番茄豆腐干的做法

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  凉拌豆腐干的做法

  标签：家常菜 凉拌豆腐干

  凉拌豆腐干~麻辣豆腐干 兰花丝的做法步骤 1. 豆腐干洗净,切成细条剥，三瓣蒜剥好剁碎。 2. 将豆腐干用开水烫一道，然后捞出。 3. 4. 放入盐1勺、鸡精1勺、十三香1勺、花椒粉1勺、辣椒粉3勺，和之前剁好的蒜蓉。 5. 在锅里倒入一定的油，烧到9成热有浇上，把蒜蓉和辣椒炝一下。 6. 把佐料拌匀，麻辣豆腐干就完成了。 芹菜香菜凉拌豆腐干的做法步骤 1. 现将香菜去尾，把...[ 查看全文 ]

  十年练一拳

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  豆腐干热量

  镜箱豆腐是哪个地方菜 菜谱名称: 镜箱豆腐 所属菜系: 江浙菜系 所属类型: 其它分类 【基本特点】 镜箱豆腐，由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制，选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代，迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜——油豆腐酿肉加以改进，将油豆腐改用小箱豆腐，肉馅中增加虾仁，烹制的豆腐馅心饱满，只形美观，细腻鲜嫩，故有肉为金，虾为玉，金镶...[ 查看全文 ]

  佛都之光

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  凉拌豆腐干

  标签：家常菜 凉拌豆腐干

  凉拌豆腐干 原料: 4块香豆腐干 半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生酱2瓣蒜头2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋半小勺油辣椒1/5小勺油花椒半小勺花生酱2瓣蒜头2勺生抽一小片姜半小勺糖一勺芝麻1勺香油1小勺醋1香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝 2蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开 3芝麻微波炉20秒2次...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!凉拌豆腐干教程也是小编精心...[ 查看全文 ]

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  麻辣豆腐干

  标签：家常菜 麻辣豆腐干

  麻辣豆腐干的做法大全 (红、尖、干)15克 调料:盐4克 味精2克 花生油50克类别:素食食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:炒 口味:麻辣味 食用:早餐中餐晚餐 口感:色泽金红,干香麻辣。 主料:香干300克 辅料:花椒10克 辣椒(红、尖、干)15克 调料:盐4克 味精2克 花生油50克 1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁; 2. 红干...我送你麻辣豆腐干教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个...[ 查看全文 ]

  小草青青双鱼

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  豆腐干的介绍

  标签：豆腐干

  豆腐干的介绍 豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。 豆腐干的营养价值 1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅...[ 查看全文 ]

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  脆豆腐干的家常做法

  标签：豆制品

  脆豆腐干 1.将豆腐干切成6片； 2.将鸡蛋打散，放入酱油、盐、胡椒粉、辣酱拌匀；将青辣椒洗净，切丝放入开水焯一下； 3.将豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，取出再滚上一层面粉； 4.将平底锅内的植物油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸至呈金黄色捞出装盘，撒上青辣椒丝即可。 小诀窍 食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。...[ 查看全文 ]

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  卤汁豆腐干的家常做法

  标签：卤汁豆腐干

  卤汁豆腐干 1. 在家自己用黄豆和醋做的豆腐一块 2. 将豆腐切成约半厘米厚的正方形片 3. 把豆腐块放入油锅中炸至金黄显蓬松 4. 捞出沥油 5. 另起锅，放入豆腐块，加水没过豆腐，放入八角，调入白糖、酱油、老抽、蔬鲜调味料和盐，烧开后转小火煮30分钟左右 6. 至收汁后翻炒几下使豆腐块蘸汁均匀，放凉后加点芝麻香油和蜂蜜就可以开吃啦~ ...[ 查看全文 ]

  无法联系27

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  家常豆腐干的做法图解

  标签：家常豆腐干

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  梅花盛开太阳下

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  正宗卤豆腐干的做法

  卤豆腐干 1. 油豆腐放电压电锅里加一碗凉水、老抽、白糖、茴香。 2. 盖上盖开到煲粥处，大概三十分钟就好了，洒上芝蔴(也可不洒芝蔴，根据自己口味调节)。简单不用费心。 小贴士： 豆腐营养...[ 查看全文 ]

  百口莫辩的寂寞

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  青椒炒豆腐干的做法

  青椒炒豆腐干是一道非常简单的家常菜。 1准备食材。青椒洗净去蒂，与豆腐干一起切丝。锅子倒油烧热，倒入青椒翻炒。 2倒入豆腐干一起翻炒。放盐调味。关火倒入鸡精翻炒数下就可以了。 [ 查看全文 ]

  快乐的夜班出租

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  正宗凉拌豆腐干的做法

  标签：凉拌豆腐干

  凉拌豆腐干的做法与步骤 1. 准备材料，炒锅内倒入植物油，下入花生仁炒熟 2. 盛出晾凉备用，豆腐干焯水 3. 然后切成均匀的小条；陈醋、生抽、白糖、盐、香油搅拌均匀，做成腌汁 4. 拌入豆腐干，腌十五分钟，加入凉晾的花生仁装盘后撒上适量的剁椒即可 凉拌豆腐干大讲堂 1、花生米，用清水洗去...[ 查看全文 ]

