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怎么做东北凉拌菜好吃
怎么做东北凉拌菜好吃
东北凉拌菜
1. 白萝卜、黑木耳切丝
2. 白菜芯、豆腐皮切丝
...
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2016-03-17
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东北凉拌菜
怎么做东北凉拌菜好吃
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怎样做东北凉拌面祖传版最好吃
东北凉拌面祖传版正宗做法/图解/步骤: 1. 先把小葱切了。我这个是四根滴量,如果是重口味滴伙伴儿就直接切好了放盘子里,如果像我一样不喜欢太呛滴葱味就接一碗凉水泡着 2. 西红柿切丁 黄瓜切丝 我用滴是旱黄瓜2根 你们腻有啥就放啥 用不着纠结 被问我水黄瓜和旱黄瓜哪个好 你自个爱吃啥就放啥 3. 鸡肉切丁 我用滴是鸡胸脯肉半斤 被问我为啥放半斤 因为肥子买滴一个就...
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东北凉拌小菜怎么做好吃
东北凉拌小菜 1. 准备原料,并将所有蔬菜洗净,苦苣撕成片 2. 将樱桃萝卜切成薄片 3. 将黄瓜切成薄片 4. 将所有准备好的蔬菜放入大碗中备用 5. 生抽、醋、盐、白糖、辣椒油混合搅拌均匀 6. 将调味汁倒入菜中,拌匀即可 东北凉拌小菜 1. 泡发好的海带丝洗沥干水分 2. 粉丝用刀切成段 3. 尖椒洗净 4. ...
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大盘凉拌菜怎么做好吃
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海鲜
大盘凉拌菜 1、佛手瓜去皮去核切丝,干海带泡发洗净后切丝,黄皮甜洋葱(一个)切片用水泡一下。 2、再加入萝卜苗、一点儿红色菜椒、盐、糖、醋、香油、蒜蓉一起拌匀,开吃! 小诀窍 今天做这个菜所有的都是生的,连海带、萝卜苗都没有焯水, 感觉也很不错呢!另外还炖了鸡块,荤素结合,感觉不错! 凉拌菜 。 1:黄瓜拍碎段,胡萝卜切丝,海米泡发 2:鸡蛋吊成蛋皮后切粗条,火腿肠切斜片...
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什锦凉拌菜怎么做好吃
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凉拌白干:爱上凉拌菜怎么做好吃
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凉拌白干:爱上凉拌菜的6个理由 1,准备材料 2,将白干切成丝,青红椒切丝 3,锅中烧开水,倒入白干丝焯一下,取出 4,再放入青红椒丝,关火。取出 5,将白干丝,青红椒丝,加入调味料搅拌好即可。 小诀窍 飞雪有话说 1,白干为一种豆制品。 2,这个菜夏天吃比较清凉。 3,加入一颗香菜可以让菜比较有香味。口感上也不错。 凉拌香干 1将香干切成小条; 2黄瓜洗净也切成小条备用; 3葱...
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东北凉拌小菜如何做好吃
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东北凉拌小菜 1.黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝 2.粉丝用温水泡软,放入开水中煮熟,过凉水沥干备用 3.将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中,加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝...
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家常凉拌菜 1. 黄瓜切丝。菠菜切段,沸水焯烫一下捞出备用。干豆腐切丝,也用沸水焯烫一下捞出。 2. 黄瓜丝,干豆腐丝,菠菜段放容器中,加入剩余的调料,拌均匀,我放多了辣椒油,好辣! 3. 装盘
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杜华玉
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凉拌菜头怎么做好吃
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根茎蔬菜
凉拌菜头 1.新鲜菜头去老皮; 2.切片抓盐放置半天; 3.洗净拌剁辣椒就可以吃,喜欢的话可以滴少许香油~~~非常滴清爽可口…… 凉拌菜 。 1:分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝 2:将香菜洗净切段,干辣椒切小段 3:用花生油炝切好的干辣椒 我采用的方法是先把底锅的水分靠干,然后放入干辣椒 闻到些许辣味儿后再倒入适量的花生油,稍稍炝一回即可 4:将切好的胡萝卜丝、...
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怎么做东北菜小鸡炖蘑菇好吃
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小鸡炖蘑菇 材料 小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克 调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油 做法 1.将小仔鸡洗净,剁成小块; 2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用; 3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、 干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇, 中火炖三四十分钟即成。 特点:...
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夏日凉拌菜 1. 腐竹用冷水泡四个小时备用。 2. 芹菜选净,用开水焯烫备用。 3. 腐竹焯水备用, 4. 腐竹去段,芹菜切段,黄瓜切条撒少许盐,腌制备用。 5. 胡萝卜切条,用开水焯烫备...
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凉拌菜怎么吃才健康?吃凉拌菜最好放抗菌菜
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健康饮食小常识
在家做凉拌菜,一定要选用新鲜的蔬菜,制作时也必须冲洗干净,特别是小白菜、韭菜这些根茎蔬菜,根部易受农药、寄生虫和细菌的污染,最好用流水冲洗多次,或者用专门的果蔬清洗剂和臭氧机清洗。 凉拌菜怎么吃才健康?吃凉拌菜最好放抗菌菜 凉拌菜怎么吃才健康? 夏日炎炎,正是清爽可口的凉拌菜的主场,但德国大肠杆菌事件却给生蔬菜瓜果蒙上了阴影。凉拌菜不是不能吃,在制作凉拌菜时可...
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怎么做东北锅包肉好吃
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1:猪肉切厚片,用盐,鸡精,胡椒粉、料酒拌匀腌制一下。 2:面粉、淀粉按1:2比例调成面糊静置一会。 3:静置面糊的时候来准备配料,青红椒切成丝,大蒜切片、葱姜切丝备用。 4:白糖3勺、白醋2勺、番茄酱2勺、生抽1勺、淀粉适量加入少许清水,调成一碗碗汁。 5:腌制好的肉片均匀的挂上一层面糊,展开,逐一下入锅中,炸至定型时捞出,油温升至七八成热时,再次下入炸好的肉片...
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怎么做东北麻花好吃
1将除豆油外所有材料混合。2搅拌成光滑的面团。3发酵至2倍大。4取出排气,将气孔揉匀。 5平均分割成大小相等的剂子。6取一个剂子搓成长条。7将长条上下反向搓上劲,使其自动扭成麻花状,收口捏紧。8做好的生坯放入烤箱中,发酵。 9发酵至2倍大后,取出。10锅中放入半锅豆油,油不要太热,170-180度左右,放入生坯炸制。11中小火炸,使其内里熟,再大炎炸使外皮脆。12炸至金黄,里面也熟透即可捞...
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怎么做东北酸菜好吃
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东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜洗净挤干水分; 用刀横着片成薄薄的片拉到白菜的尽头,一般一个酸菜帮能片三片; ...
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怎么做夏日凉拌菜——凉拌海蜇丝好吃
夏日凉拌菜——凉拌海蜇丝 1. 先把海蜇丝用清水洗干净即可。 2. 把黄瓜洗净切成这样,然后加入适量盐和鸡精和大蒜,拌匀待用。 3. 这步很重要,也很危险,大家千万要小心啊,怕油炸,所以这步只拍了一张照片,不过很简单,听我说哈,喜欢吃辣的亲们可以...
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