秘制酱肘子怎么做最好吃

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  怎么做秘制酱肘子好吃

  标签：秘制酱肘子 肘子

  秘制酱肘子 新年餐桌上不可缺少的硬菜—— 秘制酱肘子 本着轻伤不下火线的原则，感冒了，也要祸祸好吃的。这是一个吃货的职业精神，更是一个吃货的职业道德。主要是想着，我感冒了，也不能亏待我榕宝儿。 带病做了个酱肘子，做的时候还想呢，这菜绝对是新年餐桌上的硬菜！虽然我吃不出啥味儿来，但看到两个最爱的人吃的很香，我也感脚着香了。 秘制酱肘子 1、猪肘子一个洗净后用清水泡...[ 查看全文 ]

  贴贴暖心

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  怎样做秘制酱肘子最好吃

  秘制酱肘子正宗做法/图解/步骤： 1. 肘子洗净 冷水入锅 焯三分钟 捞出备用 2. 肉汤撇掉浮沫 3. 肘子入高压锅 放入葱姜 桂皮香叶大料 糖 4. 双面涂抹甜面酱 蚝油 老抽 盐 5. 高汤倒入 不要冲到肘子上 三厘米深即可 6. 蹄花模式 一次后翻面 再压一次 共70分钟 7. 吃时可大火收汁调味 搜索秘制酱肘子做法大全[ 查看全文 ]

  童心未泯的小兴

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  秘制肘子怎么做

  标签：秘制肘子

  秘制肘子 1. 猪前肘收拾干净。 2. 凉水下锅，放入料酒，煮20分钟捞出洗干净。 3. 锅烧热倒油，放入冰糖炒化，放入肘子上色，倒入料酒，绍兴黄酒，生抽，老抽，黄豆酱，姜片，葱段，加开水没过肘子。 4. 花椒，茴香，八角，肉蔻，山楂，陈皮，丁香，桂皮，草果做成料包，放入高压锅中，压20分钟。 5. 放气翻面再压20分钟。 6. 放气后打开盖子，捞出...[ 查看全文 ]

  无聊de小爷

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  秘制扒肘子怎么做

  标签：肘子

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  正气凛然03

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  怎么做家常秘制肘子好吃

  标签：肘子

  怎么做家常秘制肘子好吃 家常秘制烧牛肉 这个牛肉的做法是婆家传的，婆婆在世的时候，每年冬天都开始用那个大大的锅炖牛肉，每次一炖都是十斤，就是因为他儿子爱吃！ 吃了那么多年，我都没学来那牛肉是怎么做的。那个时候，对做饭还不怎么感兴趣，就只管吃！婆婆过世之后这牛肉的做法就失传了，每年冬天大吃牛肉的情景也不见了。去年春节之前，老公就总吵着要炖牛肉吃，我做过几次他都嫌不如他妈...[ 查看全文 ]

  Badboy乐园

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  秘制酱肘子如何做好吃

  标签：秘制酱肘子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制酱肘子 1.剔除肘子中的骨头，用手把肘子上抹一层黄酱，里面包上两瓣大料、几粒花椒、小茴香、葱、姜、里外抹黄酱，腌一夜 2.锅中倒油，放黄酱，炒出香味，放大料、桂皮、辣椒、葱、姜、花椒、小茴香、蒜炒香 ...[ 查看全文 ]

  天涯路人20148

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  秘制酱肘子的家常做法

  标签：肘子 肘子的家常做法

  秘制酱肘子 步骤 1. 肘子清理干净，拨去毛。准备好所需要 的料，葱切断儿，姜切片。 2. 肘子放在锅里，加入能将其没过的清水，加一半葱段、一半姜片和料酒一并煮开。大约 煮5分钟捞出，洗干净。 3. 锅开中小火，放入冰糖，再加小半碗清水约100ml。让冰糖加热溶解升温变成焦糖色，整个过程需时10-15分钟。待糖色变成深琥珀色时，立即浇入热水。 4. 准备好所需要的调料。 5. 锅中放入肘子，...[ 查看全文 ]

  乐呵呵钱多多

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  秘制扒肘子怎样做最好吃

  标签：猪肉

  秘制扒肘子 1.买回来肘子先用火把皮烤一下，主要是把猪皮上的毛燎干净。然后刮净皮洗干净肘子，放锅里煮，要加点葱姜花椒大料等作料，煮到8分熟就可以，我用的高压锅大概是冒气后20分钟。 2.煮好的肘子捞出来趁热抹点老抽和麦芽糖，但是我家没有麦芽糖我就抹了点蜂蜜，下锅炸，一定要盖好锅盖，崩油崩得很厉害，炸到颜色金红就可以了 3.然后把炸好的肘放到开始煮肘子的汤里继续煮一小时，煮到软烂为止...[ 查看全文 ]

  幸福未遂W

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  正宗秘制酱肘子的做法

  标签：秘制酱肘子 肘子

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  我是秦皇岛市

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  秘制酱排骨怎么做最好吃

  标签：秘制酱排骨 排骨

  番茄酱排骨 执著于自己描画的理想，一有落差，即生烦恼。 想起林清玄先生的那句话：“无事最可贵，人生总是太忙碌，只有活在当下，才会无事，心中无事，才会享受好时光。” 番茄酱排骨 原料：排骨、番茄酱、白芝麻、苹果; 番茄酱排骨的做法 1、排骨请店家斩块，回家后清水泡一会，滤去血水，洗净；冷水下锅，放料酒、香叶、八角、桂皮等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出，在流动...[ 查看全文 ]

