枸杞魔芋排骨汤的吃法
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枸杞魔芋排骨汤
食材：
排骨,老姜,料酒,枸杞,自家种的葱,盐,魔芋
做法：
1. 魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗净。
2. 锅中放清水及姜片，焯一下排骨，捞出。
3. 锅子冲洗一下，将排骨放入，同时放入魔芋、葱结、姜片。
4. 放适量清水。
5. 盖上锅盖煮，大火煮上10分钟后，转小火炖。
6. 至自己喜欢的软烂程度，挑出葱结，放少许料酒，放入盐调味，放枸杞，葱花，关火，盖上锅盖焖一会儿即可。
黄花菜枸杞排骨汤
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2016-03-16
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