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豆豉辣蒸鱼
1. 鲤鱼宰杀洗净打上花刀,放盐,老抽,姜片抹匀腌10分钟。
2. 葱花(留一点备用),蒜末,辣椒面,豆豉,老抽,朝天椒末,浇上热油拌匀,鱼放盘子里,把拌好的调料均匀的覆盖在鱼上面,放入上汽的蒸锅,蒸上10-20分钟。
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2016-03-17
豆豉辣蒸鱼的吃法
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