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石榴鸡丝沙拉的吃法
石榴鸡丝沙拉
1. 将部分石榴用纱布包裹住,挤出石榴汁待用。(留一部分石榴最后用)
2. 锅里加足量的水,加入姜片和鸡胸肉。煮约20分钟,至鸡胸熟透为标准。取出冷却后,用手撕成鸡丝。
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2016-03-17
石榴鸡丝沙拉的吃法
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凉拌鸡丝 )鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下,用手将肉撕成丝状。 (2)小黄瓜切片,蒜白切丝以盐水腌过备用。 (3)鸡丝淋上调味料,再加上蒜白丝搅拌均匀,最后将小黄瓜摆在旁边,再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜。 凉拌鸡丝 1.鸡胸肉放入汤锅,倒入适量的开水,以小火煮约5分钟取出放凉,以手剥成丝备用。 2.小黄瓜、胡萝卜切丝,凉粉切粗条状备用。 3.将调味料A的芝麻酱放入盆中,以温开水调...
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鸡丝凉粉 (1)将鸡胸肉用水煮熟,约需15∼20分钟,捞起待凉后,用手撕成细条状。小黄瓜洗净沥干切成细丝备用。凉粉也切成约5公分宽度备用。 (2)将调味料(1)先拌匀,再将作法(1)的所有材料一起放入搅拌均匀,盛盘后再撒上花生粉即可上桌食用。 鸡丝凉粉 1.将小黄瓜、红辣椒洗净后切丝备用。 2.将鸡胸肉用滚水煮10分钟,捞出放凉后,用手将肉撕成丝备用。 3.把凉粉切成1公分宽条状后,放在盘子上当...
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鸡丝拉皮 1.鸡胸肉放入沸水中煮熟,放凉剥丝;凉粉皮切丝,以冷开水沖过,备用。 2.小黄瓜洗净刨丝,浸泡冷水后沥干;葱切丝,备用。 3.所有调味料混合调匀备用。 4.取一盘,依顺序叠上作法1的凉粉皮、作法2的小黄瓜丝、葱丝、鸡丝。 5.再淋上作法3的调味料即可。 鸡丝拉皮 1.鸡胸肉洗净,放入沸水煮熟,捞出、待凉撕成细丝;凉粉皮泡入冷开水中浸软,捞出,切宽条;小黄瓜去头尾,红辣椒去蒂...
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1先将银耳泡发,去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后,加入撕碎的银耳,放入莲子同煮。 2将石榴切开,剥下红色的颗粒备用。 3用料理棒将石榴果实打碎。 4然后倒入小纱布包中,用力挤压。 5直到所有的石榴汁挤出,剩下的石榴粒不要。 6银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了,这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠。 7将10克鱼胶粉,适量白糖混合在小碗中。(我不喜欢...
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