全文 ]

  墙根的青苔

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