健康又美味的春日清新小炒----西兰花炒鱼片
西兰花是对我们身体大有益处的蔬菜,而且最近价格实在是太便宜了,没有理由不多吃一点呵。冰箱里正好还有一条冷冻的龙利鱼柳需要消灭掉,两者结合就有了这道口味清淡却不失鲜美的家常小炒。青翠的西兰花搭配白色的鱼片,再点缀些红色的胡萝卜片,看着就很有食欲。这次的鱼片没有过油,改用水滑的方式做预处理,吃起来更加清爽也比较健康。春天到了,饮食上自然的就偏向于低脂少油,不喜欢吃得太过油腻。其实这道菜最最适合小孩和老人了,可以大口放心的吃鱼肉,不用担心鱼刺的问题,美味与营养兼具哦~~
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