北京熏肉的家常做法

北京熏肉的家常做法的相关文章

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  北京熏肉怎么做

  标签：熏肉

  北京熏肉 食材： 主料：,猪腿肉5000克,调料：,盐120克,味精5克,花椒5克,八角8克,桂皮15克,大葱20克,姜15克,料酒10克,白砂糖50克,红曲10克 做法： 1.选料、切块、腌制：最好是选用体重50千克左右，皮薄肉嫩的生猪，取其前后腿的新鲜瘦肉，用刀去毛刮净杂质，切成肉块，用清水泡洗干净，或者入冷库中用食盐腌一夜。 2.煮制：将肉块放入开水锅中煮1小时，捞出后用清水洗净。原汤中加盐，撇...[ 查看全文 ]

  裂风0475

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  熏肉蒸茄子的家常做法

      上次在饭店吃饭的时候，点了一道铁板茄子味道很不错，其中的造型也一直很让我恋恋不忘啊！刚好冰箱里有点熏肉，我就买了点茄子，尝试性的做了做，虽然造型不是很好看，但是味道还很不错。 1准备一些熏肉，一根茄子，及一些蒜瓣。 2将茄子切成划口子。 3将熏肉切薄片。 4然后将熏肉夹在茄子中间。 5将蒜瓣拍散。 6然后放些蒜瓣，撒些盐。 7然后上锅蒸20分钟。 8蒸好后，浇上...[ 查看全文 ]

  回收华为H3C

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  柴沟堡熏肉的家常做法

  标签：熏肉

  怎么做柴沟堡熏肉好吃 烟熏肉炒豆角干 今天的熏肉、豆角干、泡干辣椒都是从偏远的县城农民手上买的，原汁原味的很，绝对无加工和添加任何物质。 记忆中最温暖的家常菜【 烟熏肉炒豆角干 】 烟熏肉炒豆角干 食材：豆角干 烟熏肉 泡干辣椒 调料：辣椒段 蒜片 姜片 盐 糖 料酒 酱油 烟熏肉炒豆角干的做法 1.豆角干提前两小时吸水泡软后，拧干待用 2.烟熏肉下锅中用开水煮10...[ 查看全文 ]

  老不懂的小不懂

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  四川熏肉的家常做法

  标签：四川熏肉

      四川熏肉一般在四川农家做的要更好吃一些，农家用柴火做饭顺便熏肉，大约要用一个月左右才能熏制到最佳效果。看来要想吃到纯正的四川熏肉还真不是件容易的事，不过没关系，咱可以改良，味道也不错，下面就上俺篡改过滴东北版四川熏肉，请大家多提宝贵意见，恳请四川的乡亲父老不要朝俺扔臭鸡蛋，谁让你们那的美食这么诱人呢，想不山寨都不行~~ 1猪肉洗净，放入容器中，加1大勺盐抹匀...[ 查看全文 ]

  中国落寞书生

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  熏肉三明治的家常做法

  口袋三明治 1. 做馅料：用勺子将牛油果和香蕉压烂（也可以用搅拌机），倒入适量奶粉，搅拌均匀即可 2. 另一边，将面包切成如下图 3. 将两块小面包重叠，用一根细筷子用力压面包的一边；重复同样的步骤，压另外两边。（留一边，放馅料） 4. 用刀切掉小口袋的边边，让小口袋美观一些。注意不能切得太靠边，面包容易散开 5. 用筷子或小调羹，将牛油果香蕉馅包入...[ 查看全文 ]

  bh1nfh

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  老北京肉饼的家常做法

  标签：老北京肉饼

  老黄瓜鸡蛋软饼 1. 材料集合图 2. 老黄瓜去皮擦丝，胡萝卜擦丝放在大碗中 3. 培根切碎加入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀 4. 加入面粉搅拌均匀 5. 香葱切碎加入，加入盐、五香粉调味，搅拌均匀成为粘稠的面糊 6. 平底锅烧热放适量色拉油 7. 油热舀入适量面糊，用铲子抹平，面糊铺满锅底，厚薄均匀，煎至面糊凝固 8. 煎至一面金黄...[ 查看全文 ]

