锅塌豆腐~怎么做

锅塌豆腐~怎么做的相关文章

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  锅塌豆腐怎么做

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  鲁菜之锅塌豆腐 1.12北豆腐提前买好控浆，或用淡盐水焯水，抹去水分，切一厘米左右的片 2.21蘸一层干淀粉，（照片拍错了?） 3.裹一层蛋液，入油锅煎 ...[ 查看全文 ]

  白色白色北极熊

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  怎么做锅塌豆腐好吃

  标签：锅塌豆腐

  豆腐切块。 豆腐块撒上胡椒粉和适量盐，料酒，腌制15分钟。 将豆腐裹一层淀粉。 ...[ 查看全文 ]

  时间煮雨8033

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  锅塌豆腐

  标签：家常菜 锅塌豆腐

  锅塌豆腐 锅塌豆腐是著名的山东菜,成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地,又传入到天津、北京及上海等地。史上最全的锅塌豆腐，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 备料 2. 青红甜椒切小丁，蒜切末，豆腐切...[ 查看全文 ]

  正义都去哪里了

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  锅塌豆腐怎么做最好吃

  标签：锅塌豆腐

  锅塌豆腐 1. 豆腐切片，有一定厚度，一公分再稍薄点即可。中火煎，两面金黄，香喷喷。 2. 煎好的豆腐，偷吃一块，很香。 3. 胡萝卜青椒备好。 接下来调汁。糖，白醋，盐，生抽。不必咸，酸甜口，这个比例我也不是按照什么来的，就是尝，按你喜欢。可以...[ 查看全文 ]

  丝毫朽木

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  怎么做培根锅塌豆腐好吃

      培根锅塌豆腐颜色好看又有味道，不错的一款下饭菜。这个菜得到全家人一致好评！大家不妨试试！ 1准备好食材,鸡蛋打入小碗中,大蒜切段,培根和红椒切块  2豆腐改刀切块  3培根略煎炒盛出备用  4豆腐煎成两面金黄色  5倒入打散的蛋液  6待蛋液凝固翻炒均匀  7加入炒好培根、大蒜和红椒一起炒制2分钟,加适量的水略煮片刻,放入调味料炒匀关火出锅&...[ 查看全文 ]

  yearwho123

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  酱香锅塌豆腐怎么做

  标签：酱香锅塌豆腐 家常菜

  准备好调料。 把葱姜切成小米粒。豆腐切成长约4厘米，宽约3厘米，宽约1厘米厚的片。 放到容器中加入葱、姜、盐、料酒，小心用手弄匀。腌制5分钟。 ...[ 查看全文 ]

  litele88

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  锅塌豆腐怎么做好吃

  标签：锅塌豆腐 猪肉

  锅塌豆腐 1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿。 2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀。 3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中。 4、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄。 5、在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁。 6、在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。 锅塌豆...[ 查看全文 ]

  挑战各种被骗

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  锅塌豆腐盒

  标签：家常菜 锅塌豆腐盒

  锅塌豆腐盒 主料:豆腐(北)250克,鸡胸脯肉50克,鸡蛋125克,对虾50克,草鱼50克 菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味工艺:塌菜系及功效:鲁菜口味:咸鲜味 工... 酱油、黄酒浸好; 7. 另将鸡蛋磕在碗中,加面粉调成鸡蛋面糊; 8. 将搅好的馅挤成 小丸子,每个丸子上下各放一片豆腐,做成 豆腐盒; 9. 将豆腐盒两面沾...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所...[ 查看全文 ]

  爱护肤的小小娜

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  鸡汁锅塌豆腐怎么做最好吃

  标签：鸡汁锅塌豆腐

  鸡汁锅塌豆腐 准备原料 豆腐切块加胡椒粉和适量盐，料酒腌制15分钟 豆腐裹上淀粉 ...[ 查看全文 ]

  赌神阿斯维加斯

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  锅塌香椿豆腐怎么做最好吃

  锅塌香椿豆腐的做法与步骤 1. 材料图：这个就是香椿，焯水后会变成绿色 2. 准备所需材料；豆腐洗净后切成片放在盘中，均匀的撒上盐、鸡精、料酒、葱花，腌制10分钟（这样做让豆腐更入味）；香椿洗净后放入开水中焯烫一下 3. 将焯烫好的香椿切成碎末备用；将腌制好的豆腐蘸上面粉；再放入打散鸡蛋液中沾上蛋液 ...[ 查看全文 ]

  华莫林

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  怎么做锅塌豆腐夹肉好吃

  锅塌豆腐夹肉 1、卤水豆腐切成长方形薄片，鸡蛋打散; 2、豆腐两面蘸面粉; 3、将鸡蛋液倒入盘中，将蘸了面粉的豆腐片拿出一半一片片均匀地码放盘中; ...[ 查看全文 ]

  Mr_容

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  经典锅塌豆腐怎么做最好吃

  经典锅塌豆腐的做法 步骤1.将豆腐洗净沥干，切成0.6厘米厚、3.3厘米见方的块。 步骤2.放入盘内，加盐 白胡椒拌匀。 步骤3.煎锅放油烧至七成热。 步骤4.豆腐片入淀粉粘匀。 步骤5.再将每片豆腐均粘匀鸡蛋液。 步骤6.逐片下入七成热的油内。 步骤7.剩下的蛋液均匀的倒...[ 查看全文 ]

