怎么做酸辣里脊豆腐汤好吃
菜系及功效:家常菜谱
雪里蕻豆腐汤原料:咸雪里蕻100克,豆腐250克,葱末少许,味精3克,精盐少许,香油5克。
雪里蕻豆腐汤的做法:
1.将雪里蕻洗净,切成小丁。豆腐洗净,切成1.7厘米见方的块,放到开水锅中焯一下,捞出控净水,待用。
2.将汤锅置火上,放入适量的开水,下人豆腐块、雪里蕻丁,烧至汤开,豆腐块浮起时,撇去浮沫,加入味精、精盐、葱末、香油,起锅盛人汤碗内即成。
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