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  老北京烧饼的家常做法

  标签：老北京烧饼

  首先称好500克面粉300克清水加4.5克酵母 用厨师机和面4分钟 揉成团以后盖上湿布 ...[ 查看全文 ]

  萧潇姗

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  烟熏肉炒毛瓜的家常做法

  烟熏肉炒毛瓜 1、蒜瓣3个，拍扁，切成茸； 2、烟熏肉少许，切小条或者小粒； 3、新鲜香菇5个，切片； 4、毛瓜1颗，去皮，切片； 5、蒜瓣爆香，加烟熏肉炒至烟熏肉脆； 6、加毛瓜片和香菇，炒至熟，加粗盐和胡椒，翻几下就可以出锅了。 熏腊肉炒杏鲍菇 1、腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟。 2、把蒸好的腊肉切片。 3、杏鲍菇洗净切片。 4、葱姜蒜切片。 5、起油锅，放入葱姜蒜炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  石云飞哈哈

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  老北京豆酱的家常做法

  标签：猪肉

  老北京豆酱 将猪皮洗净，刮去表层杂物和猪毛，放入沸水汆烫，3分钟后取出，用流动水冲洗干净并沥干水分。 祛除猪皮内层多余的肥油，将猪皮切成小手指粗细的条，备用。 将胡萝卜清洗干净，刮去皮，切成0.5cm见方的方丁，香干也切成同样大小的丁，黄豆清洗干净，备用。 烧开汤锅中的水，先放入黄豆，略煮3分钟，之后放入胡萝卜丁和香干丁，继续煮2分钟，捞出沥干。 锅中放入1500ml水，水开之后，将切好...[ 查看全文 ]

  你是我的菜仒

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  长春熏肉的做法

  标签：熏肉

  怎么做长春熏肉好吃 烟熏肉炒豆角干 今天的熏肉、豆角干、泡干辣椒都是从偏远的县城农民手上买的，原汁原味的很，绝对无加工和添加任何物质。 记忆中最温暖的家常菜【 烟熏肉炒豆角干 】 烟熏肉炒豆角干 食材：豆角干 烟熏肉 泡干辣椒 调料：辣椒段 蒜片 姜片 盐 糖 料酒 酱油 烟熏肉炒豆角干的做法 1.豆角干提前两小时吸水泡软后，拧干待用 2.烟熏肉下锅中用开水煮10分...[ 查看全文 ]

  盖州城

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  熏肉蒸饼的做法图解

  烟熏酱香猪脸皮肉 1. 猪脸皮肉烫去细毛。 2. 用刀刮干净， 3. 切条， 4. 撒上，淋上料酒， 5. 撒上辣椒粉。 6. 淋上酱油 7. 撒上十三香， 8. 揉搓均匀， 9. 生一盆木碳火，将腌好的猪脸皮肉铺在烤垫上烟熏。 10. 熏至金黄，熏香。大约熏至滴油。 豆渣杂蔬蒸饼 1. 用料：杂豆豆渣250克，玉米粉30...[ 查看全文 ]

  旅人走天下

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  迷迭香北京烤鸭的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  老北京烤鸭家庭改良版——迷迭香北京烤鸭 1.鸭子解冻备，去毛清理干净。 2.鸭子剁掉脖子以上部分。 3.锅中倒入凉水，放入大葱，姜片，蒜片，一小勺泡打粉（没有可不放），料酒。下入鸭子，大火，汆烫。 4.汆水后的鸭子，表面沥干水，撒上花椒粉。 5.把调料的所有东西放入一个大碗中，兑入清水做成调汁。 6.把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。 7.盖上保鲜膜入冰箱一晚，浸泡好的鸭子第二天取出，用棉线捆...[ 查看全文 ]

