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凉拌米豆腐
1. 除了米豆腐,其余材料全部放进小碗搅拌均匀,不要一次性放太多,慢慢尝试着放到符合自己的口味为止
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2016-03-17
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凉拌米豆腐
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凉拌豆腐皮 1. 豆腐皮洗净,切细丝 2. 美人蕉去蒂、芹菜 香葱摘干净、木耳提前泡发好洗净 3. 将美人蕉切圈、芹菜(不用焯水)切段、木耳焯水后切丝,香葱切粒备用 4. 按照配料表中,调配好碗汁 ...
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正宗凉拌干豆腐丝的做法
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将干豆腐冲洗干净,切成细丝。 将葱切成细丝。 放入盐、辣椒油、葱丝拌匀即可。
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正宗素食之——酸辣米豆腐的做法
素食之——酸辣米豆腐 1. 老板娘刀功没我好,切得歪歪斜斜~ 2. 米豆腐改刀切小块~ 3. 这个可蒸可不蒸,各人习惯。用热水烫一下是老板娘教我的,我还是蒸了3分钟,倒掉蒸出来的少许水份~ 4. 把双色辣椒和香菜,蒜瓣...
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凉拌豆腐丝的做法步骤 1. 豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用,大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段 2. 锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用 3. 另拿个小锅倒食用油烧热,将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下 4. 再将豆腐丝和青瓜丝,香菜,葱放入碗里拌,再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可 5. 简单美味的豆腐丝就搞定啦 凉拌豆腐皮的做法步骤 1. 豆腐皮洗...
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1:内脂豆腐1盒,提前上锅蒸熟(蒸8分钟即可)。扣在盘子里,放入冰箱冷藏。 2:豆腐、熟花生米、榨菜、虾皮温水泡5分钟,小葱2根。 3:花生米,用擀面杖压碎。 4:小葱切成葱花。 5:老干妈油辣子一大勺,适量生抽、白糖、鱼露、鸡精、调成汁。 6:将泡好的虾皮洗净、捞出、沥干水份,和榨菜一起放在豆腐上。 7:周围撒上花生碎和小葱。 8:浇上调料汁...
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麻辣花生凉拌玉子豆腐 1. 玉子豆腐一条,也叫日本豆腐。 2. 从中间切开。 3. 切成等大的片码在盘中。 ...
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凉拌豆腐 1. 豆腐放在盘中,入蒸锅,大火蒸两分钟,取出,放凉,切成小丁. 2. 黄瓜洗净,擦成细丝.胡萝卜洗净去皮,擦成细丝.榨菜切碎.香菜切碎. 3. 花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟,取出晾凉后搓掉外皮,擀碎. 4. 将豆腐丁,黄瓜丝,胡萝卜丝,榨菜碎,香菜碎混合,调入所有辅料,最后撒上花生碎,拌匀即可. 小诀窍 1. 如果是嫩豆腐,不要切丁,否则拌好后成碎豆腐酱了.直接将所有原...
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红烧米豆腐的家常做法
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红烧米豆腐 1.米豆腐一块,切成小长条,放到淡盐水里泡着,半肥半瘦肉二两剁成肉沫,青红椒切碎。 2.烧热锅,下油,不等油温太高时,下肉沫,炒散,炒香。 3.然后下一勺豆瓣酱,点料酒,炒散。 4.再加一勺麻婆豆腐料,一起炒到香喷喷 。 5.加一杯水,煮三分钟,就成麻辣肉汁 。 6.然后把米豆腐条加入,再沸后,煮十分钟左右,过久了米豆腐会成了米糊,煮少了,味不透,要保持豆腐的完整,尽量别用锅...
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shantahong8989
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麻婆米豆腐 1.将豆腐切成想要的形状。(条状、块状、圆状都可以) 2.干尖椒、蒜叶、姜切碎待用 3.将油倒入锅中烧热,放入花椒、尖椒、蒜叶炒香味,放入豆腐、豆瓣酱,加海米、水、盐炖10分钟即可。 小诀窍 (不吃麻辣口味的人可以加入肉沫或大白菜一起清炖,也可以下火锅用) 资料上说花椒在临床上用之得当,确能大显奇功 1、 虚寒腹痛 2、 风湿肢体麻木 3、 中老年人病后腰酸腿软 4、 脱发 禁忌 ...
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凉拌豆腐干~麻辣豆腐干 兰花丝的做法步骤 1. 豆腐干洗净,切成细条剥,三瓣蒜剥好剁碎。 2. 将豆腐干用开水烫一道,然后捞出。 3. 4. 放入盐1勺、鸡精1勺、十三香1勺、花椒粉1勺、辣椒粉3勺,和之前剁好的蒜蓉。 5. 在锅里倒入一定的油,烧到9成热有浇上,把蒜蓉和辣椒炝一下。 6. 把佐料拌匀,麻辣豆腐干就完成了。 芹菜香菜凉拌豆腐干的做法步骤 1. 现将香菜去尾,把...
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十年练一拳
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