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三文鱼红烧蘑菇豆腐的家常做法
三文鱼红烧蘑菇豆腐
1. 豆腐切块备用,三文鱼去鳞洗净切小块备用,蘑菇洗净切块备用,准备妥当了! 2. 热锅倒入适量橄榄油,下姜片略微翻炒,加入蘑菇先煸炒变软,再下入三文鱼一起煸炒,加入一瓶盖的朗姆酒或红酒(实在没有就白酒料酒,主要去个腥)加入黑胡椒粉一起煸炒(多少看个人喜好)倒入老抽酱油上色,这时候蘑菇应该出水了,所以无需另外加白开水.翻炒均匀,倒入豆腐,均匀的撒上一层盐,一点白糖!盖上锅盖焖煮5分钟! 3. 焖煮的过程中准备葱,洗净切段,先下入葱白与豆腐等一起炖煮! 4. 五分钟后轻轻翻转,将豆腐浸入汤内,并尝尝咸淡(我个人觉得如果汤咸淡正好就不要再加盐了,不然菜是越吃越咸,泡米饭也会很咸) 5. 最后加入绿葱,加盖焖煮1分钟,就可以关火出锅了!
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2016-03-17
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这就是做好的挪威三文鱼之恋,大家有没有被震撼到呢?如此令人惊艳的玫瑰花卷三文鱼用秀色可餐来说一点也不过分。这道料理不但好看,营养价值也极高。下面就来学习挪威三文鱼之恋的做法吧。 1.准备好所需食材。 2.将挪威冰鲜三文鱼斜切出长型的鱼片。 3.取五片三文鱼片,如图依次排好。 ...
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无言歌ヽ
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三文鱼的营养价值 三文鱼怎么吃 三文鱼的吃法
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饮食养生
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三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等...
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L.小介~
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酱汁三文鱼 1. 准备食材 2. 将三文鱼去皮,挑出刺,切块 3. 在三文鱼上淋上少量柠檬汁腌制七、八分钟左右去腥 ...
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兰花三文鱼的家常做法
芝士三文鱼配西兰花 1. 三文鱼解冻 2. 稍微切几刀,撒上一点食盐涂抹均匀。 3. 西兰花切成好入口的大小,放入沸水中烫5分钟 4. 西兰花煮好后沥干水放在西兰花周围 5. 把芝士片撕开铺在三文鱼和西兰花上面。 6. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 黑胡椒碎 1g 微波炉400w叮5分钟,拿出来撒上黑胡椒碎~ 香煎三文鱼,鳕鱼,龙利鱼配芦笋。 ...
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三文鱼菜的家常做法
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三文鱼菜 1.很简单就是将切好的三文鱼用柠檬腌制下 2.再做成几朵三文鱼花的形状用蛋黄酱和黑芝麻做装饰 酱烧鲑鱼(三文鱼) 1. 鲑鱼两面洒上海盐与黑胡椒粉,静置1小时;葱切段备用。 2. 平底锅加热,放入油1大匙,将葱段下锅,大火拌炒至葱段脱水且略微焦黄,把鲑鱼片下锅,放入所有调味料,转中小火,盖上锅盖,焖煮6分钟,开盖翻面,再加盖焖煎3分钟,打开锅盖,大火收汁即可。 三文鱼cassero...
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夜黑色love
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蜜汁三文鱼的家常做法
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蜜汁三文鱼 1、将三文鱼切长块。姜切丝。蒜切片。 2、锅中倒油,入姜丝和蒜片煎至金黄捞出备用。 3、三文鱼煎至两面变色后烹入白酒,加盐,生抽等调味。装盘撒炸好的姜蒜即可。 甜汁三文鱼 1)准备腌汁:生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖,按照3:3:3:1的比例,调好,微波转一分钟,待糖溶化,凉下来之后,把三文鱼片放入,腌大概半个小时左右。 2)锅里放一点油,调到中火,把腌好的鱼片放入,...
