正宗香蒸扇贝的做法

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  正宗豆豉蒸扇贝的做法

  1将扇贝、粉丝、袋装豆豉准备好，放入盘中待用。 2将粉丝放入热水中，浸泡软透后，捞出沥水。 3将扇贝洗净，用刀撬开壳，将扇贝肉取出。  4用一个扇贝壳当容器，粉丝垫底，再放入扇贝肉。 5将扇贝放入盘中，然后将盘子移入蒸锅中。 6将豆豉取出，剁碎，放入扇贝上。 7加入蒸鱼豉油。 8盖上锅盖，上汽后，蒸约10分钟，关火，虚蒸3分钟即可。 [ 查看全文 ]

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  正宗蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  标签：蒜蓉粉丝蒸扇贝

  粉丝提前用冷水泡软。 将扇贝处理干净，用小刀将肉取下。 大蒜洗净切碎末。 ...[ 查看全文 ]

  轨迹887

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  正宗蒜茸蒸扇贝的做法

  将扇贝一剖两半，去内脏，葱切葱花，蒜切碎，蒜豆豉剁茸备用。 热锅加30g油烧热，将油倒入盛放豆豉茸、葱、和蒜粒的小碗中。 晾凉后加入鸡粉、蚝油、生...[ 查看全文 ]

  拜我爱你1辈子

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  蒜蓉蒸扇贝的做法

  标签：蒜蓉蒸扇贝 菜系

  蒜蓉粉丝蒸扇贝 原料图如图。 粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。 ...[ 查看全文 ]

  万超1314521

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  正宗金银蒜粉丝蒸扇贝的做法

  金银蒜粉丝蒸扇贝 1. 好吧！开始了。。。扇贝外壳用刷子刷干净。用一金属制的勺子沿着 扇贝的缝隙深入把扇贝外壳比较浅的一面去掉 把扇贝肉留在深的一侧 这是为了能放更多的配料 和把汤汁更多的保留。。。去掉扇贝里脏污的那一块，然后清洗干净备用之。 2. ...[ 查看全文 ]

  热情的小小兔99

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  怎样做香蒸扇贝最好吃

  香蒸扇贝正宗做法/图解/步骤： 1. 青笋取叶，与瑶柱分别洗净备用。 2. 将青笋叶垫在盘底，摆上瑶柱（或用青笋叶围住瑶柱），淋上海天招牌拌饭酱（香辣海鲜味）。 3. 放入蒸锅隔水蒸熟即可。 4. 完成了。 搜索香蒸扇贝做法大全分类： 海鲜|午餐|朋友聚餐[ 查看全文 ]

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  扇贝怎么吃 蒜蓉腐乳蒸扇贝的做法

  标签：蒸菜 小吃

  扇贝是很受欢迎的贝类食物，味道鲜美，营养价值高。这道蒸扇贝中加入了大蒜碎，入口焦香爽脆，而扇贝肉质软嫩，味道鲜甜，两者味道口感形成鲜明的对比，但却十分相配。而腐乳汁是这道菜的点睛之笔，那略带酒香的回味，在嘴巴里久久弥漫，相当有层次的一道菜！ 1.用小刷子将扇贝壳上的泥沙都刷洗干净，然后敲开，去掉内脏、鳃和裙边，留贝柱和月牙形的扇贝黄，冲洗干净。...[ 查看全文 ]

  露西

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  扇贝蒸粉丝的家常做法

  扇贝蒸粉丝 1. 粉丝用开水浸泡，葱切粒、蒜剁成蒜容备用. 2. 扇贝撬开，把肉取出，肉和壳分别冲洗干净，再把肉放回壳里 3. 扇贝上放入适量粉丝，放入适量盐、酱油、蒜...[ 查看全文 ]

  cg199402017

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  葱油蒸扇贝的家常做法

  标签：葱油蒸扇贝

  干蒸海虹、扇贝 1. 扇贝洗净 2. 海虹洗净 3. 锅洗净，啥也不放，油，水都不放， 4. 把洗干净的海虹直接放锅里，因为海虹不好熟 5. 再把洗干净的扇贝码在海虹上。因为扇贝好熟 6. 开大火，盖上盖子，就可以等吃了。你们一定觉得我疯了，锅会糊的，其实请往下看。 7. 锅里慢慢出泡泡了 8. 泡泡越来越多，扇贝海虹也都张开嘴了...[ 查看全文 ]

  塔普控8

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  正宗蒜香奶酪焗扇贝的做法

  标签：鸡翅

  蒜蓉焗扇贝 工作日第一天， 为大家奉上一道美味！ 工作日快乐！ 非常喜欢蒜香口味的菜，尤其是海鲜， 我一直有储备很多贝肉， 也是因为喜欢吃，看到大个新鲜又有黄的就会买很多。 炒菜，清蒸或者做汤都不错。 这道菜算是一道懒人菜，做法比较简单，加了蒜蓉和葱油，焗一焗，味道美极了。 蒜蓉焗扇贝 原料：扇贝肉250克，（冷冻的要自然解冻后使用）蒜蓉50克，葱油2大勺，盐适量。 ...[ 查看全文 ]

  哥鍀釹朲伱別踫

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  蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法

