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怎么做酸笋炒牛肉好吃
怎么做酸笋炒牛肉好吃
酸笋炒牛肉
1. 牛肉去筋膜切薄片,加入盐、生粉、生抽、小量油腌制40分钟。
2. 酸笋洗净。
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2016-03-17
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酸笋炒牛肉
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酸笋炒牛肉的做法 步骤1.酸笋洗净切成丝细;青椒切成菱形小块;干辣椒和泡椒分别切成小圈;蒜剁碎 步骤2.牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片,加入香油、干淀粉、料酒、盐抓拌均匀,腌渍30分钟 步骤3.中火加热炒锅中的油至5成热,放入牛肉片迅速翻炒,待所有牛肉片表面都变色后盛出备用 步骤4....
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酸笋炒腊肉怎么做
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酸笋炒腊肉怎么做最好吃怎么做酸笋炒腊肉好吃 酸豇豆炒腊肉 我把这湘味腊肉发到电子盘群里,群友说四川腊肉好吃,因为他是四川的,也有的说是湘味腊肉好吃,其实每个地方的腊肉都各具特色,各有各的自作方法,但是自作时间都差不多的,就是每年的冬腊月,即“小雪”至“立春”前,用腊月的猪肉,加盐,好几种香料腌制、然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。就是每家年货中最重要的肉类了。也是招待亲朋...
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十月战心丶
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酸笋炒牛肉如何做好吃
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酸笋炒牛肉
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
酸笋炒牛肉 1.牛肉切片剁细。 2.剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。 3.酸笋切段,姜、蒜切片,辣椒切段备用。 ...
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酸笋炒肉的做法 步骤1:青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。 步骤2:锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用。 步骤3:剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。 步骤4:将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生。 步骤5: 加入炒好的肉丝翻炒均匀tulaoshi.com。 步骤6...
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随风追梦12345
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傣味酸笋炒牛肉的做法
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玉米笋炒牛肉 玉米笋也叫珍珠笋,是现在国际上一种新兴的高档食材,平日里并不常见,碰巧今天在菜市场有卖的,赶紧称一斤,回家尝鲜喽!玉米笋外形美观,食之脆嫩,味道鲜美,营养价值极高,维生素含量是稻米、小麦的5—10倍,含有丰富的纤维素,不但可以刺激肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。 把它跟牛肉一起炒制,成就一道好清爽的菜,牛肉嫩滑,玉米笋吃口脆...
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491208464代购
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傣味酸笋炒牛肉 1、酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形小块。干辣椒和泡椒分别切成小圈。蒜剁碎。 2、牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片,加入香油、干淀粉、料酒、盐抓拌均匀,腌渍30分钟。 3、中火加热炒锅中的油至5成热,放入牛肉片迅速翻炒,待所有牛肉片表面都变色后盛出备用。 4、炒锅中留底油,中火加热至5成热,煸炒蒜末、泡辣椒和干辣椒,散发出香味后加入酸笋丝和青菜椒翻炒2分钟,加入牛肉继续翻...
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客家鱼干炒酸笋怎么做
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客家鱼干炒酸笋正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好客家鱼干,洗干净,过水洗即可(千万不能浸泡) 2. 酸笋,切丝 3. 辣椒 4. 辣椒切好, 5. 热锅,到一点油,把切好的酸酸丝,炒 6. 热锅,倒油,放蒜,放鱼干一起煎。 7. 加入酸笋,倒入酱油、料酒、盐,等一起焖 8. 美味出锅 小贴士: 想做出正宗的客家鱼干炒酸笋,就看看吧 1.酸笋要切丝;2.客家鱼干不能浸泡。
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酸笋炒猪肚怎么做好吃
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酸笋炒猪肚 1.小心将酸笋取出,洗净,切片。 2.锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香味。 3.再倒入猪肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火焖两分钟。 4.大火翻匀即可快速出锅。 酸笋炒肉 1.青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。 2.锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用。 3.剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香。 4.将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生。 5.加...
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怎样做酸笋牛肉最好吃
酸笋牛肉正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉逆纹理切薄片,也可以在买肉的时候让师傅帮切。用适量花生油和淀粉抓匀腌制10分钟 2. 我的是自制酸笋,如果是买的,可以切丝或者切薄片。冷锅下酸笋,炒制略干水,倒入花生油翻炒1分钟后加入蒜末,辣椒酱,耗油,酱油翻炒至表面上吸收酱油色 3. 马上倒入牛肉,胡椒粉,酒,姜丝,翻炒均匀。 4. 牛肉稍变色,倒入小半碗水,翻炒...
