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1. 豆腐切块,热锅放油把豆腐两面煎黃,然后放豆板酱翻炒一下,放一小碗水,加酱油、盐糖小煮一会儿入味,然后再放水淀粉勾芡。最后出锅前放味精,胡椒粉出锅。
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2016-03-18
怎么做辣豆腐(2)好吃
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香辣豆腐的做法与步骤 1. 准备食材,豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。 2. 将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。 3. 锅中加入底油,油热后放入豆瓣酱,小火煸炒,炒出红油,然后加入蒜末,干辣椒继续煸炒出香味。 4. 锅中加入高汤或者热水。 ...
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香辣豆腐干 1. 将豆腐从中间切开,切成薄厚均匀的豆腐片,5mm左右就差不多了。太薄了容易碎,太厚了不容易入味。 锅中放少许油,把豆腐放进去小火慢煎。 煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可出锅。 2. 依次把所有的豆腐片都煎成金黄色的,煎完后的豆腐有嚼...
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油辣魔芋豆腐的做法 步骤1.备魔芋豆腐,.切片,辣椒切丝,油烧热倒进魔芋豆腐炒匀,.加盐入味。.放进红tulaoshi辣椒, 步骤2.翻炒翻炒,.淋上生抽,.将辣椒炒熟,调入味精,.炒匀出锅。
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辣炒油豆腐的做法与步骤 1. 备油豆腐和尖椒并将食材切丝。 2. 热锅下油先炒尖椒。 3. 放点盐将辣椒炒断生。 4. 再放进油豆腐丝大火翻炒。 5. 淋上生抽炒入味,再放点味精翻炒均匀。 6. 最后放点清水烧开既可。 7. 成品。 ...
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北豆腐切成1厘米厚2.5厘米见方的块,均匀的撒上食盐腌制十分钟。 不粘锅倒入少许食用油,待油温五成热下入豆腐块。 两面煎成金黄色,盛出另起锅。 ...
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香辣肉末烧豆腐 1.豆腐切成片。 2. 榨菜洗净也切成片。 3.胡萝卜去皮,切成片备用。 ...
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香辣煎豆腐的做法 步骤1:北豆腐切成5cn见方,2cm厚的块,香葱切碎,红辣椒切成1cm 宽的圈。大蒜去皮剁成蒜末。在切好的豆腐上,均匀的撒上盐腌制5分钟(有助定型)。然后将豆腐四面沾上薄薄均匀的面粉。 步骤2:煎锅中倒入油,4成热时,将豆腐码放在煎锅中,改成中小火将豆腐两面都煎...
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香辣砂锅豆腐怎么做
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香辣砂锅豆腐 准备好材料 豆腐切块不粘锅中放少量油把豆腐煎至两面金黄 炒锅烧热放入火锅底料炒出香味 ...
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香辣魔芋豆腐怎么做
魔芋豆腐绝对是餐桌上的极佳菜肴。低热量,还能增加饱腹感,用豆瓣酱炒出的魔芋,香辣味饱满,作为家人的下饭菜也很合适。 1魔芋洗净,切成1cm左右的小块儿备用,葱姜切末; 2准备小锅,加水烧开,倒入切好的魔芋,煮至水重新沸腾,捞出; 3另起锅,倒油,烧至六成热时,加入葱姜末,煸出香味; 4加入豆瓣酱,小火,炒出红油,再加入魔芋块儿,翻炒2分钟; 5出锅前加入白糖,翻拌均匀即可。 ...
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香辣豆腐 1. 将豆腐用清水冲洗,控水后切成小块,葱也一样,洗净后切成小段状,青椒和干红辣椒都一样,切成丝状或者块状都行,蒜拍碎后切成小丁丁形状的,准备工作一切就绪。 2. 将控水后的豆腐放入六成热的油锅中,进行煎炸,最后呈金黄色的时候将其捞出控油,锅中在留一点油备用。 3. 剩下油烧至七八成热时,将葱和蒜丁放锅中翻炒。切记(不要先放干红辣椒和青椒,红辣椒很容易就...
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香辣铁板豆腐怎么做最好吃
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洗好的豆腐切厚片,在切条,最后切成小方块 热锅注油,烧制六成热,倒入切好的豆腐炸制,其间要小心翻动,豆腐会黏锅,力气太大豆腐会碎 炸到豆腐金黄色...
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香辣脆嫩豆腐 1. 嫩豆腐,切小块入热水锅内水开即捞出 2. 加香菜 3. 再加麻辣榨菜 4. 加麻油调味即成 香辣豆腐 1.老豆腐切小块氽水后备用 2.锅中热油,放入蒜末、红青辣椒丁炒香后,加入老豆腐翻炒 3.加入一大勺牛肉酱,葱花,每块豆腐均匀地裹上酱即可 香辣豆腐肉片 1、辣椒鲜姜切丝,小葱切细段。 2、入油,加入大蒜、花椒、郫县豆瓣、生抽炒香,加入适量水,烧开。 3、里脊切片,裹...
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香辣臭豆腐 1.锅中倒少许油,将臭豆腐块放入小火煎 2.1锅中留少许底油,将切碎的泡椒碎放入 3.2煎至底部金黄色,将臭豆腐翻面,也煎成金黄色后,盛出放入盘中 ...
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香辣嫩豆腐的做法与步骤 1. 嫩豆腐切方块.入加了盐的热水中焯一下,去除豆腥,捞出沥干水分。 2. 花生入锅小火炒熟,至噼里啪啦响过之后关火,凉透.炒好的花生去皮,擀碎.香菜切段,葱白切碎备用。 3. 用盐、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁.碗汁浇在豆腐上.撒上花生碎和香菜段,吃时拌匀即可。 4. 成品...
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辣炒干豆腐怎么做最好吃
辣炒干豆腐的做法 Tulaoshi.com 步骤1.干豆腐洗净步骤2.卷成卷用线绑好步骤3.放入卤汁中煮20分钟左右步骤4.晾晾后切成丝步骤5.干辣椒切丝,香菜、葱姜切段,大蒜切碎步骤6.锅内放少许油,下入葱姜蒜、辣椒丝炒香步骤7.加入韩式辣酱炒香步骤8.加入切好的干豆腐 少许盐调味步骤9.最后加入香菜翻炒下...
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1备魔芋豆腐,.切片,辣椒切丝,油烧热倒进魔芋豆腐炒匀,.加盐入味。.放进红辣椒, 2翻炒翻炒,.淋上生抽,.将辣椒炒熟,调入味精,.炒匀出锅。
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麻辣豆腐 1. 准备好豆腐切块 2. 锅热油,下姜蒜炒香 3. 加入豆腐 4. 加点酱油 5. 加点辣椒酱 6. 加盐一起烧入味 7. 加鸡精和麻油炒匀 8. 装盘,撒上葱末 麻辣豆腐干 1. 主料:豆腐干 2. 把豆腐干切条。放入耐热盘中 3. 然后放入微波炉,高火3分钟 4. 取出后加入白糖 ...
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