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芹菜拌皮肚的吃法
芹菜拌皮肚的吃法
芹菜拌皮肚
1. 芹菜切段,木耳撕朵,皮肚切菱形片,姜蒜干辣椒切末;
2. 锅坐水,分别焯芹菜、木耳、皮肚并过凉控干;
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2016-03-17
芹菜拌皮肚的吃法
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怎样做芹菜拌皮肚最好吃
芹菜拌皮肚正宗做法/图解/步骤: 1. 芹菜切段,木耳撕朵,皮肚切菱形片,姜蒜干辣椒切末; 2. 锅坐水,分别焯芹菜、木耳、皮肚并过凉控干; 3. 将所以调味品混合,熬一个老醋汁备用; 4. 适量油放花椒出香味泚在食材上; 5. 调入老醋汁,拌匀,静置五分钟即可。 搜索芹菜拌皮肚做法大全分类: 凉菜|午餐
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凉拌皮肚的吃法
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凉拌皮肚
猪肉
凉拌皮肚 1、将皮肚切成稍小一点的块,放入开水中煮3-5分钟;拿出晾凉后切成条状,香菜也切段待用。 2、将皮肚跟香菜一起放入碗中,加入盐、胡椒粉、香油、米醋各适量,白糖一点点拌匀即可。 凉拌皮肚 1、响皮温水浸发; 2、将发好的响皮切成细条,在高汤中煮最5分钟捞出控干水分。 3、蒜茸里略放盐,将辣椒碎和葱丝放入蒜茸中,开锅烧油至冒烟,将油浇入其中。 4、做好的调料拌入响皮和黄瓜丝...
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香菜皮肚的吃法
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香菜皮肚
姜,红椒切丝 香菜清洗干净,拦腰切断 一勺料酒,一勺生抽,一勺蒸鱼豉油,一勺水淀粉,,少许白糖,少许鸡精,少许红油豆瓣酱,放入一容器里充分搅拌均...
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OH郭思远是轩缘
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拌肚条的吃法
拌肚条的做法与步骤 1. 将猪肚清洗干净,用盐搓洗两遍,用米醋清洗一遍,锅中焯水一遍;炖锅中放入焯水过的猪肚,加入适量清水、葱姜、料酒,盖上盖子,大火烧开转小火炖1个小时左右;将猪肚用筷子挑出晾凉,切成条,装入盘中;加入适量蒜泥、葱段、1汤匙米醋、生抽、芝麻油、1/2茶匙细盐,拌匀即可食用 拌肚条大讲堂 洗猪肚是关键, 先将猪肚冲洗干净,用盐搓洗1遍,冲...
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芹菜炒皮肚如何做好吃
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芹菜炒皮肚
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
芹菜炒皮肚 1.皮肚切块,芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。 2.葱、姜、蒜切末,红干椒一个,料汁(糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成)。 3.锅中油烧热,...
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蛋皮拌芹菜的家常做法
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皮蛋
蛋丝拌韭菜 菜系及功能:家常菜谱 保健菜谱 食疗菜谱 蛋丝拌韭菜 的原料:嫩韭菜150克,鸡蛋2个, 青红丝精扯、味精、白糖、姜丝、麻油各适量。 蛋丝拌韭菜的做法 : 1)非菜拣洗干净,用开水烫至断生切成3.5厘米长的段,放盘内。 2)鸡蛋打人碗内加适量精盐,打散,摊成蛋皮,出锅切成蛋丝,放韭菜段上,加入精盐、味精、白糖、姜丝、麻油,撒上青红丝即成。 蛋丝拌韭菜的特点 :色黄...
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花生拌芹菜的吃法
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芹菜拌花生米 花生米洗干净,放入八角,盐,花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。 煮好的花生米捞出晾凉。 ...
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左胸膛有支花
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炝拌芹菜的吃法
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茎叶蔬菜
炝拌芹菜 1.细芹菜摘净,留叶,洗好后切5cm左右的段,放进开水里焯2分钟,水种放少许盐。 2.捞出马上放入冷水中浸泡一会,捞出沥干水分,放入盘中。 3.盘中放入盐,鸡精,蒜泥。 4.花椒和辣椒段入油锅中炸香,乘热浇在蒜泥上。 5.将菜拌匀之后享用即可。 芹菜小拌 1、芹菜、紫洋葱、干豆腐、辣椒洗净切丝。 2、四种材料,加盐、糖、醋、辣椒油拌匀即可。 油拌芹菜 1、芹菜洗净,切成段,...
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杏仁拌芹菜的吃法
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茎叶蔬菜
杏仁拌芹菜 1.小芹菜摘洗干净 2.加罐头杏仁及调料拌匀装盘。 杏仁拌芹叶 1、芹菜叶洗净焯水,水里放一些盐,这样会使叶子更绿。水开后放入水再开就可以捞了。 2、捞出来直接放到装凉水的盆里,然后过几遍凉水,这样会更绿,不然就黄了。 3、把杏仁取出来洗一下,然后用焯芹菜叶的水再焯一下就可以了,省钱环保。 4、把叶子稍攥挤一下水,然后切小细料放盆里。 5、再放入杏仁、蒜茸、少许盐、香...
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芹菜拌肉丝的吃法
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茎叶蔬菜
芹菜拌肉丝 1.瘦猪肉洗净,取一锅加适量水,置火上烧开,把猪肉放入锅内,加少许精盐和料酒,封盖,猪肉煮熟(不宜太烂)即捞出,先切成薄片,再顺着肉纹切成3厘米长的细丝,放盘内,撒上精盐拌匀。 2.芹菜摘掉叶,洗净放开水中烫熟捞出晾凉,斜切成细丝,放入肉丝盘内,加入精盐、味精拌匀。 3.炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后放入花椒、炸出香味后将花椒铲去,油浇在芹菜丝上,扣上碗焖10分钟即...