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斯米图
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酸笋紫苏炒石螺怎么做最好吃
酸笋紫苏炒石螺的做法 步骤1:准备食材:紫苏,酸笋,半肥瘦猪肉,大蒜,姜和辣椒干。 步骤2:买回来的石螺用清水搓洗干净。 步骤3:将猪肉切块放入炒锅煎炒出油然后捞起沥干油份。油渣待用。 步骤4:另起锅将酸笋放入炒锅炒干水份。 步骤5:然后放辣椒,姜和大蒜下去一起翻...
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儒雅的聚人小吕
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酸笋炒鸡胗怎么做最好吃
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怎么做酸笋炒鸡胗好吃 韭黄莴笋炒鸡蛋 韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”,韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。 韭黄莴笋炒鸡蛋 主辅料:鸡蛋2个、韭黄1小把、莴笋1小根、植物油适量、盐1小勺 韭黄莴笋炒鸡蛋的做法 1、韭黄跟莴笋洗净备...
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怎么做广西酸笋炒酱油肉好吃
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酸笋浸泡一下。 准备酱油肉。 酱油肉切成薄片待用。 ...
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好胆就跟我走
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薄荷炒牛肉 一个月前和小哥在花鸟市看到薄荷,突然间就想起了是该做那道菜了。这次我是用心扦插了的,好在它的生命力很旺盛,不用怎么费心就能成活。这样就在泡沫箱里种上了一箱薄荷,勤浇水长得风快,不消几日就长得根深叶茂的,然后依葫芦画瓢就有了让我记挂了两年多的这道薄荷炒牛肉。只是品相没人家的好看呐,薄荷都塌秧了,下回再试试关火以后放薄荷吧。 记挂了两年的一道菜---- 薄荷炒牛...
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穿着布鞋的蚂蚁
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回锅肉炒酸笋怎么做
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回锅肉炒酸笋 1.选一块靓靓的五花肉,水烧开加姜片和料酒,把五花肉放进去煮20分钟,捞出,用冷水冲洗,凉后切薄片备用。 2.+青椒,蒜苗(或者酸笋,白辣椒) +酒,酱油,糖,翻炒匀~ 肥而不腻,微辣鲜香的回锅肉就出锅啦。 回锅肉炒粗面 1.梅花肉放入电锅蒸10分钟待凉切片;高丽菜洗净切片;红萝卜去皮切片;蒜苗切斜切薄片;粗拉面放入滚水烫三分半钟捞出摊凉剪短,备用 2.取锅烧热后倒入沙拉油...
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爱旅行一起疯
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酸笋炒鸡胗怎么做好吃
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酸笋炒鸡胗 1.鸡胗洗净,在上面每间隔0.5cm切入一刀,深入但不要切断,然后在垂直切好的刀痕方向再切成片状,朝天椒切碎,大蒜切片备用 2.酸笋先用清水浸泡一下,切成片状,再用清水泡一下,反复拧干、漂洗、再拧干,这样可以减少酸味 3.炒锅不用放油,将拧干的酸笋放入,调成小火煸炒,将酸笋里原始的汁水的馊臭味儿逐渐蒸发掉,将煸干水分的酸笋盛出 4.炒锅倒入油,大火加热后放入姜片、蒜片和朝天...
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盖州城
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怎么做牛肉炒露笋好吃
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牛肉炒露笋怎么做最好吃怎么做牛肉炒露笋好吃 青椒牛肉炒饭 米饭煮的太多,第二顿要怎么吃呢。 冰箱不是保险箱,放在冰箱里越放越不新鲜,不如来做个蛋炒饭好了。 都说炒饭用冷饭会比热饭来得香Q有味,因为隔夜饭的水分被蒸发了,在翻炒的过程中,更能吸收其它配料的香气和味道,炒起来也最容易呈现粒粒分明的口感。当然用现煮的米饭来做炒饭也没什么不可以,因为本身饭的热度够,不需要炒太久...
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备好所有食材。 鲩鱼清洗干净,并用刀斜着起鱼骨。 再斜刀把鱼肉起簿片。 ...
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