淡菜茼蒿汤的吃法

淡菜茼蒿汤的吃法的相关文章

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  淡菜干丝汤的吃法

  标签：淡菜干丝汤

  蛋清茼蒿淡菜汤 1. 用料：蛋清1个、茼蒿250克、淡菜15g、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许 2. 茼蒿洗净沥干水分，蛋清打散，备用。淡菜用温水浸泡至涨发，去掉泥肠。 3. 冲洗干净，放入锅中，加水煮沸20分钟。放入茼蒿 4. 汆烫至熟，倒入蛋清，略搅，熄火。加盐，搅拌均匀，盛出，表面撒葱花，胡椒粉，即成 白菜丝热汤面 1. 主辅料： 洗净的白菜叶、挂面、葱...[ 查看全文 ]

  小兮很幸福义

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  淡菜萝卜豆腐汤的吃法

  标签：根茎蔬菜

  淡菜萝卜豆腐汤 1.淡菜用清水浸泡1个小时以上。 2.将泡好的淡菜去除杂质，洗净。 3.干蘑菇泡发洗净、枸杞冲洗干净、萝卜和豆腐分别切成手指粗细的条状。 4.炒锅置火上，倒油（比平时炒菜的油稍微少一些），热油下淡菜略微翻炒。 5.加清水，大火烧开，水要一次加够。 6.移入砂锅里，中火烧开后小火慢炖30~40分钟。 7.在此期间，另起一锅烧开水，将萝卜略烫后捞出。 8.半个小时以后，将烫过水的萝卜...[ 查看全文 ]

  A花开岁月

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  茼蒿鱼头汤的吃法

  标签：茼蒿鱼头汤

  蛋清茼蒿淡菜汤 1. 用料：蛋清1个、茼蒿250克、淡菜15g、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许 2. 茼蒿洗净沥干水分，蛋清打散，备用。淡菜用温水浸泡至涨发，去掉泥肠。 3. 冲洗干净，放入锅中，加水煮沸20分钟。放入茼蒿 4. 汆烫至熟，倒入蛋清，略搅，熄火。加盐，搅拌均匀，盛出，表面撒葱花，胡椒粉，即成 茼蒿疙瘩汤 1. 茼蒿洗净切丁 2. 葱切片 ...[ 查看全文 ]

  你的骄傲对么

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  凉拌茼蒿的吃法

  标签：凉拌茼蒿 根茎蔬菜

  凉拌茼蒿 1. 茼蒿过沸水后用冷水过凉，挤干水分，切碎。 2. 笋干泡软后撕成细条，也过沸水，同样切细末。花生仁也切碎。 3. 把以上材料装入大碗中，加香油，盐以及其他自己喜欢的调味料拌匀。 小诀窍 1. 笋干选择细长那种，也叫扁尖，不是厚厚的腊笋干。 2. 花生仁只要少量，不加也行。或者可用核桃仁，松子等代替。 3. 把香油加热后再拌，味道更好。 4. 做造型，用一只平底碗，先把切碎的花生...[ 查看全文 ]

  英皇凌江

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  淡菜煮苦笋的吃法

  标签：根茎蔬菜

  淡菜煮苦笋 1、苦笋去壳洗净切条，以清水煮15分钟，然后取出用清水冲洗片刻，备用； 2、五花腩洗净切片备用；咸菜用盐水浸泡片刻，冲洗后切条备用； 3、开锅烧开鸡汤，下姜片、淡菜、胡椒粒、苦笋、咸菜和五花腩，中火煮30分钟，以慢火收汤，用盐调味即成。 煮淡菜 1、用奶油炒香； 2、洋葱、蒜、百里香，倒入淡菜和酒，盖盖，大火烧4-5分钟，淡菜开口就好了。（不要煮久了，煮老了就缩小了，又...[ 查看全文 ]

