拔丝芋头的吃法

拔丝芋头的吃法的相关文章

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  拔丝芋头

  标签：芋头 家常菜 拔丝芋头

  芋头拔丝的做法步骤 1. 芋头去皮洗净切块（记得戴手套） 2. 油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来 3. 热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦） 4. 一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒（要有点耐心哦，这步骤最重要了） 5. 炒到起泡加入盐（这样比较...[ 查看全文 ]

  吾心卧佛

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  拔丝芋头的做法

  标签：家常菜 拔丝芋头

  芋头拔丝的做法步骤 1. 芋头去皮洗净切块（记得戴手套） 2. 油锅开始冒点泡泡就下锅炸（不要太热，会干掉，等一下还要炸第二次），变黄色就捞起来 3. 热锅，微微冒烟就回锅再炸第二次，大概15秒，要大火（把里面的油逼出来），捞起来后才关掉火（不然油温下降就会吃油哦） 4. 一汤匙油加入锅，开小火，锅热倒入糖，慢慢炒（要有点耐心哦，这步骤最重要了） 5. 炒到起泡加入盐（这样...[ 查看全文 ]

  精工小匠

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  拔丝芋头怎么做

  标签：拔丝芋头 口味食谱

  拔丝芋头 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 椒香芋头 ...[ 查看全文 ]

  狮脑山的风

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  怎么做拔丝芋头好吃

  标签：拔丝芋头

  1芋头去皮切成条状放入糖中腌制过夜。会有很多水出来。 2放入不粘锅中慢火煮。 3煮到水分散发掉，剩下的糖液变粘稠。 4即可出锅。 [ 查看全文 ]

  vic洋

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  拔丝芋头怎样做才好吃

  标签：拔丝芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝芋头 1.芋头半只 2.削皮 3.用制丸勺挖出，呈圆球状 4.准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖...[ 查看全文 ]

  甜丫儿10

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  拔丝芋头如何做好吃

  标签：拔丝芋头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝芋头 1.芋头半只。 2.削皮。 3.用制丸勺挖出，呈圆球状。 4.准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白...[ 查看全文 ]

  东方木羽

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  拔丝芋头怎么做好吃

  标签：拔丝芋头 根茎蔬菜

  拔丝芋头 1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。 椒香芋头 ...[ 查看全文 ]

  strongerLover

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  拔丝香蕉的吃法

  标签：拔丝香蕉 拔丝香蕉的做法

  拔丝香蕉 1. 香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊 2. 香蕉块挂糊 3. 入油锅炸。注意油温不要太高 ...[ 查看全文 ]

  好人12124

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  拔丝红薯的吃法

  标签：拔丝红薯

  拔丝红薯的做法与步骤 1. 首先把红薯削皮洗干净后切片。 2. 大火热油锅，把红薯片放入去炸，炸一遍捞出。 3. 然后再炸一遍，炸到双面金黄色为好，盛盘。 4. 最后是在锅里放入一锅底水，烧开，烧开后放白糖，一直熬到糖变红，粘稠为止。 5. 浇在炸好的红薯片上即可。 拔丝红...[ 查看全文 ]

  悠悠苍天1

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  拔丝土豆的吃法

  标签：拔丝土豆

  准备所需食材 土豆洗净去皮，切滚刀块 放入清水中漂洗一下，去掉多余淀粉，捞出沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  简单笔画丶丶丶

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  拔丝苹果的吃法

  标签：拔丝苹果 拔丝苹果的做法 口味食谱

  拔丝苹果 随意，力求长短、粗细、大小一致 糊浆处理 根据原料所含水分的不同，决定是否挂糊。 含水分少的原料，如根茎类原料，不需要挂任何糊浆；含水分适中的原料，如苹果、桃，需要挂糊（如全蛋糊）； 含水分特别多的水果类（如西瓜、桔子等），不仅要挂糊，还要在挂糊前进行拍粉处理，这样才能保证成菜时糊浆不脱落。香蕉含水分虽然不多，但质地很软，也需要先拍粉再挂糊。 炸制 一般来说，油温...[ 查看全文 ]

  txoau

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  拔丝山芋的吃法

  拔丝山芋的做法与步骤 1. 芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。 2. 油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。（这一步的做法，我是分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。） 3. 炒糖，很关键！锅内倒油少许，放入水和白糖...[ 查看全文 ]

