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正宗豆腐皮寿司的做法
豆腐皮寿司
1. 先把切碎的洋葱和胡萝卜用橄榄油炒熟,和蒸好的米饭搅拌一下,喜好奶酪的话这个时候可以把奶酪片用手撕成小片放进去。对了,别忘了还得放几滴香油和芝麻。
2. 这是一共8片(一包的量),买的时候豆腐皮本身带有水份的,(酸甜口感)装米饭...
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2016-03-18
正宗豆腐皮寿司的做法
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豆腐皮寿司 1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻,放凉备用。 2、豆腐皮剥开,装入米饭即可。 豆腐皮寿司 1、微波炉热米饭,温了以后拌上寿司醋; 2、然后塞到豆腐皮里就成了。 腐皮牛肉寿司 1、马蹄去皮洗净,沥干水拍碎。 2、牛肉加入马蹄碎、葱粒及腌料拌匀成馅料。 3、腐皮先用湿布揩抹干净,并剪去四周硬边,分成二份,分别涂上一层薄生粉,加馅料包卷成长筒状,收口向下放在碟上,隔...
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凉拌豆腐皮 1. 豆腐皮洗净,切细丝 2. 美人蕉去蒂、芹菜 香葱摘干净、木耳提前泡发好洗净 3. 将美人蕉切圈、芹菜(不用焯水)切段、木耳焯水后切丝,香葱切粒备用 4. 按照配料表中,调配好碗汁 ...
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爽口凉菜——凉拌豆腐皮 豆皮,黄瓜,胡萝卜都切丝。 水开了放豆皮丝,黄瓜,胡萝卜丝,烫熟即可。 ...
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黄瓜拌豆腐皮 1. 黄瓜洗净,切丝 2. 烧开水把豆腐皮烫一下1分钟左右,捞出,切成条状 3. 虾皮洗净,豆腐皮黄瓜虾皮,放进碗里 4. 放入盐,酱油,陈醋,辣椒面。辣椒油也可以。按个人口味。搅拌均匀。可口凉菜,味道美...
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红油豆腐皮 1. 准备材料 2. 大蒜剁成细末 3. 苦瓜去籽洗净切片 4. 锅内做开水放一勺油和盐,将苦瓜焯一分钟捞出,立刻放在凉水中冲 5. 豆腐皮用焯完苦瓜的温水泡发 ...
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麻辣豆腐皮的做法
麻辣豆腐皮 1. 豆腐皮卷起切小姆指宽的条,然后焯水,控干水份后备用。 2. 葱切碎备用。 3. 先将盐,味精,糖先拌入豆腐皮,拌匀后加入辣椒油,花椒粉和葱花续续拌匀...
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黄金豆腐皮 1. 将豆腐皮放在开水里煮两分钟,捞出来过下凉水(忘记拍照了) 2. 铺开豆腐皮,沿着缝切3段,放在容器里 3. 倒进生抽腌制10分钟 4. 腌制好的豆腐皮卷起来,切3段 5. 锅里放少量油,烧热后放豆皮卷,...
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镜箱豆腐是哪个地方菜 菜谱名称: 镜箱豆腐 所属菜系: 江浙菜系 所属类型: 其它分类 【基本特点】 镜箱豆腐,由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制,选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代,迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜——油豆腐酿肉加以改进,将油豆腐改用小箱豆腐,肉馅中增加虾仁,烹制的豆腐馅心饱满,只形美观,细腻鲜嫩,故有肉为金,虾为玉,金镶白玉...
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1:豆腐皮2张约200克 2:紫甘蓝100克、香菜20克 3:紫甘蓝拨开后,放入清水中浸泡10分钟,将紫甘蓝叶子上的残留农药浸泡干净 4: 锅中烧水,水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫,去除豆腐皮的豆腥味 5:分别将紫甘蓝、豆腐皮切成细丝,香菜切成段 6:将全部的材料放入容器中,再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖;锅中做油,将油温烧热,趁油高温时,将热油浇入...
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菠菜辣豆腐皮儿 1. 豆腐皮儿切细丝儿入沸水焯水一下,捞出稍稍控水后加盐,鸡精,辣椒油或者老干妈辣椒酱拌好 2. 菠菜摘洗干净后也入沸水焯水一分钟左右捞出控水后再轻轻攥一下,尽量少留些水分。然后切末,也用少许盐,鸡精清拌一下 3. 直接将两者拌在...
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麻辣豆腐皮 1. 豆腐皮切成小块,(小块好入味)葱切好备用 2. 倒油,爆出葱香 3. 放入辣椒面也可加朝天掓提味,根据自己的喜好放量 ...
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豆腐皮切菱形块 尖椒切菱形块,猪肉切片(步骤忘拍了) 锅内入底油,温热时加入切好的肉片,煸炒至猪肉发白,加入葱姜末煸炒,再加少许料酒煸炒几下 ...
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轻松熊豆腐皮寿司(2种)正宗做法/图解/步骤: 米饭和寿司醋粉拌匀,用1小勺左右的寿司饭塞入豆腐皮顶端的2个边角,仔细捏实 剩下的寿司饭用保鲜膜捏成椭圆形饭团,大小大概和豆腐皮差不多 把饭团塞入豆腐皮,整体用保鲜膜包住定型 切片芝士用椭圆形模具摁出嘴部,用意面和豆腐皮寿司穿起来固...
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夏日素食凉拌豆腐皮的做法
夏日素食-凉拌豆腐皮 1. 豆腐皮用水浸泡至发软,切丝。 2. 芹菜洗净切碎粒 3. 胡萝卜刨丝 4. 锅里放适量水烧开,豆腐皮下锅煮2分钟沥干水份,芹菜烫熟沥干 5. 冷却后拌入胡萝卜丝,拌入调味料,撒几颗黑芝麻
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公元前之桃花误
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