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XO酱烧排骨怎么做最好吃

XO酱烧排骨怎么做最好吃怎么做XO酱烧排骨好吃

蒜蓉豆豉酱烧排骨

蒜蓉豆豉酱烧排骨

酱香浓郁下饭菜----蒜蓉豆豉酱烧排骨

浓郁的豆豉蒜蓉香味让这道排骨非常惹味。

还没上桌就已经闻到扑鼻的香气,

绝对是“食肉动物”的最爱!

蒜蓉豆豉酱烧排骨

材料:排骨350克,生姜4片,大葱2段,大蒜6瓣,李锦记蒜蓉豆豉酱1大勺,黄酒1大勺,生抽1大勺,白糖1大勺。

蒜蓉豆豉酱烧排骨

蒜蓉豆...[ 查看全文 ]

2016-03-16 标签:
  • 备好食材:南瓜、排骨、XO酱、蒜瓣。 南瓜去皮切块,蒜瓣去皮拍碎。 排骨洗净沥干、斩小块,调入排骨酱、XO酱、酱油、少许淀粉、搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]
  • 微波XO酱虾 1. 虾洗净剪须,葱、蒜切片,葱撕成小段放入水中备用。 2. 虾用剪刀从背部剪开,挑出肠泥,加1汤匙花雕酒腌一会,XO酱备好。 3. 在微波容器中放入1汤匙葡...[ 查看全文 ]
  • 准备好原料。 小鲍鱼处理干净切上十字刀。 加盐,料酒,葱,姜,味精抓匀腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:XO酱
    XO酱 1.红葱头洗净去头尾与外膜;蒜头去外膜;朝天椒、红辣椒洗净沥干去头切小段,各别放入调理机绞碎备用。 2.金华火腿、咸鱼肉切碎;虾米洗净泡水约5分钟切碎。 3.干贝洗净加入米酒中浸泡,腌泡约5小时后,再放入蒸笼内蒸40分钟,待凉捏成丝状备用。 4.取锅,倒入600㏄油,放入葱碎、蒜碎炸至微干,加入金华火腿、咸鱼、虾米炒炸一下,再加入干贝丝、朝天椒、红辣椒不停拌炒约5分钟,再加入调味料拌...[ 查看全文 ]
  • XO酱 1.红葱头洗净去头尾与外膜;蒜头去外膜;朝天椒、红辣椒洗净沥干去头切小段,各别放入调理机绞碎备用。 2.金华火腿、咸鱼肉切碎;虾米洗净泡水约5分钟切碎。 3.干贝洗净加入米酒中浸泡,腌泡约5小时后,再放入蒸笼内蒸40分钟,待凉捏成丝状备用。 4.取锅,倒入600㏄油,放入葱碎、蒜碎炸至微干,加入金华火腿、咸鱼、虾米炒炸一下,再加入干贝丝、朝天椒、红辣椒不停拌炒约5分钟,再加入调味料拌...[ 查看全文 ]
  • 梅酱烧排骨的做法与步骤 1. 将肋排洗净,姜切丝,蒜切末备用 2. 锅内置适量清水,待水沸以后,倒入肋排,焯一小会儿至变色 3. 洗净锅子并搽干水分,倒入适量食用油,入姜丝,蒜末爆香 4. 倒入焯好的肋排,将锅中的肋排翻炒均匀 5. 加入八角,继续翻炒肋排 6....[ 查看全文 ]
  • 备好食材:大海虾解冻好,备好蒜头、小米椒; 用剪刀在虾头和虾尾链接处一条直线剪开; 剔除虾肠、清洗干净,再用刀把厚厚的虾肉切开,别切断; ...[ 查看全文 ]
  • XO酱焖金钱肚的做法 步骤1:先把金钱肚洗干净,切成大小适中长方条。 步骤2:土豆与红萝卜去皮切成片。 步骤3:锅里注入适量清水大火煮沸后倒入切好的金钱肚。 步骤4:大火煮数分钟。 步骤5:然后过冷河备用。 步骤6:烧热锅锅倒入少许橄榄油,放入(图老师整理)姜蒜蓉。 ...[ 查看全文 ]
  • 自制香辣XO酱的做法 步骤1. 先用热水泡软虾米、干贝 步骤2. 虾米切成粗粒、干贝搓成丝, 火腿切粒备用 步骤3. 朝天椒洗净 步骤4. 朝天椒切碎 步骤5. 姜和蒜切碎末,红葱Tulaoshi.com头切末备用 步骤6. 锅倒油烧至七八成热时下虾米、干贝和火腿粒炒至金黄 步骤7. 接著倒入朝...[ 查看全文 ]
  • XO酱烤排骨 1.肋排洗净(只用其中一部分),锅内放清水,放入排骨,开水后停火,泡10分钟捞出沥水。 2. 挑一些品相较好的冲干净,放入保鲜盒。 3.加入生...[ 查看全文 ]
  • 标签:茎叶蔬菜
