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正宗清炒虾仁(配菜西兰花)的做法
正宗清炒虾仁(配菜西兰花)的做法
清炒虾仁(配菜西兰花)
1. 西兰花
2. 水炒(开了以后下)让西兰花接近熟了
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2016-03-17
正宗清炒虾仁(配菜西兰花)的做法
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将基围虾煮后剥壳,千万不要煮老了,虾的颜色变红一会就要捞出; 西兰花过焯水,西兰花熟很快基本也是颜色变绿一会就要装出; 另起油锅下少量的油将姜末...
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木瓜西兰花炒虾仁 1. 虾仁去壳,开背去虾线;西兰花切小朵;木瓜切丁备用。 2. 锅中座油,把扒下来的虾头先煎出虾油,把虾头捞出,留虾油。 3. 倒入虾仁炒至虾仁蜷缩...
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清炒虾仁的做法与步骤 1. 虾仁去沙线、洗净,并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;葱、姜、蒜切片 2. 虾仁中加入葱、姜、蒜片、1/4茶匙盐、白胡椒粉和料酒,抓匀;再加入淀粉和鸡蛋清 3. 充分抓匀后静置5到10分钟,多抓一会儿,抓到感觉虾仁黏黏的;黄瓜洗净,去头尾,顶刀切成薄片,越薄越好 4. 起炒锅,热锅入凉...
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虾仁西兰花 1. 西兰花泡水 2. 红虾去头尾,虾线 3. 加料拌匀腌制 4. 西兰花洗净再焯水 5. 起油锅下入虾仁炒变色 6. 倒入西兰花,再加适量盐翻炒就可以了 健康的虾仁西兰花 1. 准备所有食材,西兰花掰成小朵,盐水浸泡,沸水焯烫立刻捞出备用。胡萝卜去皮切片。虾去皮,去虾肠,洗净备用 2. 热锅下油,煸炒虾仁,下料酒,...
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西兰花炒虾仁 1、大虾去皮去泥肠,洗净,用少许生抽腌制五分钟。生姜切片。 2、西兰花掰成小块,沸水中滴点植物油,放入西兰花焯一分钟,快速用冷水冲,再控干水分,撒点盐,颠簸均匀。 3、锅内放少许植物油,七成热后炒姜片,再放入虾仁翻炒。 4、虾仁变色后放入焯好的西兰花,翻炒至均匀受热后,滴几滴香油,炒匀出锅。 小诀窍 生姜有去腥的功效,提前用生抽腌虾仁,可以提味;焯好的西兰花里...
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虾仁拌西兰花的家常做法
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虾仁拌西兰花 1.西兰花过开水、凉水冲凉,鲜虾取虾仁,虾仁过油炒变色,二者放一起,加盐、糖、醋、香油、蒜沫拌匀即可,为了好看,俺摆摆造型。 西兰花平菇虾仁 1、虾洗净加料酒、盐、葱姜煮2分钟,凉后剥虾仁。 2、西兰花摘小朵焯水,平菇撕条焯水,木耳泡发。 3、起锅热油爆香葱姜,煸炒西兰花、平菇、木耳和虾。 4、放少许水焖煮2分钟。 5、加盐和鸡精调味即可。 西兰花炒虾仁 步骤1:...
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清炒虾仁的做法
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清炒河虾仁 虾仁250克 葱、姜、蒜、黄瓜、鸡蛋 虾仁从背部剖开,去掉虾线,洗净 ...
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西兰花炒虾仁的吃法
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西兰花炒虾仁 1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用 2.西兰花切好 ,放入盐水中浸泡片刻,然后把西兰花放入开水中过一下,烧的时候加两滴橄榄油,捞出后迅速放入冷水中沥干。 3.腌好的虾仁洗干净,沥水待用。起油锅,倒入少许油,待油热了后倒入蒜末爆香后,倒入虾仁,待虾仁变成红色后,倒入西兰花,翻炒后加入高汤,少于盐,继续翻炒几下...
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虾仁炒西兰花的吃法
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原料图。 鲜虾去头、去壳清洗干净,挑出虾线,即成虾仁。 蒜拍散,不要用力。葱切段,姜切片。 ...
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清炒虾仁的家常做法
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清炒虾仁 1、海虾买回来剥去外壳(一般和买虾的说是做虾仁的,都会帮你剥。),去针或牙签挑去肠子 2、用少许盐腌制虾仁1小时(这样会使虾仁肉质紧实) 3、腌制后的虾仁倒除水分,加入料酒,蛋清、淀粉,拌匀,继续腌制2个小时以上 4、锅内放少许油,直接下虾仁,开火翻炒至变色,撒上葱花装盘即可 小诀窍 小贴士:炒虾仁之前,可以用厨房用纸吸干虾仁表面的水分,如果腌制一个晚上虾仁的味道会...
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西兰花的家常做法
西兰花 1. 把西兰花洗净焯水,焯水的时间不要太长。 2. 木耳泡发洗净焯水,和西兰花一起焯水就行。有胡萝卜可以放几片。 3. 鸡胸肉切块加少许盐,胡椒粉,少许蛋清腌...
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鲜虾炒西兰花 1. 鲜虾剪去须子,洗干净 2. 西兰花改刀切小花朵,清洗干净 3. 热锅放油,烧至7成热,煸炒鲜虾至变色 4. 倒入西兰花,继续翻炒,可加适量水烧开 5. 最后西兰花微软,变色,加入盐调味,即可 西兰花炒虾仁 1. 因为西兰花的生长结构不好清洗,还容易藏匿小虫子,所以用盐水浸泡30分钟,然后清洗干净,择成小朵 2. 胡萝卜...
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