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烧烤酱及草本烤排骨+铁板黑椒菜椒怎么做最好吃

懒人式糖醋排骨(不用油)

懒人式糖醋排骨(不用油)

材料

两斤排骨 醋 酱油 白糖(最好冰糖)姜片1-2片

做法

1.排骨过水

2.清洗过水后的排骨后,加水漫过排骨为适

3.重点口诀“54321”5勺酱油 4勺子醋 3勺白糖(建议用冰糖) 2片姜 1个小时。

4.初期大火加盖煮,40分钟后开盖煮,根据汤汁收的程度,改中火。等汤汁变少后,改小火反复翻动避免糊锅。

5.出锅撒芝麻等,就OK了

高升排骨

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2016-03-16 标签:

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