    XO酱面 1.韭黄洗净切细末备用。 2.取锅,放入1/2大匙油烧热,加入蒜末爆香后,放入作法1的韭黄拌炒一下。 3.续加入调味料、高汤炒至微软后,放入XO酱。 4.取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入熟拉面条略烫后,捞起盛入盘中,再加上作法3的XO酱配料即可。 XO肉酱拌面 1.猪绞肉放入碗中,加入太白粉拌匀备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热,放入拌好的猪绞肉中火炒至变白,再加入所有调味料略炒出香味,加...[ 查看全文 ]
  • 两根排骨约有600克,洗净斩块。 冷水入锅焯去血污,之后用温水清洗干净。 锅烧热,放油,下排骨煸炒至表面略带焦香,然后把葱姜放入炒香。 ...[ 查看全文 ]
  • 蒜蓉酱烧排骨正宗做法/步骤: 将排骨洗净,加半勺盐、2勺料酒拌匀腌制30分钟。后取出沥干 热锅入一汤匙油,5分热时放入蒜头、姜煸炒至香味溢出 加入排骨翻炒至几乎无血色,加入没过排骨8分的热水,加1小勺子老抽、1勺海鲜酱、一勺糖、一勺盐,水煮沸后闷20分钟 大火收汁,不断翻炒,汤汁有变少迹象时加适量鸡精、少许孜然粉、花椒粉,翻炒至...[ 查看全文 ]
  • 茄酱烧排骨的做法与步骤 1. 主料准备好;用1汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙番茄酱调配成酱汁备用。 2. 姜、蒜切片;排骨冷水下锅,放姜片和2汤匙料酒,煮出血水后捞出控干。 3. 锅里放适量油,烧至7、8层熟放排骨煸炒;炒至排骨微焦放姜、蒜,烹炒出香味。 4. 调入酱汁;大火翻炒至上色。 ...[ 查看全文 ]
  • XO酱排骨蒸南瓜正宗做法/图解/步骤:                   1 备好食材:南瓜、排骨、XO酱、蒜瓣。                   2 南瓜去皮切块,蒜瓣去皮拍碎。                   3 排骨洗净沥干、斩小块,调入排骨酱、XO酱、酱油、少许淀粉、搅拌均匀。...[ 查看全文 ]
  • 标签:酱排骨
    图老师 酱排骨的做法 步骤一:准备好材料:葱段、蒜瓣、蒜花、生姜片、八角、干辣椒、花椒和冰糖。 步骤二:排骨焯一道水然后捞出来滤干水分。 步骤三:锅内油烧热,放入步骤一的材料,小火慢慢煸,直至冰糖完全融化。 步骤四:放入一小勺豆瓣酱继续煸炒直至完全...[ 查看全文 ]
  • XO酱炒空心菜的做法与步骤 1. 空心菜洗净后切小段,蒜、葱切末;中火,炒锅倒入植物油,放蒜末、葱末炒香,放XO酱 2. 把空心菜的茎入锅煸炒几下,再放空心菜的叶翻炒;待变色后,加蚝油调味即可出锅 XO酱炒空心菜大讲堂 1、空心菜的头要切掉,因为头儿太老,会影响口感 2、不要再加盐了,XO酱和蚝油就己经很咸了 空...[ 查看全文 ]
  • 标签:排骨
    豆豉南瓜排骨盅 说实话,平时真的很少做蒸菜,东北菜也很少有蒸的吧,总觉得蒸菜清汤寡味的感觉,东北人一般都口重,油重啊,这样其实真不好,不健康,尤其爸妈岁数大了,少油少盐还是很有必要的,我现在作为一家的火头军,必须得考虑每个人的口味,我容易么我,哈哈!! 这道菜我做了2次了,拍得都不太理想,不过味道我是觉得一级棒啊!!蒸菜又健康,而且味道一点都不寡淡,排骨特别香,...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    酱烧冬瓜排骨 1)排骨洗净过滚水焯一下。 2)锅内油热放花椒炸后捞出,倒入葱,姜,蒜煸香。 3)倒入排骨翻炒,加料酒。 4)倒老抽翻炒上色。 5)锅内添水大火烧开后改小火慢炖。 6)备好切成块的冬瓜。 7)排骨能用筷子扎透时放盐,少量的白糖,再倒入冬瓜继续炖。 8)汤汁收放鸡精即可。 冬瓜烧排骨 1、冬瓜削掉皮以后把冬瓜切片(如果喜欢可以把冬瓜皮晒干,做为药材叫做冬瓜皮,利水渗湿...[ 查看全文 ]
  • xo酱爆鱿鱼 1. 鱿鱼拿白醋泡过把黑膜撕掉清洗干净。 2. 改花刀过水。水里加料酒,入水大概十几秒就可以了。我时间有限花刀没有太细,有时间可以改细点,比较好看 3. ...[ 查看全文 ]
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