  疯疯疯疯子186

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  蒜烧茼蒿的吃法

  标签：蒜烧茼蒿

  蒜香 茼蒿 1. 茼蒿 一把 2. 摘干净 洗干净 3. 大蒜 辣椒 切好 4. 锅烧热一点 放油 再放蒜 炒香 再放茼蒿 5. 炒至差不多熟了 放盐 关火 6. 再放辣椒 翻炒均匀 可以了 起锅 蛋清茼蒿淡菜汤 1. 用料：蛋清1个、茼蒿250克、淡菜15g、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许 2. 茼蒿洗净沥干水分，蛋清打散，备用。淡菜用温水浸...[ 查看全文 ]

  ____大艺术家_

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  青鱼炖茼蒿的吃法

  标签：鱼

  青鱼炖茼蒿 1、青鱼收拾干净，两面沾些干淀粉或面粉，下锅煎至金黄； 2、加陈醋、酱油、糖、料酒，添水（将要没过鱼即可），加葱（段）、姜（片）、大料，先中火后小火炖，其间把青鱼翻个，使鱼的两面都吃进汤味； 3、待鱼快好时将茼蒿段盖在鱼上，再炖收汤（注意不要把汤全收尽，留点汤蘸鱼肉吃）；4、加蒜末装盘。 小诀窍 炖鱼时如果愿意多放茼蒿，可用另一锅把茼蒿段撒极少量盐加热翻炒，茼蒿...[ 查看全文 ]

  西海岸街头独行

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  茼蒿拌豆干的吃法

  标签：茼蒿拌豆干 茎叶蔬菜

  茼蒿拌豆干 1.将豆干切丁，香菇切末，笋切末备用 2.茼蒿放入煮至大滚的水中汆烫约10秒后，捞起放入冰开水中泡凉，再捞起挤干水份后，切末备用 3.起一锅，先爆香香菇，再放入豆干、笋、糖和盐拌炒均匀后，起锅放凉成为豆干料备用 4.取一个大碗，放入豆干料和茼蒿末翻拌均匀后，再淋入麻油搅拌均匀即可完成 厨师叮咛： *豆干选用原味的较适合，已加味过的如五香豆干等，其味道会干扰整道菜的原本风味...[ 查看全文 ]

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  淡菜海带冬瓜汤的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  淡菜海带冬瓜汤 1、将淡菜用冷水泡软，去尽泥沙，放在锅内，加少许水和绍酒、葱结、姜片，用中火煮至酥烂。 2、海带切成菱形块。 3、冬瓜去皮及籽，洗净，切成块。 4、炒锅上火，放入豆油烧至五成熟，加入冬瓜、海带煸炒2分钟，放入开水约1000毫升，用大炎煮半小时，再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟，待瓜烂时，放入精盐、味精即可。 冬瓜海带虾汤 1、用淘米水或清水泡发海带3小时以上，切条块状...[ 查看全文 ]

  亚泰汉子

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  芋头文蛤茼蒿汤的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  芋头文蛤茼蒿汤 1、新鲜的芋头去皮，切片，茼蒿切段； 2、起油锅，油热后，下入蒜末煸炒出香味； 3、下入芋头片大火翻炒至边缘透明，烹入料酒； 4、放入文蛤，添加没过的水，大火煮开转转中火炖煮； 5、炖至芋头软烂，文蛤开口，加入茼蒿段煮开； 6、调入适量盐和味精，出锅即可。 椒香芋头 芋头煮熟，去皮 爆锅后，放酱油，加芋头，翻炒，使之上色 焖2分钟。放少许盐，加辣椒碎 出锅...[ 查看全文 ]

