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响油鳝丝的吃法
响油鳝丝的吃法
响油鳝丝
现划的鳝丝切段洗净
葱段、蒜末、姜丝
...
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2016-03-17
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响油鳝丝
响油鳝丝的吃法
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响油鳝丝怎么做
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响油鳝丝
响油鳝丝 1. 杀好的活鳝 洗净粘液 2. 划好的鳝丝 3. 半个洋葱切丝备用 4. 生姜切末 5. 蒜切末 6. 大火起油锅 油要多放些 下姜末葱花少洋葱爆香 ...
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善良的福123
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响油鳝丝怎么做好吃
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响油鳝丝
响油鳝丝 1. 将鳝丝去内脏,洗净,用手挤干水分 2. 切成寸段,加料酒 3. 加盐、胡椒粉,加姜末,一起拌匀,腌一会 4. 细葱切小备用,起油锅,爆香姜、蒜、红辣椒 5. 放入鳝丝大火爆炒再加点料酒 6. 加蚝油加生抽 7. 加生抽加砂糖 8. 再加点胡椒粉,一起炒匀盛出撒上多点葱花 9. 烧个热油淋在葱花上吱吱作响即可 ...
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xf19980725
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响油鳝丝如何做好吃
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响油鳝丝
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
响油鳝丝 1.现划的鳝丝切段洗净 2.葱段、蒜末、姜丝 3.将生抽、老抽按自己喜好的比例混合,白糖、淀粉、猪油 ...
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qqlgo
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怎样做响油鳝丝最好吃
响油鳝丝正宗做法/图解/步骤: 1. 鳝丝切段 2. 将蒜切成蒜泥,可多一些,生姜切片,葱切段成葱花 3. 锅烧热,倒入些许油,这个菜油可以多放一些,加入蒜泥,姜片,些许葱花(留一部分葱花到最后),爆香。 4. 放入鳝丝,翻炒,依次加入盐,糖,生抽,老抽,不停翻炒,最后滴几滴麻油,洒上葱花。 搜索响油鳝丝做法大全
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杨870827
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响油鳝丝怎样做才好吃
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响油鳝丝
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
响油鳝丝 1.黄鳝冲洗干净,切成段,再浸在水里,去除血水和泥土气。捞出沥干。 2.鳝丝,生抽,老抽,盐,糖,白胡椒粉,醋,黄酒,姜丝,放在一起抓捏均匀,放在一边。 ...
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卖情趣的小女孩
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正宗响油鳝糊的做法
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响油鳝糊
响油鳝糊 1. 葱切成葱花、姜、蒜均切成末; 2. 新鲜鳝鱼去骨洗净切丝,将鳝丝放入滚水里焯一下捞出沥干; 3. 加热炒锅,放入适量食用油,爆香葱花、姜末、蒜末;(此处不用完准备的葱花和蒜末) 4. 闻到香味后,下鳝...
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南柯一梦FYZ
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响油鳝糊怎么做?
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响油鳝糊
【肥肥妈的美味手记】抓住夏天的尾巴——响油鳝糊正宗做法/图解/步骤: 1 黄鳝处理宰杀划刀去骨,切成小段。在水中加入姜片、料酒、陈醋。烧开后将鳝段放入焯熟捞出备用。(加入陈醋就是为了去除黄鳝的黏液和腥味) 2 锅中热油,下入蒜末、姜片爆香,放入鳝...
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小韩998
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响油鳝糊怎么做好吃
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响油鳝糊
猪肉
响油鳝糊 1.葱、香菜洗净切段,姜洗净拍松;蒜洗净后部分剁成茸,部分切末;冬笋、火腿切丝;将冬笋丝、火腿用开水焯透,余下的葱段、姜块都切成末;把酱油、料酒、糖、调湿的淀粉、高汤、味精调成芡汁; 2.锅内放水,加入醋、盐、料酒、葱、姜,水开后放入活鳝鱼,立即盖上锅盖; 3.水再开时,改用微火煮至鳝鱼肉发软,捞入凉水中;从鳝鱼的头部下方割去鳝鱼腹部的老肉,去掉鳝鱼骨,将其余的鳝鱼肉切...
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番茄沙沙
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怎样做响油鳝糊最好吃
响油鳝糊正宗做法/图解/步骤: 1. 鳝丝洗净切段,放入冷锅中,放入少许料酒,鲜酱油老抽上色,醋少许去腥,糖一勺,放入水适量,开火烧开调味放入味精倒入水淀粉勾芡,出锅潵上姜末蒜泥葱末,锅中倒入油烧热浇于鳝糊上最好潵上胡椒粉,吃时拌匀即可。 2. 一听嗞啦响美味立马到。 搜索响油鳝糊做法大全
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Kangyaozhen66
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响油鳝糊如何做好吃
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响油鳝糊
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
响油鳝糊 1.买回家的鳝丝取出血污,洗干净沥干 2.整理好放在砧板上 3.切成段备用 ...
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奇葩奇传
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响油芦笋的吃法
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响油芦笋
茎叶蔬菜
响油芦笋 1. 新鲜芦笋洗净将根部切除(约半寸),剩余部分按3或4等分切段(每段长约1-1.5 寸),较粗的芦笋段用刀纵向剖开(不要切断)以利入味。 2. 生姜一块,大蒜数瓣均去皮洗净切成细末。 3. 烧一大锅水,水开后将芦笋段焯至刚熟捞出沥干摆放盘中。 4. 炒锅坐中火上加优质酱油/或生抽约3-5勺,水稍许,白糖,精盐,鸡精各适量,烧 开后浇在芦笋上。 5. 将姜蒜末均匀地洒在芦笋上。 6. ...