  妹妹恋人不哭

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  锅塌番茄怎么做

  锅塌番茄 1.西红柿洗净，用开水烫约2分钟，去皮、去蒂，切成2厘米厚的片，撒上少许精盐，腌入味。 2.将大葱、生姜洗净切成碎末；鸡蛋打入碗人，抽打起泡。 3.炒锅注油烧至四五成热，将西红柿两面蘸上面粉，再蘸匀鸡蛋液，逐片下入油锅中，将两面均炸成金黄色。 4.锅中放入葱末、姜末、鸡汤、精盐、白糖、盖上锅盖，旺火烧开，加入料酒，当汤汁收干时，淋入芝麻油，入盘，撒上芝麻即可。 锅塌番茄 ...[ 查看全文 ]

  空空爱上白骨精

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  锅塌土豆怎么做

  标签：锅塌土豆

  土豆洗净，需提前蒸熟，大约40分钟，可以切成两半蒸，节省下时间； 取适量辣椒面和孜然粉干锅焙香； 土豆蒸熟，辣椒面煸香了，就可以来个全家福了； ...[ 查看全文 ]

  荷莲水生植物

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  锅塌春卷怎么做

  角瓜糊塌子 1. 材料：角瓜、鸡蛋、面粉、小葱适量 2. 把小葱切粒 3. 把西葫芦擦成丝 4. 加盐、味精、五香粉，拌匀后腌渍5分钟 5. 打入2个鸡蛋，搅拌均匀 6. 加入面粉 7. 将其搅拌成稀糊状后，放入葱粒 8. 煎锅烧热，用少许油把锅滋润透，倒入适量面糊，摊平煎制 9. 煎制到两面金黄。出锅后，改刀装盘即可食用 ...[ 查看全文 ]

  狂爱甲壳虫

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  锅塌里脊怎么做

  标签：锅塌里脊 猪肉

  锅塌里脊 1.半斤猪里脊片成厚片，用刀背拍松加盐，胡椒粉，香油，料酒抓匀腌制入味、 2.鸡蛋面粉和淀粉按3：2：1的调成蛋液糊(我用的蛋黄2个，全蛋1个一共约105ml，面粉约70ml，淀粉约35ml)(不同的面吃水不同，最好分次混入面粉和淀粉) 3.葱姜蒜切大块儿，菜在开水中炒烫备用 4.腌好里脊片两面沾上干淀粉锅上火烧至五六成热，将里脊挂一层鸡蛋液逐片下锅塌煎，煎至两面金黄色即可出锅备用. 5.锅中坐...[ 查看全文 ]

  四川大人物A

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  锅塌豆腐的吃法

  1准备原料。2嫩豆腐切块，淡盐水烧开焯一下捞出沥干。 3锅里放油，嫩豆腐煎两面微黄，倒入洋葱碎，蒜碎，胡萝卜碎，蛏子。4晃动锅让洋葱和蒜末均匀受热出香味。均匀的撒入盐。 5鸡蛋打散，倒入，不翻动，中小火煎一下。6等鸡蛋全部凝固，撒葱花淋入一点核桃油或者芝麻油增香提味。 烹饪技巧：1.这道菜品用的豆腐是嫩豆腐，也叫水豆腐，南豆腐，总之你问卖豆腐的哪个嫩要哪个。 2.滑嫩的...[ 查看全文 ]

  lusy92

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  锅塌豆腐的做法

  标签：锅塌豆腐

  准备豆腐、鸡蛋； 鸡蛋打撒在盘子中，容器一定要能平放开豆腐，豆腐放在蛋液里，两面沾满蛋液； 平底锅放适量的油，凉锅凉油，放入豆腐块，开小火慢煎；...[ 查看全文 ]

  莎莎是大学姐

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  怎样做锅塌豆腐最好吃

  锅塌豆腐正宗做法/图解/步骤： 1. 豆腐切片，有一定厚度，一公分再稍薄点即可。中火煎，两面金黄，香喷喷。 2. 煎好的豆腐，偷吃一块，很香。 3. 胡萝卜青椒备好。接下来调汁。糖，白醋，盐，生抽。不必咸，酸甜口，这个比例我也不是按照什么来的，就是尝，按你喜欢。可以加点番茄酱也好。一碗水淀粉。 4. 葱蒜末呛锅，加入胡萝卜青椒炒几下，加入调好的料汁，翻炒...[ 查看全文 ]

  VIELJUN

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  怎样做锅塌豆腐才好吃

  标签：锅塌豆腐 豆制品

  锅塌豆腐 1、豆腐切成6厘米长、4厘米宽、半厘米的片，鸡蛋打匀加料酒、鸡精、盐、淀粉搅成蛋糊。 2、青椒、洋葱、胡萝卜洗净后切小丁，干香菇用开水泡发半小时左右，切小丁，泡香菇的水留下备用。 3、肉馅加料酒、海鲜酱油、香油、蚝油、盐、鸡精，朝一个方面搅拌均匀。 4、将蛋糊倒入盘中，豆腐排好放在糊上，豆腐上铺上肉馅，再盖上豆腐，豆腐上抹一层蛋糊。 5、锅置火上入少量油，烧到五成热把豆...[ 查看全文 ]

  再见丶青春7

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