  五官端正123

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  老北京宫廷奶酪的家常做法

  老北京宫廷奶酪 1. 牛奶加热，降温至40°左右加入适量白糖 2. 备米酒加入牛奶中，搅拌均匀后覆保鲜膜静置1小时 3. 放入蒸锅，蒸制15分钟 4. 放入冰箱冷藏即可 宫廷奶酪 1. 将自制酒酿过滤，滤去米粒 2. 将酒酿量取40克的量 3. 牛奶加入少许白糖，煮至微沸糖融化 4. 等牛奶冷却后，加入酒酿 5. 搅拌均匀后，静...[ 查看全文 ]

  shugaung7656

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  老北京葱爆羊肉的家常做法

  标签：老北京葱爆羊肉

  老北京葱爆羊肉 羊肉片和大葱白。 羊肉片加入所有腌肉料搅拌均匀腌制30分钟。 大葱斜刀切成大片。 ...[ 查看全文 ]

  紫色滴殇

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  老北京涮羊肉的家常做法

  标签：豆制品

  老北京涮羊肉 1、锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。 2、蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。 3、在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。 4、将调和好的腐乳汁...[ 查看全文 ]

  勤奋的我想赚钱

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  熏肉锅烙的做法

  标签：熏肉

  怎么做熏肉锅烙好吃 烟熏肉炒豆角干 今天的熏肉、豆角干、泡干辣椒都是从偏远的县城农民手上买的，原汁原味的很，绝对无加工和添加任何物质。 记忆中最温暖的家常菜【 烟熏肉炒豆角干 】 烟熏肉炒豆角干 食材：豆角干 烟熏肉 泡干辣椒 调料：辣椒段 蒜片 姜片 盐 糖 料酒 酱油 烟熏肉炒豆角干的做法 1.豆角干提前两小时吸水泡软后，拧干待用 2.烟熏肉下锅中用开水煮10分...[ 查看全文 ]

  万宝盒珠宝

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  秘制熏肉的做法

  标签：熏肉

  怎么做秘制熏肉好吃 秘制牛肉干 材料 牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。 做法 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。...[ 查看全文 ]

  那一季青春之恋

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  松子熏肉

  标签：家常菜 松子熏肉

  松子熏肉 松子熏肉松子熏肉杭州菜贫血调理 滋阴调理 消化不良 健脾开胃调理主料: 猪肋条肉(五花肉)(500克) 辅料:松子仁(15克) 豌豆苗(125克) 调料:盐(9克) 白砂糖(30克) 味精(1克) 小葱(30克) 冰糖(30克) 陈皮(8克) 姜(8克) 猪油(炼制)(30克) 花椒(3克) 料酒(50克) 香油(6克) 酱油(30克)1. 豌豆苗择洗干净,备...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!松子熏肉小教程，就为让你知道，...[ 查看全文 ]

  飞速06

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  北京小吃 老北京奶酪的做法

  标签：小吃

  1.准备好所需要的食材。 2.将牛奶倒入锅中，加入1勺白砂糖，不停搅拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可关火。 3.将牛奶隔水晾凉。 4.把醪糟过细筛滤出醪糟汁。 5.将果脯、核桃仁切成碎丁待用。 6.将醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中，牛奶和醪糟汁的比例大约是2:1，顺时针搅匀。 7.把搅匀的牛奶分别倒入两个容器中。 8.将容器表面盖上保鲜膜，用牙签多扎一些小孔。 ...[ 查看全文 ]

  ピン

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  老北京自来红的家常做法

  标签：老北京自来红

  1馅料：白砂糖80克，香油20克，熟面粉40克，桂花适量，瓜子仁10克，核桃仁30克2把所有馅料放入大碗中抓匀攥成团即可。3酥皮原料：普通面粉200克，白砂糖10克，麦芽糖10克，植物油70克，小苏打1克，开水80克。4把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗里倒入开水，搅拌均匀。 5拌匀后加入植物油再次搅拌均匀。6倒入食用油搅拌均匀后，加入200克面粉和成面团7加入面粉后，揉成面团。把面团放到案板上，用力的揉...[ 查看全文 ]

  无敌商鲲

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