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土豆烧豆角
1. 豆角洗净切段,土豆切块,肉切片备用,生抽,盐,糖,鸡精少许水装碗备用。锅内少许油放出葱姜蒜、干辣椒、花椒大料煸炒出香味后把肉下去炒熟,豆角下锅翻炒5分钟后把土豆下锅继续翻炒,这个过程要适当的翻勺直到把豆角皮炒到蔫,土豆基本也就7成熟了。倒入调好的汁翻炒两分钟加少许开水,水不要过多,土豆可以尝试一下熟了就大火翻炒把汁炒干,出锅前把生蒜沫撒上,翻勺出锅!
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2016-03-17
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土豆烧豆角
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土豆豆角焖饭的家常做法
1:土豆切块,豆角掰去两头,拉去硬丝,掰合适的段。 2:葱切丝。 3:五花肉切丁。 4:锅子烧热,放入葱煸炒出香味。 5:放入五花肉煸炒。 6:放入土豆和扁豆,煸炒。 7:放入适量生抽,上色。 8:加入适量的盐。 9:倒入适量的清水。 10:大米提前浸泡半小时左右。 11:将大米放入锅内。(水大约没过大米一指关节厚度) ...
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这道菜,经过炖制,豆角和土豆,吸收了五花肉的香味,炖得非常入味,相当下饭。 1土豆切块,大葱切丝; 2豆角洗净,掰成段,下锅干炒,加适量盐; 3炒至豆角颜色变绿后盛出; 4锅中倒油,中火加热,下大料爆香; 5下五花肉片翻炒; 6下入葱花爆香; 7下豆角翻炒; 8加适量甜面酱; 9翻炒均匀; 10加适量盐,炒匀; 11 加适量酱油,炒匀; 12加适量水,没过豆角和土...
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豆角土豆疙瘩汤的家常做法
土豆疙瘩汤 1. 土豆去皮洗净切成小丁,葱切葱花。 2. 锅里油热加入葱花炒香。 3. 加入土豆翻炒几下。 4. 加入酱油翻炒均匀。 5. 加入适量水炖煮。 6. 面粉一点一点加入水调成面疙瘩。 7. 水开后加入面疙瘩用勺子调匀。 8. 煮熟后加入适量盐调匀即可。 西红柿土豆疙瘩汤 1. 准备好材料:西红柿、土豆、面粉、大...
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