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心系如命
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三文鱼寿司的家常做法
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三文鱼寿司 1、将香葱洗净,切成段,放入热盐水中烫一下,捞出冷却沥干;将新鲜三文鱼肉去净剌,切成若干块大小适中的薄片。 2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团;鱼片内面抹上一层薄薄的芥末。 3、将鱼片抹有芥末的内面朝上,置于手掌上,放上饭团轻压,点缀葱段后摆在平盘上即成。食用时佐以芥末、日本酱油、寿司姜。 三文鱼寿司 1.准备寿司饭:将适量的米浸泡半小时,用电饭煲...
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烤三文鱼的家常做法
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三文鱼炒饭的家常做法
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曾经盛开不归来
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三文鱼的做法-吃三文鱼的注意事项
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三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。 三文鱼的做法-吃三文鱼的注意事项 清蒸三文鱼的做法 食谱所需用料:新鲜三文鱼40克、洋葱适量、姜适量、香菜茎少许、蒸鱼豉油几滴、橄榄油几滴 做法步骤: 1、洋葱、姜切丝,香菜茎切细末;将一半洋葱、姜切丝铺在盘中;将三文鱼放在铺好的葱、姜丝上;再将另一半...
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烟熏三文鱼意面 1. 配料:烟熏三文鱼5片,意大利面100克,白酱(市售)40克,马苏里拉奶酪20克,盐少许,黑胡椒少许. 2. 首先煮意大利面,煮面条时放入少许盐,这样煮出来的意大利面更好吃. 3. 意大利面煮熟后,立刻沥干水分,锅内水也倒掉,将面条重新放回锅中,保持面条热度. 4. 加入40克白酱.白酱是市售,我在麦德龙购买的. 5. 加入马苏里拉奶酪. 6. 最后加入...
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腰果三文鱼豆腐羹的做法图解
三文鱼黑蒜豆仁拌面 1. 备好食材,黑蒜剥去表皮,樱桃小萝卜、豆苗洗净,待用 2. 烧开小汤锅中的清水,放入少量盐,倒入鲜毛豆仁略煮至熟,捞出放入冷水中浸泡,待用 3. 樱桃小萝卜洗净切片,放入冷水中;鲜三文鱼切片 4. 另烧开汤锅中的清水,放入日式拉面煮熟,捞出过凉 5. 将日式芥末酱、薄盐酱油和鱼清汤混合制成料汁 6. 取一只盛菜的盘子,放...
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黑椒三文鱼怎么做最好吃怎么做黑椒三文鱼好吃 柠香三文鱼 三文鱼营养丰富,味道鲜美,富含不饱和脂肪酸,除了生吃是最好的选择外,还可以煎或者烤食用,加入适量的柠檬汁后,三文鱼完全没有腥味,还透着淡淡的柠檬香味 柠香三文鱼 材料:三文鱼一块,柠檬汁适量,盐,黑胡椒适量,凉面、什锦菜适量。 柠香三文鱼的做法 1、将三文鱼加入柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀,腌制5-10分钟。 2...
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挪威三文鱼手卷的家常做法
挪威三文鱼手卷 1. 将三文鱼切小条。 2. 放入苏子叶中。 3. 用海苔卷好筒。 ...
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蟹肉三文鱼沙拉的家常做法
1生菜洗净后控干水分,切成丝; 2三文鱼片切成粗条,雪蟹腿肉丝成粗条; 3生菜、鱼、蟹肉放在盆内待用; 4所有调料放在碗内,充分搅拌均匀制成油醋汁; 5将油醋汁倒入步骤3的盆内,拌匀即可。
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味噌三文鱼的家常做法
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把白味噌、生抽、柠檬汁搅匀,加上一汤匙水继续搅拌成腌制三文鱼的腌料,三文鱼扒切成两块放进腌料腌十五分钟 烧红锅后放入腌好的三文鱼 上下两面各煎一...
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鸡蛋煮熟剥去外壳,一切为二 2个挖出蛋黄,蛋白留下有用 1个鸡蛋全部切成小丁,刚才挖出的蛋黄也切小 ...
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