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土豆烧牛筋的家常做法
土豆烧牛筋的家常做法
土豆烧牛筋
材料:半熟牛筋、土豆(已洗净去皮)、干辣椒、桂皮、大料
将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块,待用。
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2016-03-10
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土豆烧牛筋
土豆烧牛筋的家常做法
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干烧牛筋的家常做法
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干烧牛筋 一:将鲜牛筋洗净,加入花椒、姜、葱、香菜、料酒,上笼蒸熟,再将牛筋切成条形待用; 二:将二荆条泡椒切成长短相同的段,肉末炒香,蒜苗切细,大葱切成片待用; 三:锅内放入色拉油,待油八成熟,下花椒粒、肉末、泡椒段、姜片、芽菜炒香。再加入高汤,放适量味精、鸡精、胡椒粉、白糖、酱油等调料。然后再放入牛筋,小火烧煮3分钟,加入葱片,淋上香油即可盛盘享用。 莴笋烧牛筋 1、...
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土豆烧牛筋的做法与步骤 1. 牛筋和牛腱子肉洗净切块备用 2. 锅里加入清水,倒入料酒放入切好的牛筋和牛腱子肉飞水;炒锅里加色拉油,放入干辣椒、葱段和姜片爆香 3. 加入飞过水的肉块煸炒;加入老抽和料酒 4. 加入清水,没过肉块就可以了,再加入八角,开大火盖上锅盖焖煮;水开后加入适量的白糖,关小火继续...
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土豆烧牛筋-孕妇营养保健食谱
孕妇多吃土豆容易生畸形儿 土豆是世界上公认的www.tulaoshi.com营养丰富的食物。美国人认为,每餐只吃全脂奶粉和土豆,就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸,是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病,另外,豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。那是呢? 土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且龙葵素较集中地分布在发芽、变...
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土豆炖牛筋的做法
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土豆炖牛筋的做法与步骤 1. 1.准备好原料: 牛筋切成段, 土豆和红萝卜去皮后也切成滚刀块; 2. 2.烧热锅,加入适量的油,下入姜片、红辣椒、八角等大料一起煸炒;煸炒几下后下入黄豆酱和豆瓣酱继续煸炒; 3. 3.大料煸炒出香味后下入牛筋段一起炒;加入酱油和料酒继续翻炒上色; 4. 4.将准备好的土豆块和红萝...
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李槿汐倍
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酱烧牛筋的吃法
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酱烧牛筋 1、清水放少许姜片,将生牛筋焯一下捞出。 2、焯好的牛筋放足够的清水,放姜片、料酒,煮熟,用锅子也好,我用的是高压锅比较快。 3、捞出煮熟的牛筋。 4、汤汁分开盛出来。 5、大葱切段,葱白跟葱绿分开,红椒切薄片。 6、锅中放少许油,放入葱白爆香 7、放入煮熟的牛筋 8、放适量烤肉酱、盐伴炒 9、倒入少许煮牛筋剩的汤汁 10、放入红椒、葱绿部分 11、适当翻炒即可 小诀窍 1...
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刘辉Llh
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玉米烧牛筋的吃法
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玉米烧牛筋 1、土豆切块,筋头巴脑也切块。 2、热锅冷油,下干红辣椒、花椒粒,炸黑时捞出。 3、下土豆,加生抽炒开,再加筋头巴脑,老抽炒5分钟。 4、加水,放玉米、香菇。水没过菜就可以。 5、汤汁炖至浓稠,加盐、鸡精,出锅。 莴笋烧牛筋 1、牛筋洗净放入高压锅里,掺水淹过牛筋2厘米,再放料酒、八角、老姜(拍破),盖上锅盖压个20分钟,捞出切成3厘米的段待用。 2、莴笋削皮洗净切成滚...
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他亲生父亲丶
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莴笋烧牛筋的吃法
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莴笋烧牛筋 1、牛筋洗净放入高压锅里,掺水淹过牛筋2厘米,再放料酒、八角、老姜(拍破),盖上锅盖压个20分钟,捞出切成3厘米的段待用。 2、莴笋削皮洗净切成滚刀,青红椒切成圈。 3、热油锅,放入豆瓣、蒜瓣、老花椒、老抽炒香,再放牛筋一起翻炒片刻。 4、掺水淹过牛筋1厘米左右,盖上锅盖,烧过10分钟再放莴笋一起烧5分钟即可(用中小火) 5、起锅时放点香醋、盐、鸡精,装盘。 6、把锅洗净...
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陈小胱
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刀豆烧土豆的家常做法
1土豆洗净去皮,切成与刀豆差不多粗的条,放入清水中浸泡。2刀豆洗净摘去老筋,折成和土豆条差不多的长度。3土豆和刀豆分别放入开水中煮至8成熟。约4-5分钟。捞出沥水备用。4大蒜切末备用。 5锅里倒油,烧至5成热,放入蒜末炒香。6将土豆和刀豆放入锅中煸炒。7中小火,加入生抽、老抽、糖和盐。8倒入适量清水翻炒。9转中大火,加盖稍微焖一下。10待水收干后即可。 烹饪技巧:1.刀豆和土豆先用水煮...
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土豆烧牛腩的家常做法
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土豆烧牛腩
1.牛腩洗净切块,入沸水中加一勺料酒焯烫3分钟后沥水捞出 2.炒锅加入适量油,中小火,油温热加入白糖炒至微黄 3.加入牛肉中火翻炒适当上色 4.翻炒3分钟左右,加入姜片和八角继续翻炒2分钟 5.倒入一勺老抽后加清水没过牛肉 6.大火烧开水后放入切滚刀块的土豆,盖上锅盖转小火炖1个小时左右 7.汤汁收的差不多的时候放入盐调味...
