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三杯土豆怎么做
三杯土豆怎么做
三杯土豆
备料,姜一大块切片,红辣椒(干鲜皆可)切段。
土豆去皮切成滚刀块,然后炸至表面金黄(自从有了空气炸锅,就不用我大热天在油锅前站着了哈哈哈,而且可以只用一点点油就有很好的效果)...
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2016-03-17
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三杯土豆
三杯土豆怎么做
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三杯田鸡怎么做
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海鲜水产
海鲜
三杯田鸡 1.田鸡洗净后,将爪的部份切除,然后切成块状;辣椒、葱切段,备用。 2.将作法1的田鸡块放入约150℃六分满的油锅内,以大火炸,直到油爆量变小,田鸡表面呈酥状,即可捞起。 3.另热一锅放入麻油,加入姜片,直到姜片成捲曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头,一起爆香。 4.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法1的田鸡块,以大火拌炒均匀至收汁,最后加入九层塔拌炒即可。 青筍三杯雞 1、雞...
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我恨学弟
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三杯鸭怎么做
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三杯鸭
三杯鸭 1. 先把半片鸭用清水泡2小时,在用姜葱白酒在开水锅煮五分钟起锅, 2. 然后把鸭肉在锅里煎成金黄色,放如大点的锅里,把香料也放进锅里,然后烧热锅放点油把洋葱丝和姜倒如锅里炒香放如水烧开放冰糖,美极,生抽,味精,鸡粉。白酒,倒如鸭肉锅里烧开...
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fuanlin001
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三杯鲶鱼怎么做
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鱼
三杯鲶鱼 1、活鲶鱼洗净切段,用开水烫过,冷水冲洗净白黏沫,备用。 2、锅里热油爆炒香蒜、姜、红葱头、辣椒,下鱼块略煎,加酒、酱油、冰糖、一点鸡汤烧入味。 3、砂锅到入两汤勺麻油烧热,把鱼倒入,撒入一大把九层塔叶,盖好盖焖两分钟,上桌。 三杯鱼 1.罗非鱼片改刀切成2厘米左右见方的块,姜切薄片,甜椒切丝或块均可。 2.撒入少许盐(就一点点,后面还要放酱油呢!!) 、胡椒粉、料酒少...
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三亚小旋风
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三杯鸡翅怎么做
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三杯鸡翅
三杯鸡翅 1. 蒜头拍扁,鸡翅放进加了白酒的水里煮开,捞出冲干净浮沫; 2. 把蒜头,白酒,白糖,生抽,鸡翅全部材料倒进锅里,中小火煮15~20分钟; 3. 大火收汁,汤汁...
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你画我猜开
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三杯乳鸽怎么做
三杯乳鸽 1.热油锅爆香姜片 2.洗净沥干鸽子放入锅中,中火煎至略金黄 3.翻面后同样 4.加入白糖、白酒、生抽、清水 5.盖盖大火煮开,转慢火20分钟左右 6.中间要翻面几次让鸽子上色均匀 烤乳鸽 1.乳鸽洗净后焯水,放入烧开的卤锅,小火卤制约12分钟,关火浸泡两个小时以上,捞出沥干卤水。期间如果卤汁不能完全浸没乳鸽,需翻动两到三次,使乳鸽全身都能入味 2.取蜂蜜、柠檬汁和老抽适量,混合...
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鸡鸡外露
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三杯带鱼怎么做
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三杯带鱼
1清洗干净的带鱼块晾干水分,在带鱼两面划上几刀; 2再在表面上裹层薄薄的干粉; 3烧热锅,放适量的油,将带鱼块摆放好,小火慢慢地煎; 4煎至金黄后翻面将另一面也煎成金黄色; 5带鱼块煎好后准备好其它原材料:一杯料酒,一杯生抽,一杯可乐和几片姜; 6锅中留少许油,下入姜片爆香; 7再放入已经煎好的带鱼块; 8放入准备好的三杯原料,大火烧开,转为小火焖上十分钟; 9加入适量的盐调味,再转大...
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找Q911349435烦
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三杯猪蹄怎么做
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三杯猪蹄
红烧猪蹄 1. 佐料准备 2. 将猪蹄洗净,切成块状,用清水浸泡1小时出血水 3. 猪蹄冷水下锅,倒入料酒和姜片,焯一下水 4. 将猪蹄捞出,去除猪毛,用清水冲洗沥干水分 5. 热锅倒油,倒入花椒,用小火将花椒炒出香味,捞出花椒 6. 将八角、桂皮、干辣椒、香叶倒入锅中煸炒出香味 7. 下猪蹄,煎至表皮金黄 8. 倒入料酒、生抽、...
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QQ911349435档
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三杯鸡怎么做
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三杯鸡
三杯鸡 1.鸡腿洗净斩块。 2.烧适量水,鸡块冷水下锅焯水后捞出沥干水分。 3.姜葱切片,小红椒切丝,菜椒切块。 ...
