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蒜香烤猪面肉的家常做法

缤纷蒜香烤肉串

缤纷蒜香烤肉串

这次用的是蒜香烧烤酱。包装一拆开,我就直接尝了一点这个酱,蒜香味非常浓郁,在我准备腌肉的时候,女儿在旁边守着随时准备捣乱,为了分散她的注意力,我就把蒜香烧烤酱递给她了,结果女儿也尝了一点,并且还咂的津津有味。这个酱味道确实不错,不辣的,里面有蒜碎,特别香。

尽管我用的五花肉比较精,但是也要配些蔬菜,这样荤素搭配,味道和营养才会更上一层楼,而且增添了很多亮色,这样才能做到色香味俱全嘛。

缤纷蒜香烤肉串

夏天零油烟吃肉--缤纷蒜...[ 查看全文 ]

2016-03-15 标签:
  • 标签:茎叶蔬菜
    蒜香烤猪面肉 1.将猪面肉洗净,用姜、蒜、胡椒粉、八角、生抽、料酒、盐、蜜糖拌匀,用保鲜膜盖好,放冰箱里腌制24小时。 2.腌好的猪面肉放入烤箱200度烤30分钟,期间要翻动一下使其两面受热均匀。 3.烤好的猪面肉切片装盘就可以了。猪面肉的口感非常好,有点弹性,吃起来又香,不错。 牛油醬汁蒜香烤雞肉 1、醃好雞肉塊+整蒜頭(一開二)+一個檸檬(切成三四大片)放入煎鍋一起煎; 2、中間分幾次將...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    香蒜烤鲜贝 1、鲜贝洗净,沥干水分。蒜仔去皮,切片,加色拉油拌匀,放在鲜贝上。 2、将鲜贝放在包有锡纸的烤盘上,放入烤箱用180℃烤10分钟,取出盛入盘中。 3、炒锅加入奶油烧热,下蒜片爆香,加入盐、辣椒酱、白胡椒粉、白葡萄酒调味炒匀,浇在鲜贝上即可。 小诀窍 特点 鲜香素雅,味美爽口。 烹饪秘诀 白葡萄酒能使鲜贝更有鲜味,也可用绍酒代替。 香蒜鲜贝 1.大蒜洗净切片,蘑菇去蒂...[ 查看全文 ]
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  • 蒜香烤扇贝 1.新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西,记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。不凹的部分不要。(这部分可以叫鱼档工作人员完成)然后回家洗净扇贝,多洗几遍刷洗干净 2.大蒜去皮切末,洋葱切末、姜切末、大葱切末备用 3.将调料:蒸鱼豉油、生抽、鱼露、耗油、料酒倒入碗中备用 4.热过中倒入橄榄油,待油7成熟时倒入葱、姜、蒜末炒香,然后在放入洋葱翻炒 5.炒出香味后倒入调好的汁翻...[ 查看全文 ]
  • 蒜香烤排 1. 排骨洗净,蒜头切碎放入排骨,再加番茄酱,老抽,糖,料酒腌,时间腌的越久越入味! 2. 烤箱预热200度,把排骨放在烤网上刷上腌料!进烤箱上下火200度30分钟! ...[ 查看全文 ]
  • 【蒜香腊肉烤茄子】 准备原料 茄子一劈两半 茄子花刀微波炉加热脱水 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    烤蒜香排骨 一、用锥子插排骨,密些更好,好让排骨入味,用一个大盘子,放入排骨,倒入3或4汤匙烤肉酱和两汤匙韩国烧烤酱(此酱有蒜味,很香)、1大汤匙老抽,2汤匙生抽,1组蒜头剁碎,也放入大盘、再放1茶匙花椒粉、3--4汤匙威士威、2汤匙蜂蜜,用手用力搓排骨,好好的按摩按摩均匀,再铺在密实盒里; 二、盖好盖子(否则蒜味会四处发散,食冰箱很臭),腌一夜; 三、烤时用锡纸垫底(这样容易清...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    蒜苔炒猪颈肉怎么做最好吃怎么做蒜苔炒猪颈肉好吃 蒜苔炒腊肉 腊肉很棒,肥瘦相间很均匀,红肉部分色泽鲜红,肥肉部分略显透明,细数一下,居然有七层哦,乖乖,这样品质的腊肉猫在江湖上已经是好久没看见过了,必须点个赞,再捧起来闻闻,有着一股浓浓的烟熏气味,没有一星半点的刺激味道,这垫定了放心肉的基石。 这样好品质的腊肉,最经典的也是猫最喜爱的吃法就是用辣椒+蒜苔一起炒,几种食...[ 查看全文 ]