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爱疯886
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牛腩烧土豆的家常做法
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牛腩烧土豆 牛腩冲洗干净,切大块。 胡萝卜清洗干净,土豆去皮。 将牛腩冷水入锅,大火烧开进行焯水。 ...
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伊泽魅儿
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土豆烧牛肉的家常做法
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根茎蔬菜
土豆烧牛肉 1、牛腩切大块洗净并控干,土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用。 2、锅中做凉水放入牛肉块,焯水,吐尽血沫,捞出冲净。 3、锅中油中火烧至六成热,放入葱、姜、八角爆锅,然后放入牛翻炒,片刻后加入,料酒和适量清水,大火烧开后转小火炖1小时后加白糖、盐、胡椒粉调味 4、加入老抽调色、并放入大枣大火收汁。 5、锅中放少许油,烧热放入胡萝卜块、土豆块,洋葱块炒熟(千万不要放入牛...
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东杰03
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土豆烧大肠的家常做法
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土豆烧大肠 1、猪大肠先用冷水清洗,再用温热水侵泡,同时加面粉泡洗,一直冲洗干净为止。 2、土豆去皮洗净切小块。 3、猪大肠入锅烧水煮开,适当放点儿橘子叶,捞起沥水切小块。 4、上火烧热加油,加姜片、蒜片、盐、花椒、干辣椒、豆瓣酱、猪大肠翻炒,投放八角、香叶、桂皮继续略炒,适当加水煮开。再加土豆慢慢转为小火煮熟出锅装盘。 豆角烧土豆 1、豆角洗净去掉筋,折成一寸左右的段; 2...
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疯了也要忍
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土豆烧排骨的家常做法
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土豆烧排骨 1 将排骨洗净沥干剁成小节,烧一锅开水然后将排骨川透去处血水,然后冲洗干净沥干。 2 一根葱切2寸段,另外一根切葱花,姜切片,土豆去皮切块,烧一些热水待用。 3 炒锅烧热放入1.5汤匙油,然后放入葱段,姜片,花椒稍微爆香,然后放入排骨翻炒。 4 待排骨表面出现金黄时,加入老抽、料酒、糖翻炒几下,加入热水盖过排骨,放入桂皮。 5 大火烧热以后盖锅盖用中火烧20分钟左右...
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沁妍轻语贵阳电
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土豆烧芹菜的家常做法
土豆烧芹菜正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆去皮清水浸泡后清水冲几便装盘备用 2. 芹菜清水洗净连叶切块备用 3. 胡萝卜改刀切片备用 4. 葱切丝姜切片备用 5. 橄榄油备用 6. 葵花籽油、耗油、生抽、老抽,备用啦! 7. 全部搞定后就准备开火啦! 8. 锅内放入橄榄油、葵花籽油和干红椒爆锅 9. 然后放胡萝卜煸炒使油充分浸入胡萝卜中 10. 这时放入葱姜 11. 再放入土...
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咖喱牛筋的家常做法
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备好食材:熟牛蹄筋、洋葱、西兰花、咖喱粉。 牛蹄筋用开水浸泡片刻,捞起切段。西兰花洗净剪开小朵,洋葱洗净切小块。 热锅,放适量油,下洋葱爆香。 ...
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【图】韩式辣酱烧牛筋的做法
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韩式辣酱烧牛筋
韩式冷面的做法步骤 1. 准备材料。葱切段,姜切片,黄瓜切丝,梨切丝,泡菜切丝,鸡蛋煮熟,对切半。 2. 牛肉洗净,放入锅里,加入清水、葱段、姜片,大火烧开,中火,炖1个小时。 3. 牛肉煮好后,捞出晾凉,切片,牛肉汤滤掉杂质 4. 放入调料(盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺),拌匀,晾凉后,放入冰箱冷藏备用。 5. 锅里水烧开,放入冷面,煮3-5分钟,捞出 6. 用...
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咖哩烧土豆的家常做法
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口味食谱
咖哩烧土豆 1.先将排骨用水泡十五到半个小时,泡去血水。 2.土豆切块,葱切断,蒜切片。 3.锅中放油,入葱蒜爆香后,放入排骨,翻炒至变色。 4.加入料酒和清水以及油咖哩,翻炒均匀后,加入土豆。 5.大火煮开,转小火炖至排骨软烂。 6.加入青、红椒翻炒片刻即可。 7.如果觉得汤太多,可以用大火收一下汁,不过个人觉得那汤用来拌饭吃很香,所以汤留多一点也好的。 咖喱土豆烧鸡块 1、热油放入...
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红烧牛筋的家常做法
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红烧牛筋 1、牛筋飞水,洗干净; 2、放高压锅,放点姜片、葱、老抽、生抽、酒、大料、冰糖,压45分钟就好了!牛筋粘粘的,好吃极了! 红烧牛筋 1。牛筋洗净后,入高压锅,上汽后约二十分钟到半小时,关火 2。待放凉的牛筋出锅后,切段待用,加入少许料酒淹上 3。豆角洗净切段,入开水锅烫过,捞出备用 3。油锅把葱姜炒出香味后,加入韭黄略炒 4。加入豆角和牛筋 5。加老抽,盐,辣椒酱调味 6...
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65放的歌
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