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年夜饭排骨豆角粘卷子的做法

怎么做年夜饭排骨豆角粘卷子好吃

干豆角烧排骨

干豆角烧排骨

干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。通常夏季时制作晾晒,留作秋冬时和肉类一起炖煮。

味道平平的豆角,吸足了肉汁,会变的非常美味。

补秋膘----干豆角烧排骨

原料:排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。

干豆角烧排骨

干豆角烧排骨的做法[ 查看全文 ]

2016-03-16 标签:
  • 排骨豆角粘卷子怎么做最好吃怎么做排骨豆角粘卷子好吃 干豆角烧排骨 干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。通常夏季时制作晾晒,留作秋冬时和肉类一起炖煮。 味道平平的豆角,吸足了肉汁,会变的非常美味。 补秋膘---- 干豆角烧排骨 原料:排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮...[ 查看全文 ]
  •     年夜饭对于每个中国人来说是相当重要的,北方的饺子,南方的鱼肉,因为各地民俗不同,年菜美食也各不相同,看看别人过年都在围着什么热闹?带上家人,去最想去的地方,体验新年鲜滋味吧! &(图老师整理)nbsp;   美食地标 :广东     代表年味 :好彩头美食     广东人对春节时间的界定,一般从农历12月23日至次年的正月16日,统称为过年。除夕的团年饭,他们十...[ 查看全文 ]
  • 新年已经悄然将至了,大家也在热火朝天的准备过年了。那么最受重视的年夜饭食谱大家有准备好了吗?今天我就分享一篇年夜饭食谱的做法,希望能够给大家带来灵感。简单两荤一素一汤,赶紧学吧! 花菜炒羊肉的制作步骤:   1.把花菜切成小朵,羊肉切片,香芹,蒜苗,红椒切段,姜蒜切片。   2.热锅凉油...[ 查看全文 ]
  • 梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中,加入2-3片姜片和适量白酒; 2. 大火煮开, 捞去浮沫, 再转为小火; 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火; 4. 捞出来放入冷水中浸泡; 5. 凉后在厨房纸巾上控干水分, 烧热锅,放入适量的油,将五花肉肉皮向下放入里面去炸; 6. 直至将五花肉表皮炸至金黄; 7. 捞出后放入冷水中浸泡; ...[ 查看全文 ]
  • 吃年夜饭孕妇要注意什么 过年吃团圆饭的时候,医院里也是忙个不停,大多都是因为吃团圆饭吃坏了肚子。孕妇在这个关键的时期,尤其要注意自己的饮食,本来过个年,团团圆圆的,非常的高兴。年夜饭也是非常的丰盛,千万不要在这个时候弄的一家人过年的心情都没了。团圆饭相当于一家的满汉全席了,天南海北的山珍海味,应有尽有,孕妇不要在这个时候去医院凑那个流产的热闹。如若不注意,就不仅仅...[ 查看全文 ]
  • 用温水和面 揉好保鲜膜覆盖 肉馅放适量的水加盐油胡椒粉 搅拌 葱花切好 ...[ 查看全文 ]
  • 年夜饭 1.食材如图 2.生抽醋和糖 3.配料切好备用 4.冷锅冷油,待锅子热...[ 查看全文 ]
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  • 标签:排骨
    排骨豆角粘卷子 实实在在的两大盘,一大盘粘卷子,一大盘排骨炖豆角,饭菜都有了,适合北方人口味哈! 先上一大盘排骨豆角,咋样,这么一大盘,是不是够实在。 再上一大盘粘卷子,卷子沁足了排骨的汤汁,那叫一个筋道好吃。 饭菜一锅出—— 排骨豆角粘卷子 原料:豆角、排骨、面粉 调料:老抽、生抽、料酒、葱姜、草果、八角、桂皮、香叶、冰糖、食用盐。 排骨豆角粘卷子的做法 1...[ 查看全文 ]
