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尖椒炒猪肚的吃法

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青椒炒猪心

青椒炒猪心

猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。同时,它的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果。

猪心的吃法很多,可炖汤,可炒食,可凉拌。今天我用猪心配青椒炒了一快手小炒,很简单的做法,配米饭很不错。味道也很好。

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2016-03-16 标签:

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