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正宗韩国泡菜的做法
韩国泡菜
1. 大白菜洗净,用刀纵向劈成4瓣 用200克盐把白菜全部叶片抹匀,在白菜上压重物腌渍4小时.白菜软了冲洗干净即可。白萝卜提前1个小时切条用50g盐腌一下,白萝卜软了就可以用清水清洗干净备用。 葱切段,蒜,姜打成蒜茸,姜茸备用 将葱,萝卜,辣椒粉,蒜茸,姜茸,糖,180g水搅拌一起。试一下咸淡,咸的话,多加一点水或加多点萝卜、葱;淡的话加多点盐
...
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2016-03-17
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韩国泡菜
韩国泡菜的做法
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正宗正宗韩国泡菜的做法
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正宗韩国泡菜的做法
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韩国泡菜的做法
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韩国泡菜 1. 大白菜一分为四切开,冲洗干净。在每片叶子上薄薄的抹上一层盐(不要太多,以免成品过咸),放在大碗里,上面加个重物腌制8小时。腌制好的白菜挤去水分,再用纯净水漂洗多余的盐分,沥干水备用。 2. 苹果、梨各取半个去皮切成末,白萝卜半个去皮...
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李肖乐521
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正宗韩国泡菜的吃法
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正宗韩国泡菜饼的做法
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韩国泡菜饼 1. 在碗中放入面粉、鸡蛋、少许盐、几滴香油拌匀! 2. 泡菜和葱切碎,放入碗中,加水或泡菜汁调成稀糊! 3. 倒入比平时炒菜多一些的油,烧至六成热,转小火,下入面糊,铺成饼状,慢慢煎熟! 4. 两面煎至...
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fengyan365
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正宗中式韩国泡菜的做法
中式韩国泡菜 1. 大白菜切成相等的四部分。 2. 把刚刚切好的白菜,放在盆里,然后撒盐,放置一晚上。 3. 把大蒜,生姜,苹果,梨都放人榨汁机榨成酱,然后放白酒,好有辣椒粉。 4. 然后拿出腌制好的大白菜,把酱均匀抹在白菜上,每个菜叶都要抹一遍。 5. 然后放入密封的罐子里,放三四天就可以吃了。
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仲孙紫文
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韩国泡菜的做法【图文】
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家常菜
韩国泡菜
韩国泡菜的做法步骤 1. 白菜去根,除外面的老叶子,洗净,横切开 2. 在盆内均匀的给白菜撒上盐,腌制12小时(腌制时间与放入的盐多少来定,腌至大白菜软为止) 3. 苹果、梨去皮、去核,分别在榨汁机中打成汁 4. 姜、蒜切末 5. 小锅内倒入糯米粉 6. 倒入苹果汁、梨汁,用中火熬成糊状 7. 糯米糊放凉后,加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均...
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怹孬_恏嫑
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教你制作正宗的韩国泡菜
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韩国泡菜
教你制作正宗的韩国泡菜 暮秋初冬,正是一年做泡菜的最好时节。韩国泡菜是朝鲜咸菜或者高丽咸菜的别称,也可称之为韩国咸菜。是韩国家庭中最基本、最普通的风味菜食之一。特点是辣,朝鲜人通常和米饭一起食用。它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是韩国餐桌上不可缺少的主要开胃菜。 教大家怎么制作韩国泡菜 食材: 大白菜1颗、白萝卜1个、红萝卜1个、洋葱半个、香葱1把、苹果1...
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夏花back
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韩国泡菜~的家常做法
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韩国泡菜
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通常情况下,我们选白菜是以紧实的为上品,而做韩式泡菜刚好相反,去掉外面的绿叶,里面的叶子有很深的核桃纹(叶片厚实),呈现迷人的鹅黄色。做饭选材也不能死心眼 切开后就更明显了,不是很紧密,但是每片叶子都够厚,破四瓣,不然你卷给我看看 ...
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滑你妹啊
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韩国泡菜的家常做法
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韩国泡菜
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茎叶蔬菜
韩国泡菜 1、园白菜半颗,切不切随你。加盐腌一晚上。将白菜冲洗干净,滤干。 2、调料:葱伴侣甜辣椒酱、一个苹果剁碎、paprika (一种不辣的红色的粉,用于着色)或韩国辣椒粉、葱段。将所有调料拌匀,涂抹在白菜身上,放冰箱48小时后就大功又告成了! 辣白菜 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:...
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晓丽晓丽晓丽
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韩国泡菜饼的做法
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韩国泡菜饼 1. 把泡菜切丝、洋葱切条、香葱切段、香菇去梗切丝和面粉一起放到碗里 2. 慢慢加点水搅拌成糊状,切记水不要加多糊不要太稀 3. 平底锅放麻油加热后放入搅...
