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皮蛋内脂豆腐的家常做法
皮蛋内脂豆腐的家常做法
皮蛋内脂豆腐
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2. 皮蛋
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2016-03-17
皮蛋内脂豆腐的家常做法
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内脂皮蛋豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 内酯豆腐一块倒扣在盘子上,用刀沿着纹路小心切开,这么做是为了后面的汁儿可以进入到豆腐里,味道会更好,当然不切也是可以的 2. 然后切皮蛋,切成四瓣摆放在豆腐周围 3. 将蒜切碎备用,姜切三片备用,葱切丝备用 4. 调汁:将醋,酱油,耗油,甜面酱,盐,糖,鸡精混合搅拌均匀,放入香油,将蒜丁放入汁儿里,放一边待用。 5. 这时候炸点...
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内脂豆腐汤的家常做法
皮蛋内脂豆腐 1. 榨菜 2. 皮蛋 3. 皮蛋去皮,洗净,榨菜倒到碗里 4. 葱和小红椒 5. 把葱、小红椒、皮蛋、榨菜切碎备用 6. 内脂豆腐 7. 用小勺把豆腐弄碎 8. 把葱和辣椒碗里放入盐、香油、胡椒粉、芥末、少量酱油等调味品 9. 和一起 10. 拌匀 番茄豆腐汤 1. 准备好番茄和豆腐 ...
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肉末内脂豆腐的吃法
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肉末内脂豆腐 1.1内脂豆腐去盒切片,上开水锅蒸三分钟。 2.2里脊肉切碎末,胡萝卜木耳辣椒切小细丁。肉里加入黄酒盐,酱油腌制一会。 3.3炒锅内少许油,烧热后把肉炒散变色,加入胡萝卜和木耳丁,加入蚝油炒均。出锅前加入辣椒丁勾欠汁出锅,淋在豆腐上即可。 肉末豆腐 1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。 2.放入猪绞肉小火煸炒至熟。 3.加入黄豆酱及柱侯酱,砂糖。 4.加入清水适量,刚好没过肉末,...
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田螺菇凉Lori
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皮蛋豆腐的家常做法
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皮蛋豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 拿掉盒子。 2. 皮蛋去皮。切小块 3. 香菜切段。 4. 生抽、醋、盐、香油,调味。 5. 淋上辣椒油即可。 小贴士: 想做出皮蛋豆腐,就看看吧 盒装内酯豆腐不易托盒,事先用剪刀将四个角剪掉,进去空气,就容易脱落了。内酯豆腐也可以事先用刀切片,更容易入味。调味可以根据个人喜好,不必拘泥
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内脂豆腐汤的做法图解
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袁跃乾
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另类皮蛋豆腐 1)首先把皮蛋和皮蛋黄分开,把皮蛋弄碎,皮蛋黄用搅汁机搅烂,备用(用完搅汁机要清洗干净哦,不然会腥味) 2)菜脯,姜切碎,备用 3)蟹柳烫熟,备用 4)豆腐蒸了就可以装饰了 5)豆腐可以蒸过或者冷着 皮蛋烤豆腐 1、豆腐洗净,用小刀划成小块,用盐、糖、蚝油腌着。 2、皮蛋去壳切小块,用酱油、糖、油拌匀。 3、香菜洗净,将梗头部分切细末,叶子摘成寸长。 4、烤...
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仙河镇网店
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麻辣皮蛋豆腐的家常做法
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怎么做麻辣皮蛋豆腐好吃 皮蛋豆腐 松花蛋也叫皮蛋。虽说松花蛋含铅,不适宜多吃,但是还是很多人都喜欢吃。平时的吃法都是直接淋些醋和香油,今天尝试下与内脂豆腐搭配,没想到味道更好,一勺下去就让人停不住嘴了。就是豆腐太软太嫩,不好操作,只能原封不动了。 一口香滑—— 皮蛋豆腐 原料:内脂豆腐1盒、松花蛋1个 辅料:生抽适量、味精适量、大蒜少量、香油适量、辣椒油适量1.把内脂豆腐...