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  • 标签:口味食谱
    香辣蒜豉猪手 1. 猪手切块,焯水; 2. 开始卤煮,水里放适量盐、生抽、老抽、糖、香叶、桂皮、八角,大概煮1.5-2小时; 3. 把猪手捞出沥干,淋上少许香油,一勺白酒,放一会儿; 4. 锅里放油,油热后,放入蒜头、葱白、青椒、豆豉和少许盐炒香;放入猪脚爆炒,喷白酒,撒上辣椒粉;放入少量卤汁焖煮2、3分钟,撒少许鸡粉。 完成,出锅。 香辣猪手 1.猪手剁成小块,洗净 2.葱切段儿,姜...[ 查看全文 ]
  • 准备原料 茄子一劈两半 茄子花刀微波炉加热脱水 ...[ 查看全文 ]
  • 蒜心炒猪面肉 1.将猪头肉切片。 2.蒜心切好。 3.起油锅,爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香。 4.下蒜心一起翻炒至断青,放些红椒丝,溜点水,用盐、生抽、糖、味精调味。 5.香味浓郁的猪头肉炒蒜心炒好了。 冻豆腐炒猪面珠灯肉 1、猪肉切片后用盐酒生粉腌好待用。 2、豆腐买回来后放到冰箱的冷冻室内冰冻半天以上,用的时候提前半天拿出来解冻。 3、豆腐解冻后切成小条块备用。 4、西芹红萝卜...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    香葱烤猪肋排 1.排骨洗净,抹干水份,表面用尖刀扎些小眼儿以便入味。 2.大葱、蒜切碎片、连着其他调料与烤肉酱混后均匀,放进排骨,揉几下,肉多的一面朝下,放冰箱腌4小时左右。 3.烤箱220度预热。 4.烤箱里铺锡纸后,先把细香葱垫底,再放进小排(肉多的一面 朝上),放进切成厚片的去皮红薯,浇上腌料。 5.放在烤箱中层,220度烤45分钟左右即可。 小诀窍 配上酸甜的果酱口感更特别。 香...[ 查看全文 ]
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  • 标签:烤猪颈肉
    备材料:柠檬叶、香菜杆、红、绿辣椒、葱均切碎 把猪颈肉、所有调味料与柠檬叶、香菜杆、红、绿辣椒、葱混合拌均匀 放冰箱腌上3小时以上,取出回温 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    咖喱蒜香烤翅中 1、鸡翅中化冻,用刀在表面划上两刀,加入姜丝、少许盐、胡椒粉和咖喱粉拌匀,腌制30分钟左右; 2、锅烧热,放黄油融化,将蒜末倒入,翻炒到蒜末飘香,色泽金黄,倒入正在腌制的鸡翅中拌匀; 3、烤箱提前预热,上下火200度,烤盘铺锡纸,一个蛋黄加鸡蛋打散,将腌制入味的鸡翅挑去姜丝,一个个裹上鸡蛋液,再沾上一层面包糠,摆入烤盘,撒上少许黑芝麻; 4、烤盘入烤箱,中层烘烤20分...[ 查看全文 ]
  • 猪肉排 蒜头对半切开,调味料混合在一起待用 调味料和蒜头均匀涂在猪肉排上,放冰箱腌3小时 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    蒜香烤虾(烤箱菜) 1、将虾洗净,背后开口(不要破坏头跟尾) 2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜) 3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量;拌匀待用 4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油),将拌好的蒜蓉放入虾背 5、烤箱预热,在虾表面刷油,开烤。约180度上下火烘烤,十分钟左右即可 水煮虾吃腻了,换个口味,海鲜与蒜天生就是绝配 香烤虾串配沙拉 1. 把上诉所有的材料除虾...[ 查看全文 ]
  • 蒜香烤茄子 步骤 1.茄子清洗干净用厨房纸擦干表面,切去把柄,对半切开。用小水果刀在茄子表面横竖切小条,呈图片状。为了节约时间吃到软嫩的茄子,微波炉先转软一点                             2.小葱取葱绿切葱花,大蒜切碎,很碎很碎的碎末~   ...[ 查看全文 ]
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