首页 相关文章 大排蘑菇怎么做

大排蘑菇怎么做

大排蘑菇

大排蘑菇

食材:

猪大排(也可以用里脊肉),白蘑菇

辅料:

酒(适量),葱(适量),姜(适量),黑胡椒(适量)

做法:

1.猪大拍要用肉锤或刀背松打松打,然后倒入少许酱油、黑胡椒粉和料酒(个人喜欢白兰地)腌15分钟。

2.锅加热,放少些油,油温后,放入肉排和葱段、姜片一起煎,一面煎得略微发硬就煎另一面。按压一下,不出血水,就算好了。盛出装盘。

3.取出酱片,用煎猪大排的汁水翻炒蘑菇。

4.一定要把蘑菇充分炒出水分且又挥发,然后倒少许料酒,并倒酱油和一点胡椒粉调下味,如果有香草撒上一点就更加完美了。

意大利蘑菇饭risottoaifunghi

[ 查看全文 ]

2016-03-16

大排蘑菇怎么做的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部