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卤豆腐干怎么做
卤豆腐干怎么做
卤豆腐干
1. 豆腐切成长方形的块。
2. 平底锅置火上,放油烧至5成热,把切好的豆腐块,平铺在锅里,小火煎至四面金黄。
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2016-03-17
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卤豆腐干正宗做法/步骤: 1.绰:豆腐整块入开水绰后、控干、切成4小块;葱切葱花、姜切片备用 2.炸:平底锅入适量油烧至三成热时放入豆腐,炸至两面金黄,晾凉备用 3.卤:锅入少许油烧至五成热,爆香葱花、姜片及大料;放入豆腐干炒匀;加老抽、生抽、糖、味精、水烧沸后转小火熤铺乐??课?攵垢?杉纯 ...
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