  Brave筱珂

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  拔丝雪梨的吃法

  标签：拔丝雪梨 小吃

  将食材准备 雪梨切块、蛋黄蛋清分离、注意放蛋清的盘子要擦干、 将蛋清打成蛋泡糊。。中途加点淀粉、 ...[ 查看全文 ]

  青鱼如

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  拔丝山药的吃法

  标签：拔丝山药

  拔丝山药 1. 山药去皮切块，锅中油烧热 2. 将山药放入油锅中炸至金黄熟透，捞出备用 3. 锅中放少许油，放入白糖 4. 加水熬制金黄色起大泡，迅速倒入炸好的山药炒匀 拔丝山药 1. 准备原料 2. 山药削皮切块 3. 撒玉米淀粉拌匀 4. 油热后炸山药 5. 炸至山药表面略微起泡 6. 捞出 7. 炒锅放...[ 查看全文 ]

  浪漫浮云7

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  拔丝小芋头如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝小芋头 1.芋头洗去泥沙后刮皮，个头小的芋头可以直接用，大个的芋头要切小块 2.锅里油烧热，下锅炸芋头，中火慢慢炸，务必将芋头炸得外脆里嫩才行，等到芋头成熟、外表金黄即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油 ...[ 查看全文 ]

  menghuan686

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  拔丝地瓜的吃法

  标签：拔丝地瓜 拔丝地瓜的做法

  拔丝地瓜 1. 去皮切菱形 2. 上锅炸火别太大，别糊了，直到捞上来有些硬的感觉，哗哗的声音。 3. 捞出来备用 ...[ 查看全文 ]

  会哭的小强子

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  拔丝鸡蛋的吃法

  标签：拔丝鸡蛋

  香芋蕃薯拔丝 1. 香芋和蕃薯切成长方条，鸡蛋打散 2. 把香芋、蕃薯分别沾上鸡蛋液 3. 再放进面粉中，让面粉把香芋包裹在一起，蕃薯也一样哦 4. 花生油烧热，放一条下去测温度，发出滋滋响就可以，千万不要太高温，要不会炸黑，而里面却没熟，炸好捞起 5. 下花生油，再把白糖放下去，加微量的水，让白糖溶化 6. 待白糖液微微变黄 7. 立...[ 查看全文 ]

  烟瘾_Lonely

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  拔丝芋头怎么做最好吃

  标签：拔丝芋头

  1将芋头去皮切小滚刀块。2将土豆球取出，起锅热油，下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。3锅中加入冰糖粉，加少许清水熬化。4小火熬糖，从大泡转到小泡并有些徽黄。5倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。6倒入抹有油的盘中散上芝麻。上桌即可。 烹饪技巧：盘中要抹些食用油防止粘盘。[ 查看全文 ]

  苏爷威武一统天

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  拔丝苹果&土豆 的吃法

  标签：苹果

  拔丝苹果&土豆 步骤 1.将苹果洗净，削皮，切滚刀块。土豆洗净，削皮，切滚刀块。 2.调制苹果挂浆，将泡打粉、淀粉、面粉混合至浆糊（比例约为0.5：1：2），加凉油少许。 3.土豆凉水入锅煮糯（煮至水沸，土豆呈现半透明状） 4.苹果沾干淀粉、挂浆 5.锅内倒油，，油温控制在浆下不沉底，下挂好浆的苹果和土...[ 查看全文 ]

  袁粤湘

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  焦糖拔丝地瓜的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  焦糖拔丝地瓜 1.地瓜洗净并去皮后，切块并泡入水中洗去多余淀粉质后捞起沥干水份备用。 2.热一油锅，待油烧热至160℃后，将作法1的地瓜块放入锅中油炸至软，再将油烧热至180℃，将地瓜块炸成酥脆状后，盛起沥干油备用。 3.另热一锅，于锅中放入焦糖液的所有材料后，一起拌煮至焦糖色熄火。 4.于桌上舖上湿毛巾后，将作法3煮好的焦糖锅放入毛巾上，使温度稳定，再将作法2的地瓜块放入锅中均匀的裹上焦...[ 查看全文 ]

  mmmm莫言汐

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