卤水鸭翅的家常做法

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  自制卤水鸭翅的家常做法

  标签：口味食谱

  自制卤水鸭翅 1.先煮熟鸡蛋和鹌鹑蛋。 2.将鸭翅出水。 3.用冻水洗净煮熟的鸭翅，用冷水浸泡鸡蛋后，破壳 4.在锅中用油爆香蒜头、姜片、辣椒、花椒八角、茴香、桂皮、香叶、草果及泡水刮囊的陈皮。 5.爆香后盏水。 6.加水后，加入卤水汁、冰糖调成卤水汁，试味后适量加盐，煮热后加入鸭翅和鸡蛋小火煮约20分钟，再泡一个晚上就可以了。 7.在吃之前切入一个洋葱，即可食用。 卤汁鸭翅 1.鸭翅放...[ 查看全文 ]

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  正宗卤水鸭掌翅的做法

  卤水鸭掌翅 1. 洗净放姜、葱段、料酒煮五分钟 2. 再洗干净剪去脚指，加料酒腌两分钟 3. 放电磁炉煮干料酒 4. 提前煮好鹵汁（加水煮合适味道，鹵汁一定要浸过掌翅） 5. 倒入锅 ...[ 查看全文 ]

  第一场雪666

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  卤水鸭翅怎么做

  标签：卤水鸭翅 鸭

  怎么做卤水鸭翅好吃 香橙卤水鸭 此菜是一款中法混合菜式，先用中餐的卤水法烹调，再以法式煎煮汁液法上色入味。 材料 米鸭1只(约1.6千克，洗净、斩件)，卤水料30克，老抽2汤匙，清水500毫升，橙1个(切块及去皮)，鲜橙汁150毫升，生油适量。 焦糖料：砂糖2汤匙，清水4汤匙。 做法 (1)鸭块与老抽拌匀，用中火加点生油略煎至微黄，倒入清水及卤水料煮沸，转用慢火煮卤水1小时，烹煮期间宜将...[ 查看全文 ]

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  卤水鸭翅如何做好吃

  标签：卤水鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭翅 1.锅中倒入清水和料酒，放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用； 2.把准备好的调料放入调料袋中； 3.锅中做水，放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁...[ 查看全文 ]

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  卤水鸭翅怎样做才好吃

  标签：卤水鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭翅 1.锅中倒入清水和料酒，放入鸭翅焯10分钟捞出冲洗干净备用； 2.把准备好的调料放入调料袋中； 3.锅中做水，放入姜片、料酒、调料袋、盐、卤水汁...[ 查看全文 ]

  libai2012

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  怎样做自制卤水鸭翅才好吃

  标签：猪肉

  自制卤水鸭翅 1.先煮熟鸡蛋和鹌鹑蛋。 2.将鸭翅出水。 3.用冻水洗净煮熟的鸭翅，用冷水浸泡鸡蛋后，破壳 4.在锅中用油爆香蒜头、姜片、辣椒、花椒八角、茴香、桂皮、香叶、草果及泡水刮囊的陈皮。 5.爆香后盏水。 6.加水后，加入卤水汁、冰糖调成卤水汁，试味后适量加盐，煮热后加入鸭翅和鸡蛋小火煮约20分钟，再泡一个晚上就可以了。 7.在吃之前切入一个洋葱，即可食用。 卤汁鸭翅 1.鸭翅放...[ 查看全文 ]

  疾风时代独尊

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  卤水鸭翅怎么做最好吃

  标签：卤水鸭翅 鸭

  香橙卤水鸭 此菜是一款中法混合菜式，先用中餐的卤水法烹调，再以法式煎煮汁液法上色入味。 材料 米鸭1只(约1.6千克，洗净、斩件)，卤水料30克，老抽2汤匙，清水500毫升，橙1个(切块及去皮)，鲜橙汁150毫升，生油适量。 焦糖料：砂糖2汤匙，清水4汤匙。 做法 (1)鸭块与老抽拌匀，用中火加点生油略煎至微黄，倒入清水及卤水料煮沸，转用慢火煮卤水1小时，烹煮期间宜将鸭块翻动一下，避免...[ 查看全文 ]