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  香干腰果碎炒茼蒿的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  五香干腰果碎炒（或拌）茼蒿菜 1、将茼蒿菜洗净，放开水锅内氽一下捞出冲凉挤水，切碎备用； 2、将五香干洗净2块切碎备用； 3、将锅烧热放油下五香干炒2分钟，放入切碎的茼蒿菜炒1分钟关火，放盐和少量麻油调味，放入切碎的腰果碎拌匀即可。 拌茼蒿 1、把茼蒿择洗干净，取叶去秆，红辣椒切细丝待用。 2、用精盐、味精、苹果醋、白糖、香油、醋爽兑成调料汁待用。 3、将茼蒿放入盆内，加上调料汁...[ 查看全文 ]

  chilrem8

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  虾酱肉丝茼蒿秆的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  虾酱肉丝茼蒿秆 1、鸡蛋打散对入虾酱。苘蒿秆洗净，切段，备用。 2、肉丝滑油，鸡蛋煎熟待用。 3、锅内放入油，用蒜片爆锅，将鸡蛋、苘蒿、肉丝放入锅中，加入调料翻炒至入味，淋明油，出锅装盘即成。 材料替换 原料用芥蓝替换苘蒿，称虾酱肉丝炒芥蓝。 口味变化 调味料中去掉虾酱，加入红油，蚝油，生抽，称为蚝油肉丝炒苘蒿，或红油肉丝苘蒿。 新加坡虾酱肉丝炒面 1热油锅，放入蒜末及虾酱...[ 查看全文 ]

  shignjiao251

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  淡菜薏米节瓜汤怎么做

  节瓜薏米煲猪骨 1. 薏米用清水浸泡湿润 2. 章鱼煲汤前30分钟浸泡湿润，并撕开 3. 姜去皮切片 4. 蜜枣切开两边 5. 煲里加入1/2的清水，加入汤料，大火将水烧开 6. 猪骨头洗净 7. 飞水处理 8. 过冷河，再次冲洗 9. 煲里的水烧开后，加入肉类 10. 盖锅中小火煲1.5小时 11. 老节瓜洗净白色，...[ 查看全文 ]

  萌动女神i

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  茼蒿的营养价值 茼蒿的功效 茼蒿怎么吃

  标签：饮食养生 营养价值

  茼蒿又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。 茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 茼蒿的营养价值 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  淡菜薏米节瓜汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  淡菜薏米节瓜汤 www.tulaoshi.com 1.把节瓜以外的全部材料冷水下锅； 2.大火煮开后，撇干净浮沫，转中小火煲1个小时； 3.加入节瓜，继续中小火煲30分钟，放盐调味即可。 淡菜山药滋补汤 ...[ 查看全文 ]

  北京阳光学校

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  淡菜山药滋补汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  淡菜山药滋补汤 1.淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右 2.将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净，注意用力适当，否则淡菜有些脆易断裂 Tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

  反复考虑方法

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  淡菜冬瓜汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  淡菜冬瓜汤 1.淡菜清洗干净。 2.冬瓜去皮。 3.切薄片。 4.香葱切寸断。 ...[ 查看全文 ]

  saykhong

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  淡菜干丝汤怎样做才好吃

  标签：淡菜干丝汤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  淡菜干丝汤 1.准备好原料 2.黑木耳，黄花菜，淡菜干提前泡发洗净，白干， 泡好的黑木耳，培根切丝。 3.水烧开，分别焯烫白干，黄花菜 ...[ 查看全文 ]

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  淡菜干丝汤如何做好吃

  标签：淡菜干丝汤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  淡菜干丝汤 1.准备好原料 2.黑木耳，黄花菜，淡菜干提前泡发洗净，白干， 泡好的黑木耳，培根切丝。 3.水烧开，分别焯烫白干，黄花菜 ...[ 查看全文 ]

  故国神游持

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  芋头文蛤茼蒿汤怎么做

  标签：海鲜水产 海鲜

  芋头文蛤茼蒿汤 1、新鲜的芋头去皮，切片，茼蒿切段； 2、起油锅，油热后，下入蒜末煸炒出香味； 3、下入芋头片大火翻炒至边缘透明，烹入料酒； 4、放入文蛤，添加没过的水，大火煮开转转中火炖煮； 5、炖至芋头软烂，文蛤开口，加入茼蒿段煮开； 6、调入适量盐和味精，出锅即可。 椒香芋头 芋头煮熟，去皮 爆锅后，放酱油，加芋头，翻炒，使之上色 焖2分钟。放少许盐，加辣椒碎 出锅...[ 查看全文 ]

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