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正宗清炒蒜蓉油菜香菇~孩子说这是油菜花的做法

清炒蒜蓉油菜香菇~孩子说这是油菜花

清炒蒜蓉油菜香菇~孩子说这是油菜花:1

1. 油菜,香菇,洗净。香菇斜刀切,一分为四块,油菜去根,从根部往上约2到2.5厘米的地方切开,叶子部分也是斜刀切成约一厘米段,开水加少许盐,加入油菜段生,入凉开水降温,同时锅内继续焯香菇,取出菌类中的酸性物质,也是段生捞出,根部油菜花部分先从冷水中捞出入盘,再把焯好的香菇也入冷水,然后和油菜叶一起捞出,控干水入盘备用

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2016-03-17

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