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怎么做西芹拌腐竹好吃
怎么做西芹拌腐竹好吃
西芹拌腐竹
1. 主要材料。
2. 腐竹提前2小时用冷水泡发;
...
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2016-03-17
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西芹拌腐竹
怎么做西芹拌腐竹好吃
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虾米西芹拌腐竹 1)腐竹事先用水发好,虾米用料酒浸泡至软; 2)西芹油盐水里焯一下后过冰水,切成4cm长的条均匀摆在碟上; 3)将腐竹切丝后摆放在西芹丝上,虾米切小粒后放在腐竹丝上; 4)姜做成姜汁后加盐和麻油,搅拌均匀后浇在上面即可。 西芹腐竹 1、先泡好腐竹,西芹切段焯水。 2、加盐、鸡精、花椒油拌匀,可撒些芝麻。 小诀窍 西芹焯水要放点盐和油,可以使西芹的颜色保持鲜绿。 ...
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西芹拌腐竹 1.西芹洗净后切段,焯水后过冷水沥干 2.腐竹用温水泡发后切小段,同样焯水沥干 3.葱姜蒜切末,放到小碗中 ...
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原料。腐竹是提前泡发好的。 西芹和腐竹切段。 葱,蒜炝锅。 ...
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西芹拌腐竹的做法
1主要材料。 2腐竹提前2小时用冷水泡发; 3芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片; 4把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水然后沥干水分; 5腐竹斜刀切成的段,用沸水迅速焯一下,过凉水后沥干水分; 6把香醋三匙、味极鲜一匙、盐适量、白糖一匙兑成汁,搅拌均匀使白糖和盐溶化; 7做花椒油:锅里加没烧热放入花椒粒小火慢慢煎出香味,去掉花椒,放入切段的干辣椒烧热; 8把汁倒...
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忠你终你重我
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虾米西芹拌腐竹 1)腐竹事先用水发好,虾米用料酒浸泡至软; 2)西芹油盐水里焯一下后过冰水,切成4cm长的条均匀摆在碟上; 3)将腐竹切丝后摆放在西芹丝上,虾米切小粒后放在腐竹丝上; 4)姜做成姜汁后加盐和麻油,搅拌均匀后浇在上面即可。 西芹腐竹 1、先泡好腐竹,西芹切段焯水。 2、加盐、鸡精、花椒油拌匀,可撒些芝麻。 小诀窍 西芹焯水要放点盐和油,可以使西芹的颜色保持鲜绿。 ...
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原料。腐竹是提前泡发好的。 西芹和腐竹切段。 葱,蒜炝锅。 ...
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素年槿夏____
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西芹炒腐竹怎么做
1:腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花; 2:热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟 3:下入西芹,翻炒两分钟左右 4:放入适量的剁辣椒炒匀 5:放入适量的盐、少许鸡粉、葱花炒匀即可 &nbs...
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今天这道清爽小炒是若干年前一直钟爱的菜肴,于大鱼大肉中,一抹清新的之色,给人宁静之感,摆上家宴席上,寓意平安,健康,岂能不是是抢手菜。且口感清爽减腻,很合时宜。 1腐竹、木耳提前用水浸泡至软,木耳掐去根蒂,加入淀粉,洗去杂质; 2芹菜去叶洗净切段儿,蒜苗切段儿,葱姜蒜切末备用; 3锅里倒入油,葱姜蒜爆香,依次放入木耳、芹菜、腐竹、蒜苗,倒入生抽,大火爆炒两分钟; 4调入盐和...
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西芹炒腐竹的做法 步骤1:腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花; 步骤2:热锅放油(图老师整理),下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟 步骤3:下入西芹,翻炒两分钟左右 步骤4:放入适量的剁...
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西芹拌北极贝 1.西芹切小段,开水撩熟。 2.北极贝,过开水30秒。 时间太久会老。 3.加日本工研白醋,一点盐和糖,然后加入芥末膏(不要用芥末粉,买那种调好的膏,味道比较好吃,加多少这个看各人口味)。 4.拌匀。 腰果拌西芹 1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片; 2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水; 3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透; 4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌...
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西芹拌海蛰 1、海蛰用冷水泡3-4小时,中间要换水4-5次,用不到沸点的热水泡一下,大约是10秒钟不到,取出再冷水泡半小时就可沥干凉拌啦! 2、西芹、红椒切夌型也用盐开水汆过,再过冷水; 3、用麻油、盐、味精、寿司米醋、白胡椒拌匀,进冰箱半小时后食用最佳! 腰果拌西芹 1.将西芹去根、叶洗净,切成菱形片; 2.放入开水锅中烫,待水再次开时,捞出沥水; 3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出,凉透...
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西芹腐竹的吃法
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西芹炒腐竹 1.将西芹去精,过水。切块。 2.将腐竹温水泡两三小时,切块过水。 3.炒锅上油加热,到入西芹、腐竹一起翻炒,最后加入适量的盐和鸡精 ...
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西芹炒腐竹正宗做法/图解/步骤: 腐竹泡发后沥干先切成约5厘米长的段待用;芹菜洗净撕去老筋切成段 生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切段 热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟 下入西芹,翻炒两分钟左右。放入适量的辣椒炒匀 放入适量的盐、少许鸡粉炒匀即可 ...
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西芹拌牛肉片的做法 步骤1:西芹择去叶子放水里洗净后放入沸水锅中焯一下。 步骤2:把买回来的卤牛肉切成薄片。 步骤3:把焯好的西芹放凉水中冲凉后斜刀切成薄片备用。 步骤4:取一小碗,放入两匙凉白开图老师,放入盐、蒜泥、酱油、花椒油、油辣子、鸡精、醋调成味汁碗...
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我要投诉铜仁
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