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2016-03-17
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1准备原料。2凉粉切条用纯净水浸泡片刻沥干。 3黄瓜切丝开水浇一下沥干。4蒜砸成蒜泥,姜榨汁,所有调料混合,花生米碾碎。浇在凉粉上即可。吃的时候拌匀。 烹饪技巧:蒜泥根据喜好放,不喜欢可以不放,你也许不知道,芝麻酱可以补钙。
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家常豆腐做法 芝麻酱拌豆腐
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这就是做好的芝麻酱拌豆腐。 1.将嫩西洋菜洗净,沥干水分。 2.豆腐洗净切块。 3.将切好的豆腐码在西洋菜周围。 4.舀一大勺芝麻酱,用少许水调开。 5.加入生抽和红糖拌匀。 6.把酱汁淋在豆腐和西洋菜上,撒少许白芝麻即可。
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芝麻酱青瓜拌粉丝的吃法
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芝麻酱青瓜拌粉丝 1、粉丝用热水煮软,过冷水备用。 2、黄瓜切丝备用。 3、芝麻酱倒入大一些的碗里,倒入适量盐,然后倒入凉开水,把干麻酱搅成,稀糊状。 4、蒜蓉拍碎,切成蓉。如果怕辣和味道,就用油煸炒熟了。 5、把黄瓜丝、粉丝、蒜蓉、陈醋、盐、糖和麻酱糊拌匀即可。 小诀窍 1、黄瓜可以削皮再切丝,不能切的太细,太细了,拌好后,会没有口感了,变软不脆了。 2、麻酱一定要加盐和凉白...
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花生芝麻酱和黑芝麻酱的吃法
花生芝麻酱和黑芝麻酱 1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净. 2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续. 3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法. 4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱,有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存. 自制花生核桃芝麻...
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正宗芝麻酱拌面的做法
1锅内适量清水烧开,加入少许盐,倒入面条。 2面条煮2分钟至面条变软后捞出。 3将面条过凉后沥干加少许油抖散。 4抖散的面条均匀铺放于蒸锅内,隔水蒸8分钟至面条全熟。 5胡萝卜、黄瓜洗净切细丝。 6面条煮熟,加入芝麻酱拌匀,码上胡萝卜、黄瓜丝、橄榄菜抖食即可。 7成品图。
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星哥我来溜溜了
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正宗芝麻酱面的做法
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1高筋面粉半斤用温水和成比较硬的面团。饧一个小时。2饧面的过程中,把豆芽头拣净豆皮,放开水中淖两分钟。捞出放凉。3黄瓜切细丝。4蒜剥皮,切成蒜末。 5舀一勺芝麻酱,放在底面比较大,稍深一点的盘子里,加凉白开,用勺子底部转圈,调成比较稀的芝麻酱。6用酱油一小勺,醋两勺,盐一勺,味精一勺调成汁子,和匀,备用。7面饧好后,擀成比较厚的面片。8借助擀面杖把擀好的面叠起来。 9切成比较细...
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芝麻酱拌粉皮黄瓜的教程
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乐乐自家菜--芝麻酱拌粉皮黄瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 粉皮,黄瓜都切条。 2. 芝麻酱用凉白开水搅开。 3. 蒜末,盐,橄榄油,意大利果醋,芝麻酱调个汁加入凉皮里,拌匀即可。
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正宗芝麻酱红糖饼的做法
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正宗红糖芝麻酱饼的做法
1:面粉用温水和面(我本来和的是发面,但可能酵母粉失效了,没发起来)。醒30分钟。 2:面团揉匀。 3:案板小分三份。 4:其中一份擀薄饼,越薄越好。 5:上面抹满一层薄薄的芝麻酱和红糖。 6:卷成卷,拧圈。 7:擀成饼. 8:放电饼铛里烙熟即可。 9:黑芝麻酱铺平。放入红糖。 10:卷成卷后,拧团后,擀成饼。 11...
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黑芝麻核桃粉吃了会肥吗 【黑芝麻核桃粉吃了会肥吗】 现在我每天早上都会吃黑芝麻核桃粉,可这两样好象都是高热量,好脂肪的东西,两个加起来是不是更高?黑芝麻核桃粉吃了会肥吗? 黑芝麻核桃粉以优质核桃和黑芝麻为主要原料,营养学家和医学专家们根据中国居民膳食营养参考摄入量,配以精选的花生、白芝麻等,采用高剪切分散混合设备及超微敢发、粉碎技术,精细加工特别配置而成...
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如何辨别芝麻酱的真假?芝麻酱的挑选方法
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芝麻酱是将芝麻烘烤、磨制,再加入香油调制而成,是凉菜、涮羊肉、面食等食品的常用调料,赋予食品以特有风味。下面图老师生活教大家如何正确挑选芝麻酱! 如何辨别芝麻酱的真假?芝麻酱的挑选方法 如何正确挑选芝麻酱? 正宗芝麻酱 : 具有芝麻香气,酱棕红光亮、细腻油滑、浓稠适中,味微甘有油酥感。 掺假芝麻酱 : 多采用花生,有的甚至是霉烂花生、玉米、糕粉混合磨...
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