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正宗韩国泡菜的做法

韩国泡菜

韩国泡菜:1

1. 大白菜洗净,用刀纵向劈成4瓣 用200克盐把白菜全部叶片抹匀,在白菜上压重物腌渍4小时.白菜软了冲洗干净即可。白萝卜提前1个小时切条用50g盐腌一下,白萝卜软了就可以用清水清洗干净备用。 葱切段,蒜,姜打成蒜茸,姜茸备用 将葱,萝卜,辣椒粉,蒜茸,姜茸,糖,180g水搅拌一起。试一下咸淡,咸的话,多加一点水或加多点萝卜、葱;淡的话加多点盐

韩国泡菜:2

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2016-03-17 标签:

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