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妈妈牌红烧牛肉的家常做法
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2. 冷水在锅里煮沸,然后倒入牛肉煮,不用熟,只是为了去血水去腥味!煮个四五分钟,水开了,有白沫~
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2016-03-17
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萝卜香菇红烧牛肉做法/图解/步骤: 1. 所以食材洗好带用。 2. 牛肉洗好切成小块, 3. 萝卜洗好后过水哦 4. 锅烧热放油,放辣椒酱烧红后放牛肉翻炒后加酱油翻炒然后加水烧60分钟后,放萝卜放香菇再烧20分钟起锅。
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红烧牛肉---妈妈的味道正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切小块,浸泡清水半小时。泡完血水即可。 2. 姜、蒜等佐料切好准备。 3. 油辣后下锅爆香。 4. 下牛肉翻炒,加适当盐烧至六成熟(水气收干只剩油,另外此处盐不可放太咸,因为下面要加豆瓣酱) 5. 加入豆瓣酱2勺、红糖2勺、酱油1勺、百米醋1勺翻炒均匀 6. 加入切好块的土豆翻炒均匀后倒进高压锅,加入水...
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