老北京葱爆羊肉的家常做法

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  怎么做老北京葱爆羊肉好吃

  老北京葱爆羊肉 羊肉片和大葱白。 羊肉片加入所有腌肉料搅拌均匀腌制30分钟。 大葱斜刀切成大片。 ...[ 查看全文 ]

  疯狂酒鬼疯狂

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  老北京涮羊肉的家常做法

  标签：豆制品

  老北京涮羊肉 1、锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。 2、蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。 3、在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。 4、将调和好的腐乳汁...[ 查看全文 ]

  勤奋的我想赚钱

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  老北京羊肉汆面的家常做法

  标签：老北京羊肉汆面

  1葱切末、姜切丝、蒜切末； 2将羊肉片控干水份，放入盐、香油、酱油、醋、葱姜蒜、胡椒粉、料酒腌渍； 3将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉； 4抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份； 5将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味； 6香菜切末、葱切末； 7玻璃锅内做水，水开后放入面条，打两次水； 8待面条煮至无硬心，表面软滑状； 9将腌渍好的...[ 查看全文 ]

  ﹏ゞ咕咕魚

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  老北京私房羊肉汆面的家常做法

  标签：老北京私房羊肉汆面 主食

  把蒜黄切成寸断，姜切末，将葱切成葱花 锅上火放入油烧至七八成热 放入姜末羊肉馅翻炒两下放入葱花羊肉馅即将全部变色时倒入适量醋、酱油、料酒、开水 ...[ 查看全文 ]

  孤狼仰望天空

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  老北京爆羊肉的做法图解

  标签：老北京爆羊肉

  老北京传统小吃—驴打滚 1. 将糯米粉300G放入盆中加入清水，和成完成的面团，软硬程度类似和饺子皮的程度即可 2. 同时将黄豆粉炒熟备用 3. 将糯米粉和好备用，在盘底部图一些色拉油，将面团放在盘子中，并且用保鲜膜将其包裹住放入笼屉中，在这一步中保鲜膜上也需要图一些的色拉油，否则蒸熟的糯米团不容易取下来。 4. 将糯米团用大火蒸约25分钟左右即可，等放置到温热的...[ 查看全文 ]

  ww美丽心情ww

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  老北京涮羊肉的吃法

  老北京涮羊肉 1、锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。 2、蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。 3、在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。 4、将调和好的腐乳汁...[ 查看全文 ]

  自己想明白

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  【图解】老北京羊肉汆面的做法

  标签：家常菜 老北京羊肉汆面

  老北京酸梅汤的做法步骤 1. 主要材料备齐。 2. 将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内； 3. 加1.5升的纯净水浸泡2小时； 4. 大火煮开，小火煮熬30分钟加冰糖； 5. 关火过滤，撒上少许桂花放凉或冰镇即可。 ·京酱肉丝·不出家门吃北京味的做法步骤 1. 猪肉洗净，切成长度8厘米，宽度1厘米的条状。 2. 倒入朗姆酒，用筷子搅匀。 3. 把生粉加入，...[ 查看全文 ]

  轻松进步

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  老北京肉饼的家常做法

  标签：老北京肉饼

  老黄瓜鸡蛋软饼 1. 材料集合图 2. 老黄瓜去皮擦丝，胡萝卜擦丝放在大碗中 3. 培根切碎加入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀 4. 加入面粉搅拌均匀 5. 香葱切碎加入，加入盐、五香粉调味，搅拌均匀成为粘稠的面糊 6. 平底锅烧热放适量色拉油 7. 油热舀入适量面糊，用铲子抹平，面糊铺满锅底，厚薄均匀，煎至面糊凝固 8. 煎至一面金黄...[ 查看全文 ]

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  老北京烧饼的家常做法

  标签：老北京烧饼

  首先称好500克面粉300克清水加4.5克酵母 用厨师机和面4分钟 揉成团以后盖上湿布 ...[ 查看全文 ]

  萧潇姗

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  老北京豆酱的家常做法

  标签：猪肉

  老北京豆酱 将猪皮洗净，刮去表层杂物和猪毛，放入沸水汆烫，3分钟后取出，用流动水冲洗干净并沥干水分。 祛除猪皮内层多余的肥油，将猪皮切成小手指粗细的条，备用。 将胡萝卜清洗干净，刮去皮，切成0.5cm见方的方丁，香干也切成同样大小的丁，黄豆清洗干净，备用。 烧开汤锅中的水，先放入黄豆，略煮3分钟，之后放入胡萝卜丁和香干丁，继续煮2分钟，捞出沥干。 锅中放入1500ml水，水开之后，将切好...[ 查看全文 ]

  你是我的菜仒

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  葱爆羊肉的家常做法 葱爆羊肉怎么做

  标签：家常菜 东北菜

  入秋了，很多朋友会选择食用羊肉来滋补身体，羊肉具有开胃补肾祛风寒等功效。今天图老师跟大家分享的是葱爆羊肉的家常做法，这道菜口感爽滑，鲜而不膻，带有浓郁的葱香味，相信大家一定会喜欢，一起来学吧。     1.准备好所需食材，羊肉洗净切片。 2.羊肉加入料酒、老抽、白胡椒粉和少许糖。 3.拌匀腌制10分钟。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  葱爆羊肉的家常做法

