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正宗奶酪三文鱼腌肉焗土豆的做法

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腌渍三文鱼

腌渍三文鱼

某天跟大神买了半条三文鱼回家

开封之后一时消耗不动~于是腌了GRAVLAX存起来

一道源自北欧的名菜

超市里也有卖现成腌渍好包装好的

口感弹牙很有嚼头~有些透明的颜色非常亮眼

切成薄薄一片一片端出来显得蛮高端洋气上档次的

啫喱质感有嚼劲----腌渍三文鱼

材料:去除鱼腩部分的三文鱼一段

腌料:新鲜茴香30G,海盐40G,粗粒砂糖45G,黑胡椒15G,威士忌2汤匙

腌渍三文鱼[ 查看全文 ]

2016-03-17 标签:

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