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jiushiai775
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素响油脆鳝如何做好吃
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菜谱
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美食
家常菜谱
菜的做法
素响油脆鳝 1.香菇泡软后去蒂沿着边沿剪成长条 2.改刀后用盐、生粉搅拌均匀 3.锅里放油,有热后下鳝段炸透后盛起 ...
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leo_jiang1985
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香辣响油饽饽虾的吃法
韭菜虾皮馅饽饽 1. 粉丝洗干净用冷水浸泡30分钟 2. 虾皮洗干净用油浸泡10分钟 3. 取适量玉米面、小麦粉 4. 和成面团饧10分钟 5. 韭菜择洗干净切碎 6. 浸泡后的粉丝切碎与韭菜、虾皮放在同一容器中,加盐、味精搅拌均匀作馅 7. 取适量饧好的面团,按薄 8. 加适量馅 9. 收口,包好 10. 收口在下,团圆...
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欢婶
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银芽炒鳝丝的吃法
银芽炒鳝丝 1、将绿豆芽去掉两头并洗净。 2、熟鳝丝洗净。 3、将炒锅置旺火上,下油烧热,葱、姜末炝锅,下鳝丝,煸炒,加绍酒、精盐、味精、绿豆芽,翻匀后再下湿淀粉勾芡,淋入香油即成。 功效 补虚损,补筋骨,养颜,瘦身。 韭菜银芽炒鳝丝 1.所有材料清洗干净,胡萝卜切丝,韭菜切段,绿豆芽挑去头尾清洗干净,黄鳝买时要店家宰杀去骨,回来后,用热水烫一下去除表面粘液,切成丝,加入料酒...
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风无痕757
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响油芦笋的做法
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响油芦笋
响油芦笋 1.准备好原材料 2.将芦笋的根部部分比较老的皮削掉 3.生姜、大蒜瓣切成末 ...
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深爱i水瓶
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烂糊鳝丝
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家常菜
烂糊鳝丝
烂糊鳝丝 在 南浔荻港,有一道味道鲜美的 美味佳肴:烂糊鳝丝,相传在清乾隆年间, 乾隆皇帝下江南路过南浔,听说了这道菜,请来名厨做好品尝之后,发觉味道鲜美,回味无穷,因此把烂糊鳝丝列为宫廷菜肴,这道菜因此成名。主料:鳝鱼500克 辅料:火腿15克, 鸡胸脯肉15克, 虾仁15克,青椒15克,淀粉(蚕豆)13克. .调料:黄酒15克,酱油30克,味...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来烂...
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青鸾的夙愿
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响油芦笋的家常做法
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响油芦笋
茎叶蔬菜
响油芦笋 1.芦笋去老根,清洗干净,下沸水里焯两分钟,注意焯的时候不要盖锅,另外可以在水里加点盐,芦笋焯出来会很绿很漂亮 2.冷水浸凉,然后根据长短切段 3.姜蒜切末放入芦笋上,准备鲜贝汁 4.糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上 5.炒锅置旺火上,加上油烧到七成热,投入花椒粒和红辣椒,最后滴两滴芝麻油,趁热先将油倒入莴苣上,刺啦一声,蒜香四溢,大功告成。 响油芦笋 1. 新鲜芦笋...
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danmpytk105459
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响油木耳的家常做法
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响油木耳
蒜香木耳菜 1. 木耳菜撕成片,切葱花,蒜末 2. 热油锅下葱花 3. 下木耳菜炒 4. 菜叶子炒倒了以后加入蒜末,盐 5. 最后撒上鸡精出锅即可 木耳西兰花 1. 主辅料: 木耳、西兰花、蒜 2. 把蒜切粒 3. 锅烧开水、加几滴油、少许盐 4. 放入洗净的西兰花焯至断生 5. 捞出备用 6. 把黑...
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宝瓶座的aa
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响油芦笋的做法图解
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响油芦笋
响油芦笋 1. 准备好原材料 2. 将芦笋的根部部分比较老的皮削掉 3. 生姜、大蒜瓣切成末 4. 泡椒切成小圈 5. 锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开 6. 放入芦笋焯水1分多钟 7. 捞出装盘 8. 锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开 9. 烧开的调料汁淋入,撒上姜、蒜末和泡椒圈 10. 锅里...
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309455181
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红油肚丝的吃法
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红油肚丝
口味食谱
红油肚丝 1.猪肚先用面粉,食用油,和少量白醋反复搓,然后用清水洗去粘液 2.锅中放料酒,大料,葱,姜,放入洗净猪肚(侧面切开一刀,成大片),煮至软熟(我用了高压锅,上气后18分钟) 3.爱厨的好办法,铺在大盘子中,然后用另一个大盘子压住,放置,凉透(我放置了2个小时) 4.凉透的猪肚切丝,将四根葱的葱丝放到大盆里,加入红油,麻油(一勺),生抽(4大勺),糖盐调味 红油快速制:花椒粉...
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嗳在熙元前滴你
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