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爽口茼蒿的吃法
爽口茼蒿
1. 准备材料。
2. 茼蒿去掉根部,清洗干净后在清水中浸泡5分钟。大蒜压成蒜泥静置几分钟,以便营养更好的吸收。青葱切碎,红辣椒剪成丝。
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2016-03-17
爽口茼蒿的吃法
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爽口茼蒿 1.胡萝卜、茼蒿、香菜洗净,胡萝卜切细丝 2.先把胡萝卜丝在放入滚水中汆烫捞起晾干,茼蒿、香菜也一样 3.挤干水分,切成小块,加调味料混合均匀即可; 爽口茼蒿 ...
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蒜香 茼蒿 1. 茼蒿 一把 2. 摘干净 洗干净 3. 大蒜 辣椒 切好 4. 锅烧热一点 放油 再放蒜 炒香 再放茼蒿 5. 炒至差不多熟了 放盐 关火 6. 再放辣椒 翻炒均匀 可以了 起锅 蛋清茼蒿淡菜汤 1. 用料:蛋清1个、茼蒿250克、淡菜15g、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许 2. 茼蒿洗净沥干水分,蛋清打散,备用。淡菜用温水浸...
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渔家爽口菜 1、茼蒿洗净,切长8厘米的段;青椒、红椒分别切长5厘米的细丝;每个皮蛋分成均匀的8份。 2、海螺片洗净,片厚0.1厘米的片,入沸水中大火汆5秒,捞出控水,用凉水冲凉。 3、茼蒿、海螺片、皮蛋、青椒丝、红椒丝加调料调匀,装入盘中。 小诀窍 特点 清香爽口,风味独特。 制作关键 1、拌制时,盐要最后放,否则茼蒿容易出水。 2、拌制时不要太用力,否则皮蛋容易碎。 翟氏私房菜-爽...
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