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棕香糯米排骨饭怎么做最好吃

粽香糯米排骨

粽香糯米排骨

家中还有一袋去年端午节买的粽叶,每次看到就想着赶紧把它处理了,包粽子不值当,这周末正好想做排骨,于是就来个粽香糯米排骨吧。这道菜排骨的鲜香和汁水融入到糯米当中,美味就不用说了,关键这道菜还符合了健康烹调的理念,采取蒸的方法,不油腻。

粽香糯米排骨

主料:肋排400克、糯米100克、粽叶

调料:葱姜、八角、盐、糖、料酒、蚝油、生抽、美极鲜

粽香糯米排骨

粽香糯米排骨的做法[ 查看全文 ]

2016-03-16 标签:
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  • 标签:排骨
    紫薯米饭 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。 花青素对100多种疾病有预防和治疗作用...[ 查看全文 ]
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    卤汁排骨饭 1.将带骨里肌排洗净并用厨房纸巾擦干后以打肉槌拍松;青葱洗净切成段状;蒜仁洗净备用。 2.将已拍松的带骨里肌排放入钢盒中并加入调味料A腌渍20分钟后,再把排骨沾裹上地瓜粉,净至2分钟使表面粉末能和肉更加密合浸润。 3.热锅,倒入沙拉油,待油温烧热上升至140℃∼160℃,将作法2的排骨放入油锅炸至表面呈金黄色即可捞起。 4.将作法1的葱段与蒜仁放入油锅中炸至呈金黄色时捞起备用 5....[ 查看全文 ]
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  • 黄豆排骨饭 1.黄豆洗净浸泡在冷水中约4小时至膨胀,捞出沥干水份备用。 2.排骨洗净剁小块,放入滚沸的水中汆烫后捞出沥干水份备用。 3.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水和所有调味料,舖上作法1黄豆和作法2排骨块,按下煮饭键煮至熟。 4.待作法3煮熟后打开电子锅拌匀即可。 黄豆炖排骨 1.排骨洗净,斩成段,姜切成片; 2.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落; 3.锅置旺火上,放入...[ 查看全文 ]
  • 咖喱排骨饭 1. 先将排骨焯水 2. 排骨焯水后,锅内一次加入足够的水,放入排骨加少量的料酒 3. 小个的土豆5个,清洗干净后去皮 4. 将土豆和胡萝卜切小块 5. 排骨中小火煮一个小时后,加入胡萝卜,煮10分钟后再加入土豆块 6. 土豆块煮10分钟后,土豆熟软后加入咖喱块(超市里买的好侍咖喱一包,6块放进去正好) 排骨咖喱米饭 1. 大米洗...[ 查看全文 ]
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