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怎么做可乐猪蹄好吃

吮指可乐猪蹄

吮指可乐猪蹄

可乐鸡翅、可乐豆腐什么的我都喜欢,

虽然喝可乐不多。。。入菜确实甜蜜的不得了哇。

所以,感觉可乐也挺百搭~~看看可乐和猪蹄的化学反应吧!

吮指可乐猪蹄——甜蜜的根本停不下来

材料*:猪蹄,2个、可乐,一大杯(约500ml)、;葱,4段、生姜,4片、干朝天椒,4个、八角,1枚;、生抽,1汤勺、水,适量、料酒,2汤勺、盐,少许、油,少许。

吮指可乐猪蹄

吮指可乐猪蹄...[ 查看全文 ]

2016-03-16 标签:
  • 标签:猪蹄
    怎么做吮指可乐猪蹄好吃 可乐猪蹄 可乐猪蹄 原料:猪蹄600克,生姜10克,葱15克, 调料:胡椒粉1克,可乐200克,生抽70克,黄酒20克,盐3克,水500克 可乐猪蹄做法 1,猪蹄去毛后洗净 2,放入冷水中焯开 3,将猪蹄重新放入锅中,加入调料和生姜片,葱 4,水要没过猪蹄,中火先用高压锅压20分钟 5,再大火收汁 6,至汤汁浓稠即可 飞雪有话说 1,猪蹄如果...[ 查看全文 ]
  • 私房.可乐猪蹄正宗做法/图解/步骤: 1. 1.豬蹄 滾水汆燙5分鐘後撈出,涼水清洗乾淨,漓乾水份備用。 2. 1.鍋內少油,火量調節至炆火,薑片、蒜沫、油蔥酥 入鍋煸香後,加入 豬蹄 翻炒至表皮金黃,倒入砂鍋燜煮。 3. 1.砂鍋內加入 可樂、米酒、醬油、蠔油、柱侯醬、八角、香葉、香蔥、橘皮、白胡椒粉 炆火燜煮2小時。2.冰糖適量,作為燜煮過程中上色及調整鹹味使用。 ...[ 查看全文 ]
  • 怎么做可乐猪蹄好吃 吮指可乐猪蹄 可乐鸡翅、可乐豆腐什么的我都喜欢, 虽然喝可乐不多。。。入菜确实甜蜜的不得了哇。 所以,感觉可乐也挺百搭~~看看可乐和猪蹄的化学反应吧! 吮指可乐猪蹄 ——甜蜜的根本停不下来 材料*:猪蹄,2个、可乐,一大杯(约500ml)、;葱,4段、生姜,4片、干朝天椒,4个、八角,1枚;、生抽,1汤勺、水,适量、料酒,2汤勺、盐,少许、油,少许。 吮指可...[ 查看全文 ]
  • 可乐猪蹄正宗做法/步骤: 1. 猪蹄剁小块,姜切片,一同放入高压锅内,小火翻炒。 2. 猪蹄翻炒没有血色之后,把一罐可乐倒入锅内,放入适量盐、一小勺生抽提鲜、还有适量的胡椒粉,香葱和蒜只要白,整根白丢入锅内。桂皮一小瓣、香叶两张、八角一个放入锅内。盖上锅盖小火炖20分钟。 3. 20分钟后开锅,这时候还有少许的汁,放入水淀粉勾芡,把汤汁都挂在猪蹄上,起锅。 小贴士:  想做出正宗的可...[ 查看全文 ]
  • 可乐猪蹄 1.將豬蹄先洗淨川燙.放進鍋裏。 2.將4罐可樂和1罐可乐瓶的醬油与豬蹄同放鍋裏. 3.大火煮10分后,轉中小火煮45分鐘. 4.再加入蒜,蔥,辣椒同煮.试猪蹄口感合适即可装盘食用. 小诀窍 可乐与酱油比例约三比一.下饭刚好.(可用到4:1较甜点.小孩喜欢,也可当零食吃) 可乐蹄膀 1、将蹄膀放入沸水中汆煮5分钟,待血水析出后将蹄膀捞出沥干水分待用。 2、老姜削去外皮,切片。小洋葱切去根...[ 查看全文 ]
  • 材料图。 将鸡翅用盐抓洗干净后,加葱姜碎、料酒、生抽、盐、老抽腌上,抓均匀,可以用竹签在鸡翅上戳洞,方便入味儿。 炒锅烧热,刷一层油,将腌好的...[ 查看全文 ]
  • 可乐鸡翅♥ 1. 洗好的鸡翅中用刀割两道,这样有利于鸡翅更好的入味。放适量的盐、姜丁、酱油、少许白糖和可乐少半瓶。腌制十五分钟。 2. 把腌好的鸡翅放入八成热的油中炸至金黄。小火炸。外焦里嫩。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:可乐饼
    可乐饼 1.土豆上锅蒸熟 2.取出后用擀面杖压成泥状 3.半个洋葱切成末 4.锅内...[ 查看全文 ]
  • 可乐鸡腿 可乐鸡腿盖浇饭 鸡腿洗净、沥干水分,姜洗掉泥 加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀,放一边腌制一会儿。我这还没抓匀 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:可乐豆腐