  标签：葱爆羊肉

  葱爆羊肉 1、葱切马耳段，红辣椒斜切段，姜蒜切片，香菜切长段备用。 2、羊肉切薄片，用盐一茶匙、黄酒半汤匙、生抽半汤匙、糖半茶匙、胡椒粉半茶匙、蛋清半个、湿淀粉半汤匙，腌渍20分钟后，放入一茶匙干淀粉抓匀备用。 3、锅里放花生油，5成热把羊肉放入滑炒变白即刻盛出。 4、底油爆炒姜蒜片，放入大葱和红椒炒均匀。 5、放入羊肉、盐半茶匙、生抽半汤匙、香醋三分之一汤匙、胡椒粉半茶匙，炒到大...[ 查看全文 ]

  洛丝Master

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  老北京宫廷奶酪的家常做法

  老北京宫廷奶酪 1. 牛奶加热，降温至40°左右加入适量白糖 2. 备米酒加入牛奶中，搅拌均匀后覆保鲜膜静置1小时 3. 放入蒸锅，蒸制15分钟 4. 放入冰箱冷藏即可 宫廷奶酪 1. 将自制酒酿过滤，滤去米粒 2. 将酒酿量取40克的量 3. 牛奶加入少许白糖，煮至微沸糖融化 4. 等牛奶冷却后，加入酒酿 5. 搅拌均匀后，静...[ 查看全文 ]

  shugaung7656

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  老北京涮羊肉怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  老北京涮羊肉 1、锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。 2、蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。 3、在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。 4、将调和好的腐乳汁...[ 查看全文 ]

  fressiao

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  老北京涮羊肉怎样做最好吃

  标签：猪肉

  老北京涮羊肉 1、锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。 2、蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。 3、在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。 4、将调和好的腐乳汁...[ 查看全文 ]

  渲染离别的老巢

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  老北京爆羊肉如何做好吃

  标签：老北京爆羊肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京爆羊肉 1.把葱切成滚刀的大块，葱白和葱绿分开放 2.姜切丝，把一半的姜丝放到羊肉片上，再倒上料酒，调匀，腌一会。 3.蒜切末，用酱油冲一下（也就是把蒜放到碗里，快速倒入酱油） ...[ 查看全文 ]

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  老北京奶酪的做法

  标签：家常菜 老北京奶酪

  老北京奶酪的做法步骤 1. 备好材料。 2. 米酒过滤出米酒汁。 3. 纯牛奶加白砂糖在锅中煮至起小气泡关火。 4. 稍冷却下，加入米酒汁。 5. 搅拌均匀。 6. 倒入容器里。 7. 用保鲜膜封上，用牙签扎上几个孔。 8. 上锅蒸，大火烧开后，转中小火20分钟，取出放冰箱冷藏2小时，撒上干果。 老北京奶酪的做法步骤 1. 买的是酒糟，自己过滤出一碗的米酒汁。 2...[ 查看全文 ]

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  老北京打卤面的家常做法

  标签：老北京打卤面

  老北京打卤面 1. 木耳、金针菇，还有干香菇浸泡2小时左右 2. 由于黄花菜里有秋水仙碱，所以需要多浸泡。之后洗净切好备用 3. 五花肉切片备用 4. 做打卤面八角是不可缺少的。同时准备好葱姜末和需要的调味料 5. 热锅后倒入少许色拉油，炒香葱姜末下八角 6. 下五花肉翻炒，变色后倒入少许料酒 7. 倒入准备好的香菇，木耳和黄花菜，加入老...[ 查看全文 ]

  wozhidao_yy

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  北京小吃 老北京奶酪的做法

  标签：小吃

  1.准备好所需要的食材。 2.将牛奶倒入锅中，加入1勺白砂糖，不停搅拌至糖溶化，牛奶表面起小泡沫即可关火。 3.将牛奶隔水晾凉。 4.把醪糟过细筛滤出醪糟汁。 5.将果脯、核桃仁切成碎丁待用。 6.将醪糟汁倒入已经晾凉的牛奶中，牛奶和醪糟汁的比例大约是2:1，顺时针搅匀。 7.把搅匀的牛奶分别倒入两个容器中。 8.将容器表面盖上保鲜膜，用牙签多扎一些小孔。 ...[ 查看全文 ]

  ピン

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  老北京自来红的家常做法

  标签：老北京自来红

  1馅料：白砂糖80克，香油20克，熟面粉40克，桂花适量，瓜子仁10克，核桃仁30克2把所有馅料放入大碗中抓匀攥成团即可。3酥皮原料：普通面粉200克，白砂糖10克，麦芽糖10克，植物油70克，小苏打1克，开水80克。4把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗里倒入开水，搅拌均匀。 5拌匀后加入植物油再次搅拌均匀。6倒入食用油搅拌均匀后，加入200克面粉和成面团7加入面粉后，揉成面团。把面团放到案板上，用力的揉...[ 查看全文 ]

  无敌商鲲

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