  Jj850329

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  广式卤水鸭和卤水蛋的家常做法

  广式卤水鸭和卤水蛋 1. 首先把鸭子洗干净，如果家里锅小可以对半 切或者切4份。然后稍微晾干水。再放进热铁锅里烘出皮下油分，直至金黄色。然后倒入酱油，水，糖，一起焖。如果水干，记得加水。然后把煮熟的鸡蛋剥了壳，放入锅中一起焖。中火焖半个小时。[ 查看全文 ]

  情绪疯子之歌

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  卤水鸭胗的做法

  标签：卤水鸭胗

  卤水鸭胗 1. 鸭胗撕掉黄白色油质和内膜，洗净后一剖二切开，其它材料备齐； 2. 鸡蛋洗净后，放入冷水里开中火煮8分钟左右，捞出浸泡在冷水里，剥去蛋壳备用； 3. 处理...[ 查看全文 ]

  哎哟喂UU99

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  五香卤水鸭翅如何做好吃

  标签：五香卤水鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  五香卤水鸭翅 1.把鸭翅膀洗干净，清理掉残余的小绒毛，从关节处斩成小块，然后飞水去掉血沫 2.老卤汁加点水，加入所有的调料，大火烧开，放入鸭翅膀，再度烧开后，转成小火慢慢卤40分钟到1个小时左右或者到自己喜欢的口感为止 五香卤水鸭翅 ...[ 查看全文 ]

  等旧人521

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  五香卤水鸭翅怎样做才好吃

  标签：五香卤水鸭翅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  五香卤水鸭翅 1.把鸭翅膀洗干净，清理掉残余的小绒毛，从关节处斩成小块，然后飞水去掉血沫 2.老卤汁加点水，加入所有的调料，大火烧开，放入鸭翅膀，再度烧开后，转成小火慢慢卤40分钟到1个小时左右或者到自己喜欢的口感为止 五香卤水鸭翅 ...[ 查看全文 ]

  彼岸公子4911

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  盐水鸭翅的家常做法

  标签：盐水鸭翅

  卤水鸭翅膀 1. 鸭翅买回来洗干净，把细毛也去掉，然后用盐腌一个小时以上 2. 把腌好的鸭翅洗干净，沥干水分，热锅下油，下姜片蒜片，把鸭翅两边略煎黄，然后下一碗卤水汁，再下一碗水，水开后，定时搅拌，让鸭翅均匀上色 3. 大概焖四十五分钟，汁液略收干就可以夹起食用 鸭翅毛豆米 1. 鸭翅清洗干净放入冷水中焯水，去除鸭翅中的血污及异味。毛豆剥去壳洗净待用 ...[ 查看全文 ]

  玩泡网

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  盐水鸭翅的做法

  标签：盐水鸭翅 鸭

  怎么做盐水鸭翅好吃 盐水鸭肝怎么做 一道夏日必不可少的爽口下酒菜： 盐水鸭肝 这道盐水鸭肝，是一道很有名的冷盘了。夏天下酒肯定是少不了的。前几天同事来家里吃饭做的，没吃完的被她打包回家看球赛密西掉了——想着这妞大晚上的，一边吃鸭肝配啤酒，一边看球尖叫，真是畅快啊！ 盐水鸭肝 材料：鸭肝 调料：姜片、酱油、花椒、八角、料酒、香叶、香油 盐水鸭肝的做法 1、鸭肝去除...[ 查看全文 ]