  _雄狮座_

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  秘制肘子怎样做才好吃

  标签：秘制肘子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制肘子 1.买回来的肘子，正在解冻 2.化透之后，放入电放锅中，这步我忘了拍图片，所有的调料都放入，用煮饭档，煮开半小时之后，调成保温档，一直到肘子用筷子一扎就透。捞出，趁热把骨头剔下来，很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里，包好...[ 查看全文 ]

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  秘制肘子的吃法

  标签：肘子 肘子的家常做法 秘制肘子

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  5sgaohao

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  秘制酱烤鱿鱼怎么做最好吃

  秘制酱烤鱿鱼 1. 鱿鱼一条，约400g，洗净，取出类似塑料管的软骨。ps：我有强迫症，一定要撕下紫皮，要白嫩嫩的光鱿鱼。没强迫症的这个步骤可不执行。 2. 白溜溜的鱿鱼，要上色了！上色前给左右各划几道，知道螃蟹是咋样的吧，就是划成螃蟹鱿鱼，一来进味，...[ 查看全文 ]

  李鑫淼lxm123

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  秘制辣椒酱怎么做最好吃

  标签：秘制辣椒酱

  秘制辣椒酱的做法 步骤1、称量好食材与小料 步骤2、炒锅烧热，入油 步骤3、加Tulaoshi.com入生姜，蒜末煸炒 步骤4、依次加入料酒、盐、醋 步骤5、煸炒后加入热水 步骤6、加入辣椒粉翻炒 步骤7、生抽调色搅拌均匀 步骤8、鸡精调味，出锅，...[ 查看全文 ]

  天下言公

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  秘制酱牛腱子怎么做最好吃

  秘制酱牛腱子的做法 步骤一：所有调味料准备好;大葱一颗、姜、蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、甘草; 步骤二：调味料;盐、豆瓣黄酱、自制山楂酒、冰糖、朝天椒、鸡精; 步骤三：牛建子肉洗净，清水泡4个小时，可以泡出血水; 步骤四：闷烧锅内放适量水，酱肉冷水入锅...[ 查看全文 ]

  荆山人520

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  秘制杏鲍菇酱怎么做

  标签：秘制杏鲍菇酱

  杏鲍菇炒菜花 1. 葱去头，切末 2. 杏鲍菇洗净，切片 3. 菜花撕小朵，洗净，焯水 4. 锅内热油，下葱爆香 5. 然后下入杏鲍菇片和菜花，翻炒 6. 待杏鲍菇和菜花都缩水后，也就是很熟了，下鱼露翻炒 杏鲍菇炒蛋 1. 杏鲍菇洗干净，手撕成丝状。 2. 葱洗净切末，鸡蛋煎好。 3. 炒锅内下油，然后下葱爆香，再倒入杏鲍...[ 查看全文 ]

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  秘制肘子如何做好吃

  标签：秘制肘子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制肘子 1.买回来的肘子，正在解冻 2.化透之后，放入电放锅中，这步我忘了拍图片，所有的调料都放入，用煮饭档，煮开半小时之后，调成保温档，一直到肘子用筷子一扎就透。捞出，趁热把骨头剔下来，很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里，包好，这样凉了之后切出来好看 ...[ 查看全文 ]

  limiao19

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  秘制酱炝圆白菜怎么做最好吃

  秘制酱炝圆白菜 1. 将豆鼓鲮鱼的豆+海鲜酱+耗油+辣椒油+麻油+食用油。按2:2:2:2:1:1的比例调好备用 2. 切好，烧开水，放盐，焯好，备用 3. 秘制酱放在热锅里，翻两下...[ 查看全文 ]

  八戒也来玩贴

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  家常秘制肘子的吃法

  标签：猪肉

  家常秘制肘子 1.一般肘子都比较大，正常都在2-4斤之内，如果家里人不多，可以购买稍小的肘子，2斤左右即可。条件允许的话最好购买新鲜才切割下的肘子，做出来的味道是最香的。没有的话买超市里的冰鲜肘子也行，不过料理前最好先过凉水稍煮开冲洗干净，再做下面的步骤2。 2.肘子表面一般都会有少量毛发留存，怎么处理呢？还是别牺牲自己的眉钳了，将肘子放到火上快速烧一下，残留的毛发很快就可以处理干...[ 查看全文 ]

  小小49506031

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  秘制酱肘子—入味不散的窍门的做法

  标签：秘制酱肘子 小吃

  买来的肘子先摘去上面的毛，用菜刀刮去猪皮上脏东西，再用利器将肘子割开，取出里边的大骨，加入甜酱，十三香，姜粉，白酒，涂抹均匀，腌制1个小时。 酱肉料：花椒，八角，香叶，桂皮，小茴香，京味甜酱，冰糖。 ...[ 查看全文 ]

  baby伪装的旋律

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