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wo想我卟够好
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三杯土豆怎样做才好吃
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家常菜谱
菜的做法
三杯土豆 1.红彩椒洗净切成2厘米见方的片,洋葱切成2厘米见方的片。 2.土豆削去外皮切成滚刀块。 3.蒜粒去皮拍松。 ...
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靖然是我
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三杯土豆的做法图解
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土豆
三杯土豆正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆切块过油炸到金黄色。料汁:50ML蚝油,生抽25ML,黄酒25ML调匀。锅中倒油,煎葱段,倒入料汁与1CUP热水,烧开。 2. 烧开后放入土豆,小火盖盖子煮5分钟。放入白糖15g,老抽1茶匙,罗勒碎。开盖子大火烧到汤汁浓稠即可出锅 小贴士: 想做出正宗的三杯土豆,就看看吧 因为生抽,蚝油都是咸的,所以我没有放盐。
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QQ_464554408
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怎么做三杯牛尾好吃
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三杯牛尾怎么做最好吃怎么做三杯牛尾好吃 三椒牛尾南瓜盅 在央视二套《回家吃饭》栏目录制了这个三椒戏牛尾,做出来的菜导演和现场工作人员都给了一致的好评,都说特别好吃,这个是个暖身菜,也是我家的宴客菜,既下酒又下饭,用三椒做出来的牛尾味道麻辣鲜香,泡椒的酸辣、鲜花椒的麻,还有米酒的醇香,真的回味无穷,配上南瓜。既美观又营养,南瓜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在油脂的作用下转...
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messizhang123
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台式三杯虾怎么做
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台式三杯虾的做法与步骤 1. 准备好所需食材和配料;用剪刀剪开虾背,去掉虾肠后洗净;坐过热油,倒入姜片、干辣椒爆香,倒入鲜虾翻炒 2. 锅内倒入香油、酱油、米酒,翻炒片刻;出锅前加适量白糖和入九层塔,翻炒均匀即可出锅 台式三杯虾大讲堂 台式三杯虾的做法简单,暂无技巧 虾做法技巧 教你如何...
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qq371093829
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开平三杯鹅怎么做
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菜系
开平三杯鹅 1、草鹅宰杀治净,锅内入沸水,提起鹅脖子入水中大火烫30秒钟至表皮紧缩拿出,待表皮风干后涂抹老抽。 2、锅入色拉油烧至200度,入鹅中火炸约3分钟至色泽金红时捞出沥油。 3、煲仔里加入色拉油50克,烧至五成热,入葱段、姜片煸炒出香,入洗净的香料炒2分钟出香,加三杯汁、白糖、生抽、高汤、鸡粉,下入炸好的鹅大火烧开,改小火加盖焖约45分钟至熟,取出香料不用。客人点菜时将鹅取出改成...
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gloryfzw
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三杯蘑菇鸡翅怎么做
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台式三杯蘑菇鸡翅 1. 鸡翅洗净用竹签插小孔,这样更入味 2. 准备好大蒜、生姜、八角2个 3. 热锅下油爆香姜片、大料、大蒜 4. 把鸡翅倒入爆香表面,翻炒一会儿 5. 加入生抽、老抽、1小杯米酒。大火继续翻炒,盖上锅盖,转小火焖3至5分钟 6. 蘑菇洗净 7. 加入蘑菇翻炒均匀,最后大火收干汤汁 蘑菇炒鸡肉 1. 鸡肉切成条 ...
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打豆豆279
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三杯鳝段怎么做
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三杯鳝段
三杯鸡 1.12鸡腿洗净斩块。 2.21烧适量水,鸡块冷水下锅焯水后捞出沥干水分。 3.1炒锅上火,倒入香油和植物油的混合物半碗,油稍热后放入姜炒一会后再放入小红椒丝和葱片炒香。 ...
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BABY楠恒爱
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怎么做三杯春笋好吃
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春笋
三杯春笋 步骤 1.春笋去皮洗净,切块 2.烧开水,倒入笋块煮约5分钟去除笋的涩味 &nb...
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听禅观竹
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台式三杯鸡怎么做
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准备好原材料; 将混合的油倒入适量, 烧热; 下入鸡块翻炒; ...
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monica_ben1006
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台湾三杯鸡怎么做
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台湾三杯鸡 1. 配料:鸡腿3只 金兰酱油100克 红标料理米酒100克 麻油100克金兰油膏适量 九层塔30克 葱一棵 大蒜2头 姜5片 红辣椒适量 冰糖适量食材整理:金兰酱油,红标料理米酒,金兰油膏是台湾原产,可在TB购入,九层塔是三杯鸡必备,也可以TB购入新鲜九层塔,也可以自己种哦~鸡腿去骨后剁成小块(也可以带骨剁成小块) 2. 这就是那著名的三杯,一杯酱油,一杯米酒,一杯麻油.说下麻油,三杯鸡用的不是胡麻...
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珠宝琥珀
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怎么做三杯牛筋好吃
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