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愤怒的大沙包
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皮蛋拌豆腐的家常做法
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怎么做皮蛋拌豆腐好吃 夏日美味——皮蛋拌豆腐 皮蛋、豆腐性偏凉,蒜可解毒。非常适宜夏天食用,清凉爽口 材料 皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐(可用酱油代替)、(香醋)可以要可不要、麻油少许。 做法 1、算切碎、葱花切碎备用。 2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起,加入盐(或酱油)、麻油、(醋)。 3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒,一盘清凉美味的皮蛋拌豆...
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爽口皮蛋豆腐的家常做法
爽口皮蛋豆腐 1. 准备食材 盒豆腐 香葱 皮蛋 2. 豆腐切丁 皮蛋切丁 香葱切沫 3. 把葱 豆腐 皮蛋放在容器里加盐 香油 用筷子轻轻搅拌均匀 放入盘中即可
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凉拌内脂豆腐怎么做
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凉拌内脂豆腐
凉拌内脂豆腐 1. 将盒子上面的塑封用刀化开,小心不要把豆腐划烂。 2. 轻轻扣在干净的案板上,用刀轻轻的将豆腐片成薄片。 3. 将豆腐用刀拖入到盘子里。 4. 生抽2勺、陈醋2勺、白糖1勺、味鲜1勺,香油1勺调成一碗料汁...
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皮蛋紫菜拌豆腐的家常做法
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芹菜拌豆腐 芹菜拌豆腐 原料:芹菜160克,豆腐1块,裙带菜10克。调料:姜末1大勺,酱油1大勺,香油1小勺,糖2小勺,醋12小A勺,红辣椒12个。 芹菜拌豆腐做法 1.豆腐切丁、芹菜切段,放入盐开水中焯一下,捞出后冷却,沥干水分入盘。 2.裙带菜用热水泡开,切成丁。 3.姜、辣椒切碎。 4.取小碗1只,将酱油、醋、糖、香油调成汁倒入盘中,与豆腐、芹菜、群带菜、姜、辣椒末搅拌均匀即...
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岛屿是海的疤dz
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剁椒皮蛋豆腐的家常做法
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剁椒皮蛋豆腐 1. 内酯豆腐用小刀在边缘划一圈、去掉包装纸,盘子扣在豆腐上,上锅蒸5分钟(豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味) 2. 蒸好的豆腐冷却后用刀划成片 3. 尖椒和红...
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皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做?
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豆腐切丁放底层,再铺皮蛋丁,再放一层榨菜丁,再放葱花,盐撒匀,放一点鸡精,再把油烫热,洒上去,吃的时候再拌匀就可以了。 皮蛋豆腐的做法-皮蛋豆腐怎么做? 皮蛋豆腐的做法 做法一 材料准备:内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜、豆腐,皮蛋,榨菜,葱花。 制作步骤: 1、用刀把豆腐横竖各切几刀,扣入盘中。 2、把榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘...
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皮蛋肠 准备小红椒和葱 小红椒和葱切碎备用 萝...
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自制卤水豆腐 1. 黄豆用清水浸泡一天,放入搅拌网中,加水至最高水位,盖上盖子, 2. 启动卤水豆腐功能。取一包随机附送的盐卤,倒入豆腐机配置的豆腐盒中,加适量水化开 3. 打浆结束,开始降温过程。当豆浆降温到95度,豆腐机开始自动冲浆。冲浆结束,静置10分钟,豆腐机自动计时。豆腐开始沉淀。 4. 时间到,把正在沉淀的豆腐装入以前买的豆腐盒中。等水滤得差不多了...
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自制内脂豆腐怎样做才好吃
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自制内脂豆腐 1.一千克豆浆加入3克葡萄糖酸内脂,大概就是这一小瓶盖的量(最小的小药瓶),把它们溶在少量冷水里 2.豆浆煮熟,关火等1分钟左右,待凉至80—90度,把溶好的葡萄糖酸内脂倒入,搅匀,静置15至20分钟。豆浆就凝固成白白嫩嫩的豆腐脑啦。豆浆保...
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皮蛋豆腐是一道汉族名菜,中国各地常见的家常菜、凉拌菜之一;是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分,谈到该菜肴的起源,还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。 1松花蛋切碎,香葱切碎,香菜切碎,准备好2头大蒜切成末放入凉开水做成蒜水。 2拿一个小碗放入蒜水2勺,生抽1大勺,花椒油适量,蚝油适...
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一个人华丽私奔
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