    蒜蓉粉丝蒸扇贝是粤式酒楼常见的一道海鲜。做法简单，味道鲜美，蒜香浓郁，其实在家完全可做出与酒楼同样美味的蒸扇贝来。 1准备好部分原料 2扇贝肉清洗干净，扇贝用小牙刷刷清洁 3扇贝肉用一勺米酒半勺盐腌制片刻（个人不喜欢料酒的味道，我会把料酒换成米酒，如果大家喜欢，直接用料酒就好） 4粉丝放开水里烫1分钟 5捞出后马上放到冷水里，这样处理过的粉丝吃起来口感更好 6粉丝加里少许...[ 查看全文 ]

  go英雄联盟121

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  蒜蓉蒸扇贝的家常做法

  标签：扇贝的家常做法 扇贝 蒜

  蒜蓉蒸扇贝正宗做法/图解/步骤：                   1 葱花和蒜泥备用                   2 将扇贝处理干净                   3 锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上加入调味料                   4 ...[ 查看全文 ]

  haolong8553899

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  蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

  标签：蒜蓉粉丝蒸扇贝 海鲜

  扇贝4只 将扇贝处理干净，扇贝肉和壳用刀分离开 大蒜切成蒜蓉， 粉丝用温水浸泡备用 ...[ 查看全文 ]

  荒芜了四季fly

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  蒜香扇贝的做法

  标签：蒜香扇贝

  新鲜的扇贝，看着小工把扇贝一分为二。 炸好的蒜蓉酱。（蒜蓉用油炸，期间加入盐，生抽，蜂蜜等作料）在后厨实在不好意思站太近了，所以看的不是很清楚。 ...[ 查看全文 ]

  lshqchx

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  粉丝蒜蓉蒸扇贝的家常做法

  标签：粉丝蒜蓉蒸扇贝

  粉丝蒜蓉蒸扇贝 1. 粉丝提前半小时在温水中泡软；清洗扇贝：将扇贝打开，用工具轻轻沿边沿取下肉的部分，去掉其中的黑色部分；将除去黑色部分的肉在流动水下冲洗干净，并选一片贝壳用牙刷刷洗干净、用花雕酒微腌。 2. 大蒜剁成蒜蓉、彩椒切成小粒。 ...[ 查看全文 ]

  我的狗狗在那

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  蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

  标签：蒜蓉粉丝蒸扇贝 海鲜水产 海鲜

  蒜蓉粉丝蒸扇贝 1.壳子撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净，用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。 2.准备粉丝尖椒和大蒜 3.粉丝用开水烫软，然后泡凉水里 4.把蒜瓣绞成蒜末，这个研磨器是我从楼下早市买的，5元钱，比挤蒜器好用多了。尖椒也用这个绞成末，蒜末里加盐搅匀 5.将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上...[ 查看全文 ]

  chuang0971

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  粉丝蒸扇贝的吃法

  标签：粉丝蒸扇贝 面食

  粉丝蒸扇贝 1.扇贝留单边壳，刷干净外壳，把里面一块黑色的内脏去掉。（这一步买的时候可以让卖家帮忙做，回家再重洗一遍既可） 2.粉丝提前用温水泡30分钟，并剪成十厘米左右。 3.蒜头剁成蒜蓉，加盐、油搅拌均匀。 4.把粉丝铺在贝肉上，之后放调好味的蒜蓉。 5.开水蒸扇贝6分钟，搞掂。 粉丝蒸扇贝 1、扇贝用刷子把壳刷干净，留一面有壳有肉的部分。 2、热锅放油烧热，放入用捣蒜缸倒碎的姜和...[ 查看全文 ]

  一抹油菜花丶

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  蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解

  标签：蒜蓉粉丝蒸扇贝

  蒜蓉粉丝蒸扇贝 1. 把粉丝提前泡软 2. 切好剁蓉，姜丝 3. 热油锅把生姜下锅煸炒至金黄后取出姜丝弃用，留油 4. 用锅中的油把蒜蓉下锅爆香出味 5. 调入适量鱼露，生抽和盐搅匀关火 6. 把扇贝一分为二，去沙包，刷洗干净 7. 处理干净后控干水分 8. 把泡好的粉丝控水剪长段，铺在扇贝上 9. 再加入适量炒好的蒜蓉和...[ 查看全文 ]

  Nic_le乐

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  豉汁蒸扇贝的家常做法

  蒜蓉豉汁蒸扇贝 1. 扇贝去壳，贝肉、壳分别洗净刷干净；粉丝温水泡软；葱、姜、蒜切细末。 2. 贝壳中按顺序码上粉丝、贝肉、姜末、蒜末，淋料酒旺火蒸10分钟左右。 3. 出锅，淋蒸鱼豉油，撒上葱花；油烧热，淋在葱花上即可。 干蒸海虹、扇贝 1. 扇贝洗净 2. 海虹洗净 3. 锅洗净，啥也不放，油，水都不放， 4. 把洗干净的海虹直接放锅里，因为...[ 查看全文 ]

  平过本尊

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  蒜香豆豉蒸扇贝怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒜香豆豉蒸扇贝 1.粉丝用温水泡发后备用，小心的取下扇贝上的肉清洗干净扇贝壳用牙刷也清洗干净 2.蒜味应该稍微浓郁一些这样可以去腥而且蒸完之后非常香但是具体用量根据自己喜好调整大蒜拍成小末不用太碎和豆豉一起在油锅中小火爆出香味 ...[ 查看全文 ]

  vcerixx

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