  牛奶咖啡夹点糖

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  鸡翅干煸豆腐干的家常做法

  标签：鸡翅干煸豆腐干

  鸡翅洗净，从中间划开备用。 用料酒、老抽、花椒、盐腌制30分钟。 豆腐干切成斜刀。 ...[ 查看全文 ]

  ANNACHAN

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  正宗自制豆腐干的做法

  1黄豆洗净，浸泡一夜，豆水重量比为1：3，泡好的黄豆约为原来的2倍，夏季8小时左右，春冬季12小时左右，如浸泡时间过长会影响出浆率2黄豆用磨浆机加水磨碎，豆渣分离3磨好的豆浆，全部倒入锅内烧开，将表面的泡沫捞出，豆浆煮开后还要继续小火煮五分钟左右，把浆煮透煮香，注意一定不要离开，要看着锅以防溢出4煮好的豆浆关火，降温到85度左右才可以点浆，盐卤10克加水化开，一点点的慢慢倒入锅内，要不停...[ 查看全文 ]

  阿东351

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  豆腐干大青菜的做法

  标签：豆腐干大青菜

  大青菜和豆腐干切好 锅内放油放入豆腐干 放入大青菜 ...[ 查看全文 ]

  水里的空气life

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  香椿豆腐干的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  香椿豆腐干 1.香椿先在水里烫一下，我烫绿叶蔬菜有个习惯，锅里加盐和油，这样烫出来的菜颜色更绿，比较好看.捞出后挤干水分，剁碎. 2.豆腐干也要在水里烫一下，去掉豆腥味.把豆腐干也剁碎. 3.加少许盐，糖，麻油. 小诀窍 是不是很简单呢，香椿本来就很香,再配上麻油。哈哈，这道菜的味道"香"就一个字. 香椿也有点老了,想吃香椿需要抓紧时间了.否则就要等到明年的春天了. 香椿豆腐 ...[ 查看全文 ]

  fang85ping

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  蜜汁豆腐干的家常做法

  标签：蜜汁豆腐干 豆制品

  蜜汁豆腐干 1.老豆腐切块，入油锅炸透后捞出。 2.倒出油，锅内加老抽、盐、多一些糖，加水，放入炸好的豆腐块煮到收汁。 3.放鸡精，淋上麻油即可。 蜜汁豆干 1、油豆泡放入锅中，加入清水1000ml，大火煮开，放入干红辣椒、八角、绵白糖、老抽、鸡精和盐煮10分钟后，转小火焖煮至汤汁收浓。 2、淋入蜂蜜和香油搅拌均匀即可。 小诀窍 1、煮豆干时水一定要一次放足，不要中途再加水，以免影响...[ 查看全文 ]

  暗号声想

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  牛肉豆腐干的吃法

  牛肉豆腐干 1、牛肉洗净切条用嫩肉粉腌15分钟，豆腐干切条。 2、起锅冷油放牛肉炒至变色变硬盛出。 3、另起锅热油爆香葱姜，煸炒豆腐干片刻。 4、放牛肉、料酒、酱油炒匀。 5、放盐和鸡精调味即可。 山寨麻婆牛肉豆腐 一、切开盒的表面，倒出豆腐； 二、热锅放油，加姜茸蒜茸、辣椒油、花椒粉，少许豆瓣酱； 三、倒入豆腐块，迅速翻匀； 四、倒入做好的牛肉碎； 五、翻匀，加少少生抽和糖调...[ 查看全文 ]

  狂野骑驴哥

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  夹丝豆腐干

  标签：家常菜 夹丝豆腐干

  夹丝豆腐干 油豆腐200克白萝卜300克油豆腐200克白萝卜300克食盐适量花椒适量黄豆粉适量花生粉适量白糖适量甜醋适量辣椒粉适量1. 在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝,花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时,麻辣酸甜也在一起挑逗着您的...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来夹丝豆腐...[ 查看全文 ]

  大冉家纯银首饰

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  正宗自制卤豆腐干的做法

  自制卤豆腐干 1. 豆腐切成厚块，锅中放植物油烧热，放入豆腐块，小火慢慢煎制。 2. 等两面都的金黄捞出。（可以煎的稍硬一些。） 3. 把煎好的豆腐放到老卤汤里，我用...[ 查看全文 ]

  花以落2010

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  腊肉辣椒炒豆腐干的做法

  标签：腊肉辣椒炒豆腐干

  腊肉辣椒炒豆腐干 腊肉，辣椒，豆腐干。 将腊肉，蒜，豆腐干切片，辣椒切丝。 烧油，下入豆腐干炒匀。加盐入味。 ...[ 查看全文 ]

  蕃茄家家家

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