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小腾丶丶
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time小小惊喜
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自制韩国泡菜的做法图解
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自制韩国泡菜
韩式白泡菜 1. 先把白菜腌好,腌白菜的步骤可以参考伊娃烹饪《辣白菜》的制作方法。腌好的白菜用水冲洗好之后放到筛子里晾一会儿,把水分排掉 2. 梨、彩椒、萝卜、洋葱切丝备好。每一种材料用的都不多,梨用了一半,彩椒纯粹是为了好看,用半颗绿色的就够了(彩椒太贵,囧),萝卜差不多是切下1厘米左右的厚度,洋葱用了两层 3. 两头蒜全剥好切成沫,注意是切哦~~~没有用搅拌机,也...
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fenshoudashi41
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韩国泡菜的营养价值-韩国泡菜的制作方法
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韩国泡菜
对身体酸碱度的调节作用,常吃泡菜的好处无庸置疑。首先,它的碱性特质有助于平衡身体的PH值。由于不需要加热,因此不会破坏两种重要的营养素——维生素C和维生素P。胃酸过多的人常吃泡菜,不但不会加重病情,反而还有助于中和胃酸,缓解不适。 韩国泡菜的营养价值-韩国泡菜的制作方法 韩国泡菜的营养价值 1、泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,发酵后的泡菜汤具有抗菌功...
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九狸哥哥
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正宗简易版韩国泡菜的做法
简易版韩国泡菜 1. 大白菜对半切开,分四份,洗干净,晾干水分。每片叶子均匀洒上盐,让白菜变软出水。大概两个钟就可以啦 2. 雪梨,苹果,桃子,切丁 3. 调汁。半瓶...
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g282982331
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韩国泡菜饼的家常做法
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韩国泡菜饼
韩国泡菜饼的做法
腌咸蔬菜
韩国泡菜饼 1、把所有的原料切碎,面粉加适量的盐和水,搅拌成面糊。 2、加入切碎的原料拌匀,静置半小时,平底锅加少许油烧热。 3、倒入面糊,把锅转一下,两面煎熟即可。 韩国泡菜饼 1.将泡菜切成细条,小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段,胡萝卜切丝,刀功不灵的可以用擦子擦。 2.文蛤洗净,用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。 3.面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许...
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西楚吟
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韩国泡菜锅的家常做法
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根茎蔬菜
韩国泡菜锅 1.韩式泡菜:有白萝卜和白菜,还有泡菜的调味丝,泡菜水都一起倒进去了. 2.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香. 3.把五花肉片放入炒至金黄色,放入韩式辣酱炒出红油. 4.取一砂锅,把五花肉片,及泡菜放入. 5.把其它材料摆在上面,再放入高汤,放入盐(或生抽,蚝油)使其增加一点咸味,(记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,炒肉时放的辣酱也有咸味) 盖上盖煮至开后,再转小火煮10分...
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祈求我自由
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韩国泡菜年糕火锅的做法
韩国泡菜年糕火锅 1. 辣白菜切段,各类配菜准备好 2. 加入各类配料,辛拉面的调料也不要浪费了 3. 根据各人口味适量加韩国辣椒酱,加水煮开即可。
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刘望顺
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金福_LOVE
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韩国泡菜饼 1.将泡菜切成细条,小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段,胡萝卜切丝,刀功不灵的可以用擦子擦。 2.文蛤洗净,用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。 3.面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝 辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。 4.电饼铛做热也可以是煎锅,放少许油,用勺子铺一层面浆成小饼,放上文蛤,盖盖,待快熟时放上香葱段,剩下的泡菜条,香味和鲜味扑鼻啊。。 韩国泡菜饼 1、将所有...
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橘子是西瓜味丶
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韩国泡菜锅的吃法
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韩国泡菜锅 1.锅内下油,把姜蓉,蒜蓉,香葱爆香. 2.把五花肉片放入炒至金黄色, 3.加入韩式泡菜及泡菜的调味丝,泡菜水,翻炒,然后放入高汤,煮15分钟, 4.豆腐切片,排入锅内,再放有头虾在里圈,再在豆腐上淋上韩式石锅饭辣酱(有点甜味的那种,红红的,颜色很漂亮)如果不够咸,可以稍微放点盐使其增加一点咸味,(我没放,记得不要放太咸,因为泡菜的味煮出来会很咸,辣酱也有咸甜味) 盖上盖煮至...
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怺鳪琂棄
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