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1. 白萝卜洗净,去掉萝卜皮上疤痕,勿要去皮,
2. 切成指头粗细的萝卜条;半个胡萝卜同样切成条;一个胡萝卜分二半,一半腌制,一半做酱料;
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2016-03-17
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白萝卜泡菜的家常做法
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白萝卜泡菜 1.白萝卜洗净连皮切小厚块状,用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水. 2.姜蒜用搅拌搅肉档打碎.梨半个也打碎.大葱半条切片,加入韩国辣椒粉/鱼露/韩式辣椒酱/虾酱/适量糖/适量香油一起拌匀后拌入萝卜中. 3.拌匀放玻璃密封盒中进冰箱冷藏一晚上可吃,越腌越入味,两三天吃是最佳味道.有香油不能久放.所以一次不要做太多. 小诀窍 我其实是把做辣白菜的调料分一部分出来腌...
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小白萝卜泡菜 (1)将小白萝卜(带叶茎部份)及葱洗净,彻底沥干水份后,用盐水(1/2杯盐溶于6杯水)腌渍约1∼2天备用。 (2)将蒜末、姜末及辣椒酱搅拌均匀。 (3)将腌好的白萝卜洗去盐份后沥干,并加入作法(2)材料一起搅拌均匀,置于干净无水的容器中,再把调味料(3)倒入即可。 (4)容器加盖密封,置于冰箱冷藏约3∼5天待其入味即可,约可保存1∼2週。 白萝卜泡菜 1.白萝卜洗净去皮,切成2公分×3公分左...
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白萝卜青头泡菜 (1)将白萝卜青头洗净,去除叶子部份留下叶茎,切下约10公分长度沥干备用。 (2)将调味料(1)均匀撒在白萝卜叶茎上,并用手轻轻搓揉腌渍,出水后静置半天,期间需翻动多次,使之质感均匀脆韧软化,再将盐水倒掉,略用冷开水洗净后彻底沥干水份备用。 (3)将白萝卜叶茎切成0.5公分小段放入容器中,加入调味料(2)并搅拌均匀,容器加盖置于阴凉处或冷藏腌渍约1天使其入味,放在冰箱冷藏约可保...
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白萝卜泡菜怎么做
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白萝卜泡菜 1、腌菜:白萝卜洗净,切3厘米见方的块,加粗盐、白糖抓匀后放置1小时,取出控干水分并拧干。 2、腌渍:萝卜丁、B料调匀,放入一个密封的保鲜盒内,入冰箱内冷藏1天即可食用。 小诀窍 特点 口味酸、甜、辣、香。 备注 秋天盛产的萝卜又爽又脆,最适合制作泡菜。此外,白萝卜最好选择瘦长型的,而且皮也不要削得太厚。 小白萝卜泡菜 (1)将小白萝卜(带叶茎部份)及葱洗净,彻底沥...
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芝香醇厚黄金泡菜の卷心菜怎么做最好吃
芝香醇厚--黄金泡菜の卷心菜 卷心菜去掉最外面的一层,洗净,控水分; 卷心菜用手撕成块状,大一点也没有关系; 放入盐,为了看的方便,用1/2勺放3勺,撒匀即可; ...
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泡菜白萝卜怎么做最好吃
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泡菜白萝卜tulaoshi.com的做法 步骤1:把白萝卜洗净切块。 步骤2:装入盆中,加盐、白糖、白醋。 步骤3:翻拌均匀,加姜末,腌渍2小时以上。 步骤4:把腌渍好的萝卜块,控净水分,装入料理盒。 步骤5:放入辣椒酱。 步骤6:将其翻拌均匀,再腌渍2小时以上,放入冰箱冷藏...
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产妇能吃白萝卜吗?产妇吃白萝卜的做法
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产后饮食
白萝卜是我们常吃的家常蔬菜之一,萝卜的功效与作用有很多,营养价值也很高,那产妇能吃白萝卜吗?产妇应慎食白萝卜。白萝卜性寒凉,产妇吃白萝卜影响下奶,尤其是没有满月的产妇尽量不要食用。 产妇能吃白萝卜吗?产妇吃白萝卜的做法 产妇能吃白萝卜吗 产妇应慎食白萝卜。白萝卜具有清热生津、凉血止血、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。但白萝卜性凉,产妇产后体虚不宜多食。产妇吃白萝...
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白萝卜羊肉的做法
白萝卜羊肉 1.白萝卜切块泡水备用 2.内蒙羊肉膻味较大,泡洗干净后焯水 3.焯好水的羊肉捞出备用 ...
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萝卜洗净切块,放一勺盐腌两个小时;两个小时后洗净沥干水分,糯米粉两勺水一大杯煮成糊凉凉,然后放辣椒粉、鱼露、糖、盐、蒜茸、姜末、小葱段、小香芹段拌成腌料。用做好的腌料拌匀萝卜块,放进无水无油的瓶子里放进冰箱冷藏3天就可以食用了。 萝卜泡菜的做法-萝卜泡菜怎么做? 萝卜泡菜的做法 萝卜泡菜也是一道开胃菜之一,它的做法有以下几种: 做法一: 原材料:萝卜、辣...
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白萝卜盅的做法
白萝卜盅 1.猪肉馅买回来,用刀剁成有粘性的肉糜。 2.加入盐、生抽、花雕酒、白胡椒粉、白糖、鸡精等调味品。 3.顺着额方向搅拌上劲。可以搅上葱姜花椒水。 ...
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萝卜泡菜 1. 腌萝卜,胡萝卜切丁 2. 腊肉煮好,切片,在改刀切丁 3. 腊肉下锅炒出油, ...
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