    可乐豆腐 1. 豆腐切成1cm左右的方块。 撒上少许盐,腌制15分钟;这样后面做的时候比较容易入味。生姜切丝,辣椒切段,小葱白切段,葱叶切葱花。 2. 锅中倒入比平时炒菜油稍微多一些。晃动锅子,让锅内均匀的涂上油。油四五成热时,下入豆腐,小火慢煎。边煎...[ 查看全文 ]
  • 标签:酱猪蹄 猪蹄
    大肉菜酱猪蹄 充满怀旧情结的人气过年大肉菜— 酱猪蹄 小时候喜欢过年,除了能吃到一些平时吃不到的好东西,最重要的还有热闹。 那时候,物质不像现在这么丰富,又随军跟父母住在偏僻深山的部队大院里,天地很小,外面的世界很远。 一到过年就不同了,不知从哪里会来很多慰问团体,热闹的文艺演出、喜庆的秧歌,敲锣打鼓,欢天喜地,还有很多好东西——那首歌怎么唱的来着—— “猪啊,羊啊...[ 查看全文 ]
  • 猪蹄冰块的做法与步骤 1. 准备原材料,并将一把螺丝刀插入猪蹄中。 2. 大火烧猪蹄片刻(猪蹄去毛除腥的妙招就是火烧,重点是二个部位:一是猪蹄的根部容易有残留的猪毛根;二是猪蹄的趾缝之间)。 3. 猪蹄烧黑了咋办?(泡入凉水中,大约几个小时均可,将烧黑的地方泡软).去黑(用刀刮)。 4. 第一次焯水去血...[ 查看全文 ]
  • 标签:烧猪蹄 猪蹄
    烧猪蹄怎么做最好吃怎么做烧猪蹄好吃 芸豆烧猪蹄 芸豆跟猪蹄、是一对好搭档,芸豆可美颜养发排毒滋补,猪蹄含有丰富骨胶原,搭配芸豆一起炖,是一道温润美颜的女性保健食品。姐们们可以试试哟。 芸豆烧猪蹄,猪蹄味浓适口,肥而不腻,芸豆吸足了猪蹄的肉味,绵软的入口即化,猪蹄含有大量胶原蛋白,它在烹调过程中可转化成明胶,可使皮肤保持湿润延缓衰老,芸豆则是一种难得的高钾、高镁、低钠食...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪蹄冻 猪蹄
    猪蹄冻怎么做最好吃怎么做猪蹄冻好吃 红乳猪蹄 自小朋友回老家后,进厨房的机率大大减少,每天除早餐正常外,其他时间基本不开火,偶儿开个火也就凑合下。这个周末没安排太多活动,想利用周末空闲把家里彻底清理一遍,搞了一天累得腰酸背疼,晚上买菜时打算买点里脊肉,发现都已卖光,又不想再折腾换其他地方去买,看到猪蹄不错,老板收拾得也特别干净,正好买个回家解解馋。 平时很少买猪蹄,一...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪蹄
    怎么做糖醋猪蹄好吃 10道糖醋口儿的酸甜菜 糖醋里脊 原料:猪里脊300克 面粉20克 干淀粉10克 大蒜3瓣 鸡蛋1个 调料:盐1/2茶匙(3克)、料酒1/2茶匙(3ml)、番茄酱2汤匙(30克)、白醋1汤匙(15ml)、白糖20克 糖醋里脊的做法 1、猪里脊洗净,切成小指粗细的条,加入盐(1克),料酒,半个蛋清,腌制5分钟。 2、将面粉,干淀粉放入腌肉的容器中,一点点加入水,搅拌到面粉变少...[ 查看全文 ]
  • 标签:冰糖猪蹄
    猪蹄先用清水泡4小时后洗净捞起 准备所有调料(料酒,生抽,老抽,小葱,冰糖,生姜,八角和干辣椒) 先把猪蹄冷水下锅焯水后捞起洗净 ...[ 查看全文 ]
  • 红焖猪脚 猪脚焯水、洗去浮沫,捞出锅控水,备用。 锅中放少许油,炒糖色(炒糖色的方法:http://home.meishichina.com/space-54288-do-blog-id-102951.html)。 ...[ 查看全文 ]
  • 燕麦猪蹄 1. 瞻仰下原料,燕麦提前浸泡一夜 2. 猪蹄剁成小块,用生姜、黄酒冷水上锅焯一遍; 锅中放少量油,将焯好的猪蹄带皮的那面微煎; 趁锅中温度尚高,烹入黄酒,加入适量生抽后翻炒; ...[ 查看全文 ]
  • 1把斩好的猪蹄块放入煮锅,倒入没过猪蹄块的清水,大火煮开后捞出晾凉后冲洗掉浮沫。2炒锅里倒入油,倒入白糖小火炒至微黄。 3把焯好水的猪蹄,放入锅中煎炒。4把猪蹄块倒入砂锅,放上生姜片。 5添入足量的清水,倒入老抽。砂锅上炉灶,开大火煮开后改小火炖40分钟。6藕洗净去皮后切成滚刀块。 7把藕块倒入砂锅,小火炖20分钟。8调入番茄酱,继续小火炖20分钟,调入精盐。 烹饪技巧...[ 查看全文 ]
  • 标签:卤猪蹄
    卤水料:八角,桂皮,陈皮,草果,豆蔻,小茴香,花椒1小撮,丁香、香叶和香砂少许,干辣椒。 将卤料放入袋子。 猪蹄用喷枪去掉猪毛,我没有喷枪,将猪...[ 查看全文 ]
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