菜男麻婆豆腐的吃法

菜男麻婆豆腐的吃法的相关文章

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  菜男麻婆豆腐的做法

  菜男麻婆豆腐 1. 豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用 2.炒锅中入油加热，待油4成热时（手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，炒散，脱生后盛出 2. 郫县辣酱40克、豆豉20克、辣椒面5克（1...[ 查看全文 ]

  今昔何夕182

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  菜男麻婆豆腐怎么做最好吃

  菜男麻婆豆腐 1. 豆腐切成2厘米见方的块，锅中倒入清水，大火加热沸腾后加少许盐，随后把豆腐放入锅中焯2分钟，捞出沥干备用 2.炒锅中入油加热，待油4成热时（手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，炒散，脱生后盛出 2. 郫县辣酱40克、豆豉20克、辣椒面5克（1...[ 查看全文 ]

  回忆20141102

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  麻婆豆腐的吃法

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐怎么做

  麻婆豆腐 1. 豆腐切小块，开水放少许盐煮5分钟，捞出备用 2. 准备蒜末，姜末 3. 油热后转小火，炒豆瓣酱 4. 出红油后放入蒜末，姜末 5. 放适量水，盐，糖，鸡精，花椒粉调味 6. 倒入豆腐大火烧开转小火，继续炖5分钟，使其入味 7. 调好淀粉，倒入锅中 8. 大火勾芡，出锅 麻婆豆腐 1. 亲们准备如下食材。食材的...[ 查看全文 ]

  OH3E4J

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  麻婆豆腐鱼的吃法

  标签：面食

  麻婆豆腐鱼 (1)将吴郭鱼洗净，在鱼身两侧各划1刀，洗净后沥干，再撒上太白粉备用。 (2)热好油锅后，放入吴郭鱼炸至熟呈金黄色后，捞起并将油沥干，放入盘中。 (3)将锅加热，倒入少许油，再放入蒜末爆香，再加入适量的麻婆豆腐酱及水煮沸后，盛起淋在吴郭鱼身上，最后再撒上葱花即完成。 麻婆豆腐鱼 1、将宰杀好的鲤鱼，两面改上花刀，豆腐切成方块焯水备用，清蒜洗净切段； 2、坐锅点火倒入油、...[ 查看全文 ]

  那夜丶情未了1

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  家常麻婆豆腐的吃法

  标签：家常麻婆豆腐 茎叶蔬菜

  家常麻婆豆腐 1.豆腐切1厘米的块，放碗里用沸水烫后沥干。猪肉剁成肉末，另将淀粉、味精放碗里加水兑成芡汁，备用。 2.中放油烧至六成热，先用葱、姜、蒜、花椒炒至爆香。然后加入肉末，放入豆瓣和酱油煸炒，上色后，加入豆腐，与肉末混炒2分钟。 3.最后放芡汁，1分钟后起锅。再撒上花椒面和葱段即可上桌开吃。 家常麻婆豆腐 1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。 2、锅内放入油...[ 查看全文 ]

  ivyliu456

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  麻婆豆腐锅的吃法

  标签：菜系

  麻婆豆腐锅 1.金针菇清洗干净，豆腐切小块，一起放入小砂锅~ 2.平底锅放少许油，把拌好的肉靡炒香，然后倒入砂锅~ 3.加一汤匙麻婆豆腐酱，适量的水煮熟即可~ 喜欢葱的朋友可以撒点葱末~ 麻婆双色豆腐 1、油烧热，入一小把花椒炸出香味，捞出渣滓不用。 2、另起锅，少许生姜、葱、蒜末煸出香味，入豆瓣酱、少许油渣和肉末煸出红油。 3、略调糖、丁点酱油、丁点醋，入双色豆腐翻炒，尝下咸淡，入...[ 查看全文 ]

  张维时代

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  麻婆豆腐盖浇饭的吃法

  标签：麻婆豆腐盖浇饭

  麻婆豆腐 1. 豆腐切小块，开水放少许盐煮5分钟，捞出备用 2. 准备蒜末，姜末 3. 油热后转小火，炒豆瓣酱 4. 出红油后放入蒜末，姜末 5. 放适量水，盐，糖，鸡精，花椒粉调味 6. 倒入豆腐大火烧开转小火，继续炖5分钟，使其入味 7. 调好淀粉，倒入锅中 8. 大火勾芡，出锅 麻婆豆腐 1. 亲们准备如下食材。食材的...[ 查看全文 ]

  阳光上西

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  麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色

  标签：麻婆豆腐

  麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的特色 麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐，是四川省汉族传统名菜之一。因为麻婆豆腐的特色口感与美味而闻名世界。但你知道，麻婆豆腐的由来吗？关于麻婆豆腐的做法与特色你又知道多少？一起来看看吧。 麻婆豆腐的由来 说起麻婆豆腐的历史，就不得不提起四川成都的“陈麻婆豆腐店”。1824年，闻名中外的四川陈麻婆豆腐饭店在万福桥头开业了。当时这只是一个...[ 查看全文 ]

  黑老大缴蕴培

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  麻婆豆腐 麻婆豆腐的家常做法

  麻婆豆腐介绍 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”，其饮食小店后来也以“陈麻婆豆腐店”为名。 麻婆豆腐(25张)1909年成都通俗报社出版的《成都通览》(清·傅崇矩著)已将此店及“陈麻婆之豆腐”，列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名的23家“成都之著名食品店”。 ...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  麻婆豆腐