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阿根廷玫瑰果油
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拌凉皮的吃法
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拌凉皮
拌凉皮 拌凉皮需要的佐料:醋、酱油、香油 * 大料花椒水(取二十多粒花椒和一朵大料用水烧开后,放凉后备用) * 蒜姜水(蒜和姜切成末,用开水冲一下) * 辣椒油(锅里放入油,油热后放入白芝麻和辣椒面喷出香味后关火) 需要的辅料:煮熟的绿豆芽、切好的黄瓜丝、香菜末、煮好的面筋切成小丁。 将辅料和切好的面皮放到碗中根据自己的洗好放入佐料拌匀后就可以享用啦~ 拌凉皮 1.将所有原料放入...
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好好吃_美食
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凉拌皮肚
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家常菜
凉拌皮肚
凉拌皮肚 皮肚就是刮净肥油的 猪肉皮,被晾干后放油锅里面一炸,它就会长大发泡,然后再晾干,再泡发经水煮熟才可以吃。制作工序比较繁琐,所以一般家庭不做,都是买来现成的,拿回家用它炖汤烧肉凉拌都可以,也不油腻,劲道弹牙还捎带点脆的口感是很多人都喜欢的一道菜。它既是上面那道菜“ 烧杂拌”不可缺的主料,“凉拌皮肚”也是徐州街头凉...图老师下面就为大家带来这道经典的凉拌皮肚,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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徜徉世界之探究
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黑木耳拌芹菜的吃法
黑木耳拌芹菜 1.木耳泡发好后入水焯。 2.焯后用用凉开水过凉。 3.芹菜摘洗干净入水焯。 ...
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芹菜叶拌木耳的吃法
芹菜叶拌木耳 1. 开水下锅等到再开锅就捞出来过两遍凉水,用手攥干。 2. 横着切完竖着切,切碎。 3. 木耳用凉水泡一天一夜,中间换一次水,切成丝,大蒜切碎,我不喜欢用捣碎的蒜,太辣了。加盐,生抽,醋,耗油,搅拌均匀,爱吃辣的可以加点辣椒油,我...
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姜汁腐竹拌芹菜的吃法
姜汁腐竹拌芹菜的做法与步骤 1. 准备好所有的食材;芹菜和腐竹全部切斜片 2. 锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。 3. 再放入腐竹焯烫沥干水备用 4. 生姜切末放入碗中;加入生抽,香醋,白糖,鸡精搅拌均匀静置10分钟(果不爱吃生姜,可把生姜末去除一些,也可省略这部) 5. 然...
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芹菜拌猪耳朵的吃法
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猪耳朵拌黄瓜丝 1. 猪耳朵切成丝,放入锅中稍微热下 2. 黄瓜提前切成丝,加入锅中也同样带一下,装盘。 3. 白开水加入醋,酱油,盐调成汁淋上即可 尖椒猪耳朵 1. 准备好猪耳朵,这个是我自己卤的,安全卫生 2. 准备好线椒,洗干净 3. 分别都切好 4. 把蒜末和姜丝炒香 5. 放入切好的猪耳朵 6. 放入酱油炒匀 ...
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菠菜拌蛋皮的吃法
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菠菜拌蛋皮 1、菠菜择洗干净,切段,入沸水锅焯熟,捞出;鸡蛋打入碗内搅匀。 2、倒油烧至五成熟,倒入蛋液煎成薄蛋皮,盛出,切丝。 3、将菠菜、鸡蛋丝放入大碗中,加入碗中,加入精盐、鸡精、香油,拌匀装盘即成。 鸡蛋皮拌黄瓜 1,锅内放入少量油,晃动一下铺满整个锅底; 2,将鸡蛋用筷子不停搅拌成粘稠状; 3,等锅内温度开始变热,将鸡蛋缓慢倒入1/3;然后转动锅子,让鸡蛋铺满整个锅底;...
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鸡蛋皮拌黄瓜的吃法
凉拌黄瓜是个地地道道贴地气的家常菜,今天做的这个鸡蛋皮拌黄瓜,就是一个升级版。 1蒜瓣放入蒜臼子,调入半茶匙精盐用力砸成蒜泥,静放氧化后备用。鸡蛋磕入小碗调入剩余的精盐,打成均匀鸡蛋液。 2炒锅里抹上油小火烧热,倒入搅打好的鸡蛋液摊成鸡蛋饼。一个鸡蛋液可摊成一个蛋饼,倒入鸡蛋液过多或锅里抹得油过多均可使蛋饼过厚。 3黄瓜洗净用刀拍散后,斜切成段。 4把摊好的蛋饼切成条,取干净容...
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豆皮拌黄瓜的吃法
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豆皮拌黄瓜
鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油,盐,醋拌拌就好了 青瓜拌豆皮 1. 准备好青瓜 2. 准备好豆皮 3. 豆皮切丝 4. 青瓜洗净切丝 5. 锅加水 6. 放入豆皮 7. 焯水煮一下 8. 捞出控水 9. 准备好调料汁,姜,蒜,葱切细,加辣椒油,酱油,...
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香菜皮肚的做法
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香菜皮肚
姜,红椒切丝 香菜清洗干净,拦腰切断 一勺料酒,一勺生抽,一勺蒸鱼豉油,一勺水淀粉,,少许白糖,少许鸡精,少许红油豆瓣酱,放入一容器里充分搅拌均...
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