  楠哥也来提问

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  卤水鸭脖——户外美食的吃法

  标签：鸭

  怎么做卤水鸭脖——户外美食好吃 香煎油鸭扒─户外美食 食材： 油鸭腿1只 辅料： 番茄 青瓜 小贴士： 因为油鸭腿本身就是偏咸的,所以掌握好飞水时候,不用任何调料只要煎熟皮脆了就可以食用了 做法： 1.1.把青瓜和番茄切成花2.摆成蝴蝶3.把油鸭腿拆骨4.拆完骨,把油鸭片成扒状5.烧半锅水,放油鸭腿下去飞水5分钟左右,然后捞起来抹干水份待用6.开火,煎锅热了转小火放少许食用油,然后把...[ 查看全文 ]

  key324

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  盐水鸭翅的做法【图文】

  标签：家常菜 盐水鸭翅

  盐水鸭翅`的做法步骤 1. 鸭翅买整个的那种！买回家用清水泡着，去血水。 2. 取一个奶锅，把小葱洗干净打个结，姜用刀拍松一起放入锅中，加入适量清水，用中火烧开。 3. 将黄酒加入汤锅中，再加入一小勺半白糖，两勺盐和卤包，几滴生抽。转用小火，煮沸至香味散发，少许鸡精卤汁就做好了。 4. 把鸭翅换个锅加适量水焯一下。把处理好的鸭翅放入煮沸的卤汁中，小火炖煮五十分钟左右，关火让鸭翅浸泡在卤...[ 查看全文 ]

  銏蜍叆祢啲纪鳦

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  卤水鸭头怎么做

  标签：卤水鸭头 鸭

  卤水鸭头怎么做最好吃怎么做卤水鸭头好吃 卤水鸭头 食材： 鸭头(4个),卤水料包(1袋),姜(1个),葱(1条) 辅料： 椒数粒鲜汤或水(1升花) 做法： 1.将锅内掺入鲜汤，放入卤水料、姜、葱、花椒后，用大火烧开，转用小火熬5分钟。 2.同时将鸭头嘴内外洗净，焯水然后切成两半。 3.将鸭头放入卤水中用旺火烧沸，然后转为中火卤约30分钟，让其入味后即可捞出，凉后即可食用。 香橙卤水鸭 ...[ 查看全文 ]

  一起来奋斗吧8

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  卤水鸭胗怎么做

  标签：卤水鸭胗

  卤水鸭胗 1. 鸭胗撕掉黄白色油质和内膜，洗净后一剖二切开，其它材料备齐； 2. 鸡蛋洗净后，放入冷水里开中火煮8分钟左右，捞出浸泡在冷水里，剥去蛋壳备用； 3. 处理...[ 查看全文 ]

  闪烁的海豚

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  正宗卤水鸡全翅的做法

  标签：鸡翅

  卤水鸡全翅怎么做最好吃怎么做卤水鸡全翅好吃 卤水鸡全翅 食材： 鸡全翅,卤水汁,姜片,油 做法： 1.卤水汁按说明与适量的清水兑开，下锅，加两滴油，加入两片姜片烧开后，可以试试味道以调味。 2.下鸡全翅，煮开后，中火焖煮30分钟即可。 简易卤水鸡翼 材料 10只鸡翼，1汤勺玫瑰露酒，卤水汁：500毫升水，125毫升生抽，50毫升老抽，50克冰糖，1粒八角，1小片桂皮，1片姜 ...[ 查看全文 ]

  王丢丢和萌迪迪

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  怎么做卤水鸭头好吃

  标签：卤水鸭头

  将鸭头清理干净 一切为二备用 锅内烧水下入鸭头焯几分钟 ...[ 查看全文 ]

  张楠642

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  卤水鸭撑怎么做好吃

  标签：卤水鸭撑

  卤水鸭撑 1. 鸭撑清洗干净 2. 备卤药，干辣椒，我们这里的卤药一般在药店买的，药店先就配好了的，一包一包的，需要几包买几包 3. 卤药可用沙布包好放进锅里，本人觉的用沙布包，有点麻烦，就直接放进锅里了 4. 放进鸭撑，放点盐，酱油，红糖烧开，轩中火 5. 卤40分钟，卤好的卤味不要急于出锅，浸在卤汁里浸泡二小时更入味。 6. 淋上香油即可。 ...[ 查看全文 ]

  yu52302530

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