  • 标签:养生
    年夜饭禁忌 烧白+肘子下白酒 “整翻”公司老总 47岁的李先生是一家公司的老总,年关将至,工作上的应酬明显增多。“连续两天晚上请客户吃饭,喝了不少酒!”在连续两天“海喝”之后, 第三天一大早,李先生就因呕吐、腹胀等不良症状,被送到市二医院医治。 “是急性胰腺炎!”经过CT检查,医生索运生作出了诊断,而该病的死亡率高达20%。“是大口喝酒、大...[ 查看全文 ]
  • 年夜饭之 1.食材如图 2.红萝卜切花,淮山切片,荷兰豆切段。铁棍淮山去皮后不会氧化,一般的淮山切片后需浸盐水,防氧化 3.锅子烧热后,放入红萝卜 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    排骨炖菜粘卷子 1.面粉加适量水,揉成软硬适中的光滑面团,扣上容器醒一会儿 2.醒面的过程中处理排骨和菜 3.排骨冷水入锅,放姜片和料酒飞水断生,放凉后用冷水洗去浮沫 4.土豆去皮切滚刀块 5.豆角择好洗净,掰成段 6.锅中放适量油,烧热后下葱姜炒香 7.下排骨翻炒一会儿 8.放入料酒,老抽继续翻炒几下 9.加入稍微多一些的开水大火煮开,水要一次加够 10.放两颗大料,并调入适量糖 11.转小火加...[ 查看全文 ]
  • 年夜饭鱼糕 1.去除头部的鱼,最好选体型大,肉质厚的草鱼,鲢子鱼 2.用刀把肉一点点的刮下来,这步最费时间的,大家看我刮完后大刺都变软了,最好全是白色的肉,因为会影响口味和色泽,我刮的时候把红色的肉也刮下来了,这样比较省时间 ...[ 查看全文 ]
  • 准备材料,葱姜蒜切丝,香菇切片,摆在盘底。 鱼收拾干净,切掉头和尾巴,内脏从头部取出来。注意千万不要开膛破肚。这一步很关键。然后将鱼从背部切开,距离1厘米左右。肚皮处是相连的,不要切断以免影响造型。放到盆里加入料酒,葱,姜盐正反面各腌制10分钟...[ 查看全文 ]
  • 年夜饭必备-----八宝饭 步骤 1. 将白糯米和血糯米洗净煮熟 2. 取一碗涂抹猪油 3. 放上红枣和核桃 4. 铺上糯米压紧 5. 放上红豆沙 6. 再盖上糯米压平 7. 最后脱碗即可 [ 查看全文 ]
  • 年夜饭玲珑玉心 1、先把白萝卜挖成心形,然后再用模具或小瓶盖把中间掏空 2、笋干泡发之后切成碎末,火腿也切成碎末 3、将所有调料和笋干火腿沫加入猪肉馅中,搅拌均匀 4、把肉馅填到萝卜的小圆洞中,上锅蒸 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕妇食谱
    4种水果煮着吃 营养更易吸收 梨:煮一煮,润燥效果更赞 梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,...[ 查看全文 ]
  • 配料:红椒、香葱末各适量调料:韩式酱油1大勺、鱼露1小勺、盐1小勺、香醋1大勺、香油2小勺、糖1小勺、葱油1小勺、芥末油1小勺 鲜活带壳鸟贝,洗净,剖开贝壳取出肉 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    排骨炖菜粘卷子 1.面粉加适量水,揉成软硬适中的光滑面团,扣上容器醒一会儿 2.醒面的过程中处理排骨和菜 3.排骨冷水入锅,放姜片和料酒飞水断生,放凉后用冷水洗去浮沫 4.土豆去皮切滚刀块 5.豆角择好洗净,掰成段 6.锅中放适量油,烧热后下葱姜炒香 7.下排骨翻炒一会儿 8.放入料酒,老抽继续翻炒几下 9.加入稍微多一些的开水大火煮开,水要一次加够 10.放两颗大料,并调入适量糖 11.转小火加...[ 查看全文 ]
  • 豆角粘卷子 1.左边是面粉,右边是一大碗带着豆渣的黑豆豆浆~ 2.用豆浆和面,放一会,让它软一软,更好抻拉 3.擀成面片,均匀的撒上五香粉和盐,刷上一层油 ps:五...[ 查看全文 ]
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