  标签：家常菜 麻婆豆腐

  麻婆豆腐 麻婆豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来麻婆豆腐教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 【麻婆豆腐】三分钟烧出让米饭遭殃的滋味豆腐的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  男儿患无志wdl

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  懒人版麻婆豆腐的吃法

  懒人版麻婆豆腐 1. 将嫩豆腐切小块，放入滚水放点盐煮一分钟！（去腥）切好辣椒，姜蒜备用！肉碎放入一勺料酒，老抽拌均匀，腌十分钟！ 2. 放入姜蒜蓉爆香，放入拌好的肉碎！ ...[ 查看全文 ]

  黑色水壶

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  家常版麻婆豆腐的吃法

  家常版麻婆豆腐 1. 豆腐切小块在滚水中汆烫三分钟 放入盛有凉水的盘中 防止豆腐块粘在一起 2. 姜 蒜 干辣椒 切末 备用 3. 油烧热 放入郫县豆瓣翻炒一分钟 再放入切好...[ 查看全文 ]

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  简单版麻婆豆腐的吃法

  标签：口味食谱

  简单版麻婆豆腐 步骤1：将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出待用。 步骤2：炒锅烧热，放油，放入肉糜炒散，放入豆瓣酱同炒一下。放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至肉糜上色。 步骤3：锅中加入适量的清水，倒入豆腐块，加入酱油、精盐，用勺慢推，以保证豆腐块完整，放入豆腐煮3分钟。 步骤5：勾上薄芡，淋上香油，最后撒上葱花即可出锅。 超级简单的麻婆豆腐 1...[ 查看全文 ]

  zyp1326196

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  最简易麻婆豆腐的吃法

  最简易麻婆豆腐 1. 肉粒200克。豆腐切二厘米小块。麻婆豆腐料备好 2. 花椒辣椒葱花备好 3. 把料用200克水兑开。 4. 热油热锅，炒肉粒，至八分熟 5. 倒入图三，倒入豆腐。翻炒均匀。...[ 查看全文 ]

  失辞__

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  麻婆豆腐家常做法 麻婆豆腐正宗做法

  标签：家常菜 麻婆豆腐

  1.蒜苔切成小丁 2.豆腐过水焯3分钟 3.焯时加点盐 4.取小碗把麻婆豆腐调料与6匙清水混合成汁 5.开火，把调味料倒入锅内 6.放蒜苔丁 7.烧开后放焯好的豆腐，炖5分钟即可出锅 菜谱小贴士： 焯豆腐时加盐，豆腐不易碎。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  麻婆豆腐的做法-麻婆豆腐怎么做？

  标签：麻婆豆腐 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐怎么做

  先把豆腐切成2厘米见方的丁，在清水里放少许盐，把切好的豆腐在水中浸泡15分钟。然后捞出备用。炒勺上火烧热，注入适量花生油便炒肉末。肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒。煸炒出香味后下入豆豉煸炒，把豆豉煸炒出香味后，下入蒜末煸炒，然后烹入黄酒炒匀。 麻婆豆腐的做法-麻婆豆腐怎么做？ 麻婆豆腐的做法 以下是麻婆豆腐的做法： 做法一： 原材料：豆腐一块400克、牛肉末50克...[ 查看全文 ]

  周康58

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  四川麻婆豆腐的吃法

  标签：四川麻婆豆腐 豆制品

  四川麻婆豆腐 1.豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花。 2.猪肉切成末；淀粉调成芡汁。 3.锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香。 4.加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精，放入豆腐，轻轻翻炒片刻。 5.大火烧开后，转为小火，盖上盖子焖烧5分钟。 6.兑入芡汁，撒入葱花和适量花椒粉，略翻炒一下即可出锅。 四川麻婆豆腐 1、豆腐切约一厘米见方的块，放碗里用沸水...[ 查看全文 ]

  O个响亮的名字

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  铁板麻婆豆腐

  标签：家常菜 铁板麻婆豆腐

  铁板麻婆豆腐 调料:盐、水淀粉、酱油。做法:1、香葱切末、小米椒切圈,豆腐切大块撒上盐、五香粉腌渍10分钟;2、将腌好的豆腐放入调好的鸡蛋加水淀粉调好的糊中;3、平底锅中放少许油,将挂好糊的豆腐放入两面煎成金黄色即可出锅用厨房用纸吸掉上面的油;4、锅中放油煸香葱、小米椒,放入猪肉馅煸酥放入酱油;5、将豆腐码放在烤热的铁板上,撒上...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以铁板麻...[ 查看全文 ]

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  麻婆豆腐的由来

  标签：美食 麻婆豆腐

  麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻。在数九寒冬季节食用，更是取暖解寒的美味佳肴。 四川的麻婆豆腐已有一百年的历史，凡到四川的游客莫不以一尝为快事。麻婆豆腐由于名声卓著，已流传全国，乃至...[ 查看全文 ]

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  麻婆豆腐的做法

  标签：家常菜

  1，准备好所需要的原材料。 2，把豆腐切成2厘米的正方体。 3，准备一盆清水，然后撒入少许的盐。 4，把切好的豆腐放入准备好的盐水中。 5，豆腐在盐水中浸泡十五分钟。 6，捞出豆腐块，用盘盛好备用。 7，将炒锅烧热，然后倒入适量的花生油，待油热后，加入肉末。 8，肉末变色后加入豆瓣酱煸炒。 9，煸炒出香味后，再加入豆豉。 ...[ 查看全文 ]

  王腾

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