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2016-03-18
干虾子炖豆腐怎么做
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1准备食材。2鸡蛋备用。3放入虾酱。4加入少许料酒一起打散。 5葱切成细末备用。6锅放适量的油烧热,倒入蛋液。7底部略成型时,用筷子快速划散。8不停快划。9当蛋液还末完全凝固时,放入葱花。10再次划散至蛋液全部凝固即可出锅食用。 烹饪技巧:虾酱本身已有咸味,所以不必再加盐。
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怎么做鲶鱼炖豆腐好吃 三文鱼炖豆腐 材料 三文鱼排和三文鱼鱼边、嫩豆腐,蘑菇,生姜、葱、黄酒,海鲜火锅底料 做法 1、将三文鱼置不粘锅中略煎,盛出备用,豆腐切块,蘑菇、生姜切片 2、沙锅中放清水烧开,放入豆腐、蘑菇,加一勺海鲜火锅底料(有助于去除三文鱼的海腥气,增加汤的鲜度),再加盐、味精,咸淡自己调整;小火煨炖片刻 3、将煎好的三文鱼放入汤中,加入姜片和少量黄酒,...
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排骨炖干豆角怎么做最好吃怎么做排骨炖干豆角好吃 干豆角烧排骨 干豆角,又叫脱水豆角,通常选用豇豆或者宽四季豆两种为原材料,经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干,成品为黑色,易碎。通常夏季时制作晾晒,留作秋冬时和肉类一起炖煮。 味道平平的豆角,吸足了肉汁,会变的非常美味。 补秋膘---- 干豆角烧排骨 原料:排骨、干豆角、生姜、盐、料酒、红烧汁、大蒜、干红椒、花椒、大料、桂皮。 ...
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豆腐炖草鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 市场收拾完以后,回家还要继续冲洗,不过,它还活着……!! 2. 鱼儿分成段以后,热锅凉油,下锅煎,不要用铲子铲,晃动锅使其受热均匀。 3. 葱姜大料和肉(可加可不加)下锅炒出香味,把鱼放进锅里,放入白酒,然后加水,加入生抽,盐等调料。 4. 最后加入豆腐,小火炖20分钟即可。 小贴士: 想做出正宗的豆腐炖草鱼,就看看吧 煎鱼之前用姜...
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白菜炖豆腐 1.豆腐切片 2.白菜切块后洗净 3.准备虾干 4.锅内倒油,油温5分热...
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西红柿炖豆腐 1.将豆腐切成四方小块,厚度1厘米 2.1平底锅内倒油,将豆腐块放入锅中,煎成两面金黄捞出备用 3.2西红柿切